一日拉麵師傅體驗：東京道地拉麵店
南青山格雷德公園（舊稱：南青山Mace）
- 從零開始製作拉麵湯底、手工麵條與餃子
- 可選擇豚骨或醬油拉麵
- 可滿足素食、純素、麩質過敏、不吃豬肉等大多數飲食需求
- 與專業雙語拉麵廚師一同烹飪
- 享用您親手製作的餐點，並在餐廳中享用
- 帶回專業食譜電子書與照片
活動介紹
這不只是一堂烹飪課，而是在東京專業餐廳內，真實的拉麵工作體驗。
這項實作體驗將在實際運作的廚房中進行，你將與真正的拉麵廚師一同受訓，從零開始製作所有食材（包括湯頭）。
只要提前告知，我們就能滿足素食、無麩質、無豬肉及其他飲食需求。
小班制教學搭配專家指導，你將學到真正的烹飪技巧，而不僅僅是食譜。
從多種湯頭選項中選擇，並在餐廳環境中享用你完成的拉麵。課程結束後，還能帶回詳細的食譜電子書，讓你能在自家廚房重現這份美味體驗。
曾有《超級瑪利歐兄弟電影版》的演員及其他國際製作團隊成員造訪。
課程結束後，您將收到內含餐廳級食譜的電子書！
與其他旅客一同烹飪、用餐，是結交新朋友的好機會！
評價
評價： 白天 - 拉麵大師班
工作人員和其他參與者都非常友善，所以即使我的英文不是最好的，我還是度過了一段美好的時光。 我是日本人，但這是我第一次從頭開始製作中式麵條！我來的時候沒有任何預期，但這堂課感覺就像一堂真正高品質的課程。我們從基礎開始學習麵條製作的歷史和科學，然後才開始動手實作。因為我們在完全理解概念後才開始烹飪，所以我確切地知道為什麼測量很重要，以及為什麼我們必須按照特定的順序操作——甚至不需要提問。這是一個很棒的課程設計。 這個團體匯集了不同國籍和年齡的人，非常有趣！我強烈推薦這個體驗給任何人，無論您是日本人、外國人，甚至是專業廚師。他們也數位分享了食譜，所以我迫不及待想在家裡嘗試製作。謝謝您帶來如此美好的時光！☺️
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