從漁港到餐桌 - 漁港之旅

我父母和我都非常喜歡這次的導覽！Elliot 很樂意回答問題，我的父母主要說普通話，他用基礎英語並將魚的名稱與普通話、潮州話/粵語/閩南語聯繫起來，讓他們能夠理解，他們也能理解關於永續發展的重點。我父親對此非常熱衷，他說如果當時有拍賣會，他會很想看看。我理解導覽是在「拍賣」之後進行，所以人潮較少，因此一個改進建議是導遊可以加入一個環節來描述拍賣是如何進行的，或者播放一段影片。

身為一個不常思考自己所吃魚類的人，漁港之旅讓我大開眼界，深入了解新加坡的海鮮產業。在新加坡大部分人仍在睡夢中時，能看到漁港如此生氣勃勃、熙熙攘攘，真是令人驚訝。此行程不僅介紹了販售的魚類品種，還涵蓋了魚類供應商的歷史和文化傳承。我特別喜歡那些文化小知識，例如魚貨交易仍只接受現金支付，並以書面記錄。Elliot 是我們團體的導遊，他對海鮮作業和魚類品種的知識非常淵博。雖然我仍需要很長一段時間才能分辨魚的種類，但能參與這趟沉浸式體驗，了解我們每天食用的魚類，真是太棒了。這次旅行也成為送給我父親最完美的父親節禮物。請注意，魚腥味會沾染在您的衣服、拖鞋和頭髮上，請做好相應準備。

很棒的參觀體驗！導遊很優秀，對供應鏈和漁業永續發展提供了非常有趣的解說。

在魚市場的體驗相當特別。那裡有各式各樣的魚，他們也零售給一般顧客。我會建議帶把扇子，因為即使是開放空間，也可能相當悶熱。