從市集到小販：一個關於廣東魚的故事

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自選組團或私人導覽

行程時長：3小時 30分鐘

唐人街綜合大廈市場及熟食中心

透過魚類追溯歷史悠久的廣東文化
認識市場中主要的魚類品種
探索各式海味乾貨，了解其差異與用途
深入幕後參觀小販攤位
了解小販的歷史故事與營運方式
在小販攤位品嚐特色魚類餐單
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新加坡同類玩樂

活動介紹

深入探索唐人街，沉浸於道地的粵式美食與文化！

首先，來到廣東社群的中心——唐人街大廈濕貨市場。您將看到各式各樣的石斑魚和活魚，接著，乾貨海鮮攤位飄散的粵式煲湯食材香氣將撲鼻而來。隨後，前往芳林巴剎與熟食中心，由「唐記記魚頭米粉」的第四代攤主 Debbie 親自傳授粵式大排檔的烹飪精髓。最後，我們將以一道美味的生魚片午餐，為這趟旅程畫下完美句點。

此行程將帶您走訪唐人街大廈濕貨市場的生鮮與乾貨區，接著前往芳林巴剎與熟食中心，體驗熟食攤位的魅力，並享用午餐，聆聽第四代攤主分享的精彩故事。

此行程專為新加坡居民設計。