飛驒高山平田酒造參觀
新上線活動
平田酒造
- 導覽參觀平田酒造（Hirata Sake Brewery）於2024年新遷的酒廠，慶祝其成立130週年
- 小團體體驗，提供更個性化和深入的參觀
- 直接向知識淵博的酒廠員工學習傳統清酒釀造知識
- 探索可追溯至1769年的清酒遺產，釀造歷史始於1895年
- 品嚐用山田錦（Yamadanishiki）、飛彈譽（Hidahomare）和伊勢光（Isehikari）等優質大米精心釀造的清酒
- 體驗用來自宮川（Miyagawa River）的純淨水釀造的清酒，其風味受伊勢和飛彈氣候的影響
活動介紹
參觀平田酒造（Hirata Sake Brewery），慶祝其130年的傳統，該酒廠於2024年遷至新址。這個小團體遊將帶您深入酒廠內部，工作人員將引導您瞭解清酒釀造過程，並解釋每款清酒背後的精湛工藝，隨後還將進行品鑑會。
平田酒造（Hirata Sake Brewery）於1769年在飛騨高山創立，並於1895年轉型為清酒釀造廠，將數百年的歷史與精湛的釀造技術融為一體。酒廠選用山田錦、飛騨譽和伊勢光等優質大米，並使用宮川的純淨水源，釀造出根植於伊勢和飛騨氣候、文化與傳統和諧之中的清酒。
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