北海道「從狩獵到餐桌」:鹿肉處理與戶外營火晚宴

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  • 由當地獵人帶領的深度課程,學習北海道的鹿隻狩獵方法、野生動物管理以及永續共存之道
  • 前往廣闊的自然原野,在柴火上烹煮鹿肉
  • 小團體體驗(最多 4 位參加者)

方案選項

請選擇日期、預訂選項 清除全部

方案類型

肉品加工 + 用餐

數量

此方案最少需預訂數目為2,最多可預訂數目為4
€ 339.39

請完成所有必填選項

活動介紹

在專業肉品處理嚮導和當地獵人的帶領下,於北海道東部體驗真正的「從狩獵到餐桌」之旅。 了解鹿隻狩獵的運作方式、野生動物數量控制的重要性,以及當地社區如何與大自然共存。探索真實的鹿隻解剖結構,了解每個部位的切割方式,並參與一場有指導的實作屠宰課程。 隨後前往廣闊的天然田野,點燃木柴,將鹿肉與北海道時令蔬菜一同燒烤。 這項小團體體驗(最多 4 位賓客)提供您與北海道的野外、飲食文化和尊重生命的哲學建立真實、永續的連結。

北海道「從狩獵到餐桌」:鹿肉屠宰與戶外火烤饗宴
北海道「從狩獵到餐桌」:鹿肉屠宰與戶外火烤饗宴
北海道「從狩獵到餐桌」:鹿肉屠宰與戶外火烤饗宴

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