在流冰之城網走體驗製作魚乾

在宗八目魚之町網走，過去曾有很多魚乾店，但現在已經寥寥無幾。增田水產是一家手工製作魚乾的老店，專門製作花鯽魚、鯖魚、鯡魚的一夜干。在這個每週舉辦的活動中，不僅可以學習魚乾的製作方法，還可以學習美味魚乾的挑選方法、選魚的訣竅等，並將其運用到日常生活中。製作好的魚乾將與工廠精心製作的鄂霍次克高級魚「喜知次」魚乾一起送到您手中，讓您在家也能盡情享受北方港町的魚乾美味。