探訪米其林大廚，欣賞市井火鍋秀_Eatwith

體驗介紹

楊師傅曾經是星級飯店大廚，但他更加追求閒雲野鶴的市井生活，離開穩定優渥的環境，他在成都的小街上開了一家麪館，因為手藝太好，聲名鵲起。 但是鮮有人知道他的火鍋也是一絕，我們今天拜訪楊師傅，請他親自為我們秀一手獨門火鍋秘訣，他自創五油火鍋，內有雞油、牛油、豬油、清油，還有獨門秘訣的滷油，在成都是獨一檔的存在。

場地介紹

我們的體驗在成都正統的老式社區經營者自己的餐館，這裏煙火氣十足，往來的都是街坊鄰居，除了紅遍成都的雜醬麪，楊師傅的火鍋也是一絕。