帕爾馬帕馬森芝士半日大團遊
2則評價
Viale Paolo Borsellino, 31
- 探索帕瑪森芝士的製作藝術，深入了解其百年歷史的生產過程
- 品嚐精緻的帕瑪森芝士，感受其濃郁而複雜的風味
- 最後再來一杯清爽的當地氣泡酒，為您的體驗畫下完美句點
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活動介紹
走訪位於帕爾馬 (Parma) 的傳統芝士工廠，深入了解帕米吉安諾・雷吉安諾芝士 (Parmigiano-Reggiano cheese) 的悠久歷史。這款受保護的芝士，僅在帕爾馬 (Parma)、雷焦艾米利亞 (Reggio Emilia)、摩德納 (Modena)，以及波隆那 (Bologna) 和曼圖亞 (Mantua) 的部分地區生產，至今仍採用歷史悠久的傳統工法製作。其生產過程可追溯至900多年前，由西多會修士在帕爾馬 (Parma) 鄉村首次創造。在導覽過程中，你將親眼目睹芝士從鍋爐中取出、參觀鹽水浸泡室，並探索熟成倉庫。在這裡，你將看到數千個處於不同熟成階段的芝士，專家們會進行「敲擊」來評估品質。行程最後，品嚐帕米吉安諾・雷吉安諾芝士 (Parmigiano-Reggiano)，搭配巴薩米克醋和當地氣泡酒，為這趟旅程畫下完美句點。
沉浸式體驗帕瑪乾酪的製作過程，並盡情享受獨特的品嚐體驗
親眼見證帕瑪乾酪的製作工藝，並深入了解這款經典意大利芝士背後的熱情
親身感受帕瑪森芝士的製作工藝，從凝乳到熟成，每個環節都蘊藏著匠心
芝士控看過來！想知道帕瑪森芝士是如何製作的嗎？快來一探究竟！
探索帕瑪森芝士的百年製作工藝，品嚐傳統的濃郁風味
評價
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評價： 湊團遊
我的導遊是Lori，我們在車上聊天聊得非常愉快，他將parmigiano reggiano的製作過程解釋的非常詳細，解說過程中也不時製造笑點，非常有趣！是一個我會大力推薦的行程！
有幫助
評價： 湊團遊
強烈推薦，導覽人員非常友善 🙏🏼
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