ABC Cooking Studio 手作烘焙體驗 - Taipei 101 店
- 體驗台灣特色糕餅製作,初學者友善的烹飪、烘焙課程
- 以平板影片教材為主,1比1速度的老師人聲講解步驟,讓操作流程更順暢
- 課程時間規劃為1~2小時可完成(依照選擇品項而異)
- 在明亮舒適的教室中享受手作烘焙的樂趣
活動介紹
你所認識的台味,擁有哪些令人難忘的獨特口感與風味特色呢?
『 好台味 | 平板系列課程 』將透過手作體驗,帶你認識台灣飲食豐沛的生命力。從象徵繁榮的經典鳳梨酥、鹹甜交融的肉鬆花生司康,到軟綿冰涼的雙口味綠豆糕,每一道的風味都充分展現了台灣人的味覺記憶。
無論你是來自世界各地的旅人,還是純粹想享受手作時光,一起跟著ABC親手打造你的專屬台味,探索味蕾、品味、發現台灣!
【綠豆糕~原味/蔓越莓】
選用高品質綠豆仁加入法國AOP頂級奶油,一起炒出的鬆軟綠豆沙餡,加入牛奶後搓揉、調整豆餡口感,製作出綿密香甜的綠豆糕。冰過後享用,美味再升級!
【旺來鳳梨酥】
使用法國發酵奶油製作兩種口味的酥皮,包入台灣產土鳳梨內餡,造型仿真可愛,外層酥鬆餅皮搭配酸甜交織的鳳梨餡,入口即溢滿豐富的層次感。
【花生麻糬肉鬆司康】
將台灣常見的鹹甜組合-花生x肉鬆x麻糬,以經典英式下午茶司康的型態呈現。烤得香鬆可口的司康,抹上福源花生醬,再夾入Q彈麻糬,經典的鹹甜元素碰撞,讓味蕾來一場熟悉又難忘的體驗。
【雙味草仔粿】
手作草仔粿,從搓揉粉皮到包餡,成就樂趣無窮~台味經典的芋泥尬肉鬆,還有香氣清新的小紅豆,搭配自然甘苦的Q彈艾草皮,用舌頭來品嚐台灣懷舊記憶中,街頭巷尾最有溫度的熟悉滋味!











評價
我參加的這個烘焙課程非常棒。今天下午自己一個人來體驗,我非常推薦!場地非常乾淨,平板電腦上的指示也很容易理解。工作人員不太會說英文,但仍然很樂於助人。地點也很方便。
iPad課程有時會讓人感到困惑,因此若能提供隨時待命的協助諮詢,將更有助於理解。
解釋有英文和中文,沒有日文。如果您擔心語言問題,則應避免使用它。因為這是 ABC 烹飪工作室,所以設施很乾淨。太貴了,所以我不能再繼續下去了。我推薦這個博物館。
沒有教練。我只是看著桌上的平板電腦。如果我知道,我還不如看YouTube。
聯繫我們
你可能還會喜歡⋯⋯
台北|原生態工作室|經典香水五元素調香・玄宇宙自我探索擴香瓶・箔金香氛蠟燭DIY・台灣香氣之旅(需預約)
台北|野柳 & 九份 & 十分 & 黃金瀑布一日遊
台北101觀景台門票
台北中山|ARTIST土耳其馬賽克燈工作室|土耳其馬賽克燈手作體驗
台北|塔可手工皮雕DIY體驗教室|全面線上預約




