奶奶的傳統日式料理課程 & 茶道體驗
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SJ佐倉山
- 體驗代代相傳的日式傳統家庭料理
- 在名古屋向奶奶學習如何製作日式高湯
- 品嚐茶道,搭配日式時令甜點
- 講解被認為對身體有益的調味料、味噌、醬油、味醂、麥芽等,您可以使用它們享受烹飪的樂趣
活動介紹
- 在名古屋探索傳統日式家常菜“一汁三菜”的精髓,當地的發酵傳統用味噌、麥芽和醬油來提升菜餚的風味
- 向奶奶學習如何使用海帶和幹鰹魚片製作日式料理的基本湯底——高湯
- 品嚐茶道和甜點
- 您可以從三種類型的餐單中選擇:(一組參與者只能選擇一個餐單。) 1:紅味噌醃製烤雞 ・醬油蔬菜湯和其他4道菜 2:鹽曲烤鮭魚 ・豬肉蔬菜味噌湯和其他4道菜 3:名古屋家常菜 ・手羽先(雞翅) ・天むす(蝦天婦羅飯糰) ・きしめん(麪條)和其他3道菜 ●如果您有任何食物過敏,請提前告知我們。

套餐1:烤紅味噌雞肉

套餐2:鹽曲烤三文魚

品嚐名古屋:三種受歡迎的名古屋當地菜餚

製作日式蛋卷

用研缽研磨芝麻

將玉子燒切成可愛的形狀

在研缽中研磨紅味噌

製作抹茶

品嚐您親手製作的抹茶

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