Gaysorn Amarin (BTS Chit Lom) Copper Beyond 自助餐

食物品質很棒，以價值來說——雖然價格昂貴，但物有所值。我早點到那裡，在人群開始湧入之前拿到了桌號牌。他們開始營業時，我的龍蝦尾已經在我的桌上等著我了，這真是一個驚喜。如果你是吃到飽的老手，就知道要全力以赴，點好東西，遠離碳水化合物。有多個餐檯可以點餐，然後送到你的桌子上。我點了很多生蠔和生魚片，在等待食物送來的同時，我都忘了自己點了什麼。隨著時間的推移，排隊的人越來越少，你可以回去點更多，所以不需要在一開始的兩個小時內排隊——這是一種奢華的體驗。我一個小時後就飽了，所以最後一個小時是用來品嚐甜點和恢復體力的。有幾件事需要注意——他們沒有無線網絡，沒有酒精飲料，茶/咖啡是通過機器提供的，品質普通，而且浴室在外面（我想他們是想讓你專注於食物）。

早前去咗呢間 COPPER Beyond Buffet，第一眼覺得裝修幾有心思，走復古餐廳加工業風，門面同打卡位都幾出片，坐低食嘢個氣氛唔錯，當日香港人反而唔多。食物方面，刺身同海鮮區算穩陣，吞拿魚同帶子切得厚薄適中，入口鮮甜；三文魚配海葡萄同魚籽嗰碟，鹹香清爽。甜品我覺得有驚喜，心太軟朱古力味濃，配果醬酸酸地幾平衡；奶凍類同忌廉甜品都滑，但偏甜少少。飲品有啲特調果汁，冰夠、解膩、仲有傳統泰式奶茶，好正。整體出品都算平均，勝在選擇多、賣相靚、補菜速度OK，幾乎樣樣都好味，但最驚喜嘅係蘑菇湯配牛角包，真係超出色。想一次過食齊日式同甜品嘅人唔好錯過。價錢喺泰國嚟講就唔算平喇，無優惠會覺得少少肉赤。

工作人員熱情周到，讓我們從頭到尾都感到賓至如歸。海鮮菜餚很不錯，甜點對我來說絕對是亮點。我唯一的建議是關於上菜時間。大部分菜餚幾乎同時上桌，所以當我們吃到其中一些時，它們已經涼了。雖然我理解這樣做的用意可能是為了確保我們能及時收到所有菜餚，但如果能採取更錯開的方式，用餐體驗會更愉快。總體而言，這是一次愉快的用餐體驗，服務也很棒。如果能再多注意一下上菜的節奏，那會更好。

網上火熱的自助餐天花板，copper buffet! 有聽網上建議，提前大約20分鐘到達，到達商場已是人山人海，但很快就完成登記。登記後旁邊亦有座位可以休息等待，到差不多時間，員工就會請客人排隊入場。餐廳面積很大，但座位也很寬闊，預先已經選了龍蝦套餐，所以每人點了不同款的，兩款也很美味。餐廳有很多自取食物，但我認為點菜下單的食物更加出色。還未把所有下單的菜式試完一轉，已經1很飽， 十分滿足的一餐！

太不可思議了！！！我們吃的每一道菜都非常美味，水準極高，更不用說 Copper 絕對不只是一家「吃到飽」餐廳。下次我們會來試試午餐，看看是否和晚餐一樣棒：）

味道好，選擇範圍廣，人們井然有序地進入。不一定需要在開始時間立即點餐，因為有很長的隊伍在等候。可以先拿不同的菜餚享用，然後再點餐。推薦和牛牛肉船麵、日本生魚片、烤肋排、松露湯配可頌。韓國魷魚和蝦值得一試。有些訂單遺漏了，沒有送到我的餐桌。員工非常有效率和友善。

體驗： Copper的老闆實在太聰明， 香港的自助餐是你有幾多就攞幾多往往食唔曬就是浪費， 香港任食放題你也會係咁剔係咁剔 然後食唔曬又係浪費。Copper 是半自助點餐而不是自助餐， 除了即開即食生蠔 預製了的 黑松露 忌廉湯、和牛船麵等等， 其他的都是你要自助去點餐， 重點就是你唔會 有100幅相叫曬100個試， 通常你都會重點 點網紅推介過的， 然後打卡才放進嘴裏， 真心覺得 即叫即制這個概念非常好， 每件食品送到你枱面你都會打卡 很開心地進食， 如果你想encore就要再走多兩轉三轉了， 在copper沒有見到浪費食材這一 面， 甚至乎水果雪糕 cheesecake 都唔會吃到天一半地一半。 Copper這個是半自助點餐，不是自助餐 ，在收費方面以泰國來說唔屬於便宜， 但基於網紅的推介是天花板，體驗一次便夠了。

在KLook購買及預約用餐時段，實在非常方便，並附有詳細地址，去到Silom 站2號出口旁邊是Gaysorm Amarni 商場，Copper位於3樓。日早到的話，可以在Copper門外長椅等候。服務生會斟泰式奶茶免費招待，並主動搬運及存放行李，很貼心！食物方面，款式繁多，質素高，我們五個人也試不完所有款式，建議點一款互相分享！

服務人員非常熱情，送餐速度非常快對小朋友非常友善用餐環境很舒適，取餐動線也很順暢，食物非常新鮮跟美味，牛排非常好吃生蠔非常新鮮

這一定是我吃過最棒的自助餐了，我嘗試的每道菜都非常美味，和牛在口中融化。海鮮嚐起來非常新鮮，泰式奶茶品質極佳，蛋糕也美味得令人驚艷。最重要的是，服務水準也很高，員工都非常友善，總是面帶微笑且樂於助人。我還要感謝當晚值班的經理，儘管他一定很忙，但他仍然願意幫助並與我先生的計程車司機溝通，指導他們如何到達餐廳，因為我們不會說泰語。除此之外，他還下樓去接他們，確保他們仍有時間享用自助餐，並協助將食物送到餐桌，因為他們已經錯過了超過一半的用餐時間。非常感謝！