大澳香滑豆腐花製作技藝體驗 (送價值 HK$50 大澳小艇遊船票)

很棒的體驗。店主們非常友善、資訊豐富且鼓勵人，真誠地願意分享他們製作豆腐花的經驗。他們也超級好，並配合了我們最後一刻的預訂。我們度過了美好的時光，學習製作豆腐花，並品嚐了我們自己製作的豆花。乘船遊覽了大約 20 分鐘，看到建在高蹺上的房屋很有趣，只是不要期望看到海豚，因為很少見到。請注意，Klook 提供的地址是錯誤的，豆腐花製作課程的地點實際上是在吉慶街 82 號。強烈推薦給想要體驗獨特當地文化的人。

這次的豆腐花製作體驗真的很棒！ 我學到了水上人和客家人磨黃豆製作豆漿的傳統方法，這真的很有意思。能夠親手製作豆腐花，感覺特別有成就感 應姑娘非常親切，耐心地教我們如何製作豆腐花，讓整個過程變得輕鬆有趣. 場地非常整潔，應姑娘的解說也非常清晰，讓我們更容易理解每個步驟。這是一個值得推薦的有趣體驗！ 坐船仔的體驗也很特別，沿途的風景美不勝收

The workshop was excellent and instructor was accommodating. After making 豆腐花，the instructor also provided material to make 花生糯米糍 afterwards! The instructor was very accommodating with food allergies. One of the participant in the workshop has a nut allergy and the instructor quickly separated the material to minimize contamination and offered red bean filling for the 糯米糍 for the person with allergy. The instructor also asked for our water bottle to fill them with the leftover soy milk that wasn't used for making the 豆腐花. The instructor does not speak English but we understand Cantonese.

d staff好好人同好有耐性教我地整豆腐花。佢地教咗水上人(大盆+樁)同埋客家人(石磨)磨黃豆整成豆漿的方法。最後用豆漿撞豆腐花吃。豆腐花味道唔錯！坐船仔體驗都唔錯，亦都幸運地見到海豚。呢個體驗值得推薦！

購票後有人whatsapp 聯絡接洽 活動次序可以彈性安排 遊船體驗不錯, 但船手說明太簡單而且只有廣東話 最後豆腐花製作有豆漿作為紀念品帶走 體驗不錯

應姑娘解說清晰、地方整潔，有趣的體驗。

活動安排混亂，我們依時抵達，卻因遷就旅行團而不斷延後活動時間，負責人態度一般。到正式開始活動，帶我們前往其他分店，衛生環境一般，天氣炎熱也不願開冷氣機。可是教學的婆婆服務態度值得稱讚，會陪我們開玩笑，雖然不熟悉做法，但是也細心指導，還會請我們吃小食、幫忙拍照。最後每人可吃到一碗豆腐花，加上一碗豆腐花或豆漿。至於船票實際價值HKD40，景色不錯，海風令人感覺舒適，沒有看到海豚也不會覺得可惜。

預訂了一點場次，當換完船票後前往豆腐花店，豆腐花店職員表現錯愕，質問我們為什麼早了一小時到達，表示他們收到的資訊是兩點 ，現場還未準備好，要我們再閒逛一會。雖然我們不是趕時間，但因為我們是為了這個體驗而特意來到大澳（早一個月已經去過），所以心情不太好。可能前一天才預訂，所以感覺安排有點混亂。但之後店家還是熱情介紹豆腐花製作過程。不過如果為了這個體驗而特意去大澳的話，不太划算。