在景福宮與Hakyung主廚一起體驗泡菜製作課程

這是一個非常有趣和互動的活動！韓國堅果拿鐵一定要嚐嚐！ Kim 非常友好，如果您在首爾，我們強烈推薦此活動！

探索泡菜的藝術：深入了解韓國美食 我最近有機會參加以泡菜為中心的韓國烹飪課程，這次經歷非常積極。會議持續了大約兩個小時，互動性很強，內容豐富。主廚先進行示範，一步步製作自製泡菜：切、洗、發酵，同時講解泡菜的歷史和泡菜的種類。她分享瞭如何根據喜好調整食譜的見解，例如製作更新鮮或更濃鬱的泡菜。她對韓國美食的深入了解為會議增添了巨大的價值，她樂於回答我所有的問題——不僅是關於泡菜的問題，還包括關於其他韓國菜餚的問題。在開始之前，她問我想吃什麼，然後開始準備一道滷肉配蔬菜和泡菜，這道菜需要很長的烹飪時間。同時，她引導我完成了自己製作泡菜的過程，仔細解釋並提醒我關鍵步驟。當我準備好泡菜後，我很享受她做的bossam。這道菜絕對美味——沒有什麼好抱怨的。甜點，我吃了香草冰淇淋搭配自製的蜂蜜餅乾。雖然冰淇淋不是自製的，但餅乾很棒。就品質而言，這次會議非常出色：學習和品嚐之間的完美平衡。不過，我覺得價格有點貴，尤其是對有韓國料理經驗的人來說。對於初學者來說，這種體驗不僅物有所值，還可以全面介紹韓國風味和文化。總之，本課程是探索韓國美食的絕佳途徑，也是愛好者加深烹飪知識的絕佳機會。儘管價格稍高，但我強烈向任何想要探索或擴大對韓國美食了解的人推薦這種體驗。

我們正在尋找泡菜製作課程，發現一些受歡迎的選擇都已售罄。我在Klook客路上看到了主廚Hakyung的課程，發現她的工作室就在我們住的街道對面。這最終比其他選擇要好得多，因為它非常親密（這只是我和我的妻子向 Hakyung 學習，而不是與許多其他人一起上課）。她首先做了一個演示，然後讓你自己製作。它的準備和解釋非常清楚。她讓你建立了自己的電台，一切都佈置得非常乾淨。她甚至會為你拍很多照片和影片。之後她為我們做了皇家辣炒年糕——這是我們整個旅程中最喜歡的一餐。她的工作室可愛又美麗。我們也進行了一次非常有趣的對話，感覺我們交了一個很好的朋友。這是我們整個韓國之行的亮點之一。她甚至向我們展示了附近一家很酷的紀念品商店，我們在那裡購買了大部分紀念品。我們會向所有訪問韓國的朋友推薦她！

我們在Hakyung主廚溫馨的工作室裡度過了美好的泡菜製作時光。她是一位很棒的主人，不僅指導我們製作泡菜，還準備了美味的韓式煎餅和辣炒年糕讓我們享用，真的非常用心。她甚至帶我們去了當地市場，讓我們可以親眼看到並購買道地的食材，這使得這次體驗更加特別。她做的泡菜非常美味，而且自製飲品也是一個令人愉快的驚喜！我的家人喜歡課程中的每一刻，我強烈推薦給所有 visiting Korea 的人，這是一個非常有趣又實作的體驗。

我最近有幸參加了由 Hakyung Kim 主辦的最精彩的泡菜製作課程，我強烈推薦它！如果你在韓國，你必須參加這個課程。從開始到結束，這次經歷既具有教育意義，又令人難以置信的愉快。教練是一位真正的專家，不僅分享了製作正宗泡菜的步驟，還分享了這道深受喜愛的韓國菜餚背後豐富的歷史和文化意義。課程從對原料的徹底介紹開始，其中許多對我來說都是新的。講師花時間解釋每一種，強調它們獨特的風味和健康益處。了解不同類型的泡菜以及地區差異如何影響味道和製備方法是很有趣的。實踐方法使我們能夠立即參與其中，並且講師始終在場提供指導並回答任何問題。這堂課的一大亮點是教練還烹飪了一道當地菜餚，真是太棒了！這是我整個旅程中吃到的最好的一餐。我已經想念它了！來自德克薩斯州的厚愛<3

我預訂了金主廚的課程，學習如何製作泡菜。這是一門非常有見地的課程，因為我能夠學習泡菜的許多成分。當我自己做泡菜時，她的泡菜課程非常容易理解並且易於遵循。她很有耐心，願意回答您的任何問題。我學到了很多關於泡菜過程中必須包含的內容和可選內容的知識。我想我可以自己做這個泡菜！總的來說，我強烈推薦她的烹飪課，因為她在韓國傳統美食方面知識淵博。下次我回到韓國，我一定會再上她的課！

得知主廚擁有傳統韓式料理學位，曾擔任美國韓國大使館的廚師，而且課程相當私密，真是令人驚喜。也學會了如何製作海鮮煎餅。

我們非常喜歡這次製作泡菜的體驗！主廚Hakyung非常風趣且樂於助人。我們會永遠珍藏在首爾的這段美好回憶！

如果您正在首爾尋找烹飪課程，我強烈推薦這門烹飪課程。泡菜製作很有趣，味道也很好，Hakyung廚師人也特別好。工作室非常漂亮，位於景福宮附近（一定要右轉進入小巷，因為地圖會指引您前往建築群，而不是她的店鋪。）讓我在這裡簡單介紹一下Hakyung廚師，讓您知道這門課程是真的。她主修過渡性韓國料理，曾在米其林星級餐廳工作，也曾在美國駐德克薩斯州領事館擔任廚師！我們期待未來繼續參加她的其他課程。謝謝Hakyung廚師。附言：嚐嚐韓式堅果拿鐵。這是她的秘方！

舒適且非常個性化的環境。她為我們端了自製的蜂蜜檸檬茶，讓人感覺非常舒服。她非常友好，讓我感覺不像在「上課」。她的步驟非常簡單，並且指導了我很多。也感謝她分享這些小細節並且非常樂意回答我的問題。我很高興選擇了她的課！最好的部分是，我可以帶回我親手做的泡菜！迫不及待地想深入研究它。我強烈推薦她。你不會感到不滿意的。