Thai Akha Kitchen 泰式烹飪課程&當地市場導覽
- 體驗阿卡族豐富的文化和美食,這個族群在1900年代成為泰國公民
- 深入了解泰國北部獨特的美食
- 在早晨或傍晚的烹飪課程中,學習烹調各式各樣的泰式和阿卡族料理
- 探索當地市場,採買新鮮食材,觀察在地生活方式
- 親手烹製美味佳餚,包含湯品、甜點、開胃菜等豐富組合
活動介紹
豐富的泰國文化底蘊,深植於各式美味的傳統料理之中。現在就參加這個有趣又富含知識性的行程,帶您走訪當地市場,親自採買烹飪課程所需的食材!您可以選擇上午或下午的課程,展開一趟認識阿卡族 (Akha) 的旅程。阿卡族是於1900年代移民至泰國的族群,您將深入了解他們的傳統文化,以及泰式與阿卡族料理的完美結合。在烹飪課程中,您將親手製作10道美味佳餚,並在課程結束後享用。用餐時,盡情享用您親手烹調的湯品、春捲、炒菜等各式料理。如果您喜歡品嚐美食更勝於自己下廚,也可以參加半日市場導覽,沿途品嚐各式各樣的泰國菜和傳統街頭小吃。


















評價
教練:兩位老師都非常棒,帶我們去市場品嚐了各式各樣的食材,認識了許多新事物。在做飯的時候,老師們時刻關注每位同學的情況,照顧周到,讓我們做出了自己喜歡的飯菜。 地點:環境整理得很乾淨,地方也很大,廚具用具齊全。老師們不停地清洗乾淨的餐具給我們使用,真的是很舒服的做飯體驗。 體驗:非常棒!老師不僅教我們做飯,還教了文化,非常用心。希望他們能越做越好。
指導老師風趣又引人入勝!那天晚上我們學了11道菜,而且可以邊吃邊煮。我們打算回家後重現一些比較簡單的菜餚。
我們在泰國阿卡廚房烹飪課程度過了一個美好的下午和晚上。我們準備了許多美味的菜餚,並有機會使用鋒利的刀具和炒鍋。儘管我們不太餓,而且剛從酷熱的觀光行程回來,加上我個人的腸胃問題,但我們都玩得很開心。我的建議是空著肚子來,因為份量相當大方。您也可以控制辣度,所以我們倆都在舒適的範圍內享用,但您也可以做得非常辣。我們都推薦這個課程,它非常棒。謝謝您。
我們在乾淨整潔的廚房和教室裡參加了烹飪課程,其中包括 11 種傳統泰式菜餚。環境和美食一樣令人愉快。我們出色的教練有效地指導了我們完成每個食譜,使學習過程變得有趣且資訊豐富。菜餚不僅美味,而且擺盤也很精美。購買啤酒或葡萄酒的選擇增加了體驗,使其感覺像是一次真正的美食之旅。強烈推薦給那些想要以有趣、有教育意義和美味的方式深入了解泰國烹飪的人。
我們真的很享受泰國阿卡烹飪課的體驗,從市場參觀到烹飪本身,一切都順利且無縫。我們的烹飪老師桑迪非常有趣,跟我們講了很多關於阿卡人的歷史資訊。我強烈向任何人推薦這個!
很棒的烹飪課!我們做了10個小菜,有的是自己做的,有的是和老師一起做的!這真的很棒,它讓我們了解了阿卡文化。教室真的很宏偉,老師細心又有趣。她英語說得很好。我是素食主義者,這頓飯能夠毫無問題地適應!我們100%推薦!
我們學做泰國菜玩得非常開心。我們一共做了四道菜,一天下來都吃得飽飽的。我們的老師非常樂於助人,講解清晰,而且英語流利!強烈推薦泰式阿卡廚房工作室。
很有魅力的女導師。來自英國、紐西蘭、阿根廷、巴西、澳洲等地的同學。推薦給在清邁停留時間超過 3 晚的人。課程將近4小時。他們準時在下午 430 點來飯店接送
九道菜吃好飽,可選擇自己想要的主菜、湯,再加上甜點、沙拉,進行方式為煮2-3道吃完之後再繼續煮,過程很有趣,講師很仔細的講解了各項食材,也解釋akha和一般泰式的不同,食材備料都準備好,只需要簡單切菜加調味翻炒即可。
這個烹飪課是我在清邁最有趣的活動之一。我們的老師非常有活力,對食物充滿熱情,並且能夠學到很多泰國菜。還提供了一本食譜來幫助我記住。我也喜歡市場之旅,我們能夠品嚐到許多當地食材。總的來說,我強烈推薦所有前往清邁的人參加這項活動。
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