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越南攻略 | 半土著带你坐摩托车、逛传统市场、吃鹅肝酱法棍

2019年3月27日

作为一个在越南胡志明市生活的半土著,经常会有人问我「不去河内不去岘港,胡志明能怎么玩??」,想必这也是大多数人心中的疑惑,那今天就由我作为半个当地人告诉大家,怎么玩才够时髦又接地气。

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Photo by Peter Nguyen on Unsplash
行前准备

货币: 最保守的方法就是现在国内换一些美金,或者到了越南机场的ATM取越南盾也很方便。

交通:

  1. 在越南境内会有很多正规的的士公司,例如白色的Vinasun,绿色的Mai Linh,都是打表计价的。
  1. 还有一种方式就是Grab,价钱会比的士便宜,如果是师傅打电话过来问你在哪,怎么办呢?送给大家一个万能的句子「Xin lỗi,em không biết ở đây tên là gì ,anh có thể giúp em nói điền thoại được không 」(打扰一下,我不知道这里叫什么,你可以帮我电话说一下吗?),大家可以抄下来,拉一个路边的越南人帮忙,大家都很热情的。

  2. 提前在KLOOK预订机场接送,预订的时候把酒店地址填上,司机会在机场举牌子接你。而且价格合理,到1区,3区,4区只要* 47 *人民币。 KLOOK搜索「新山一国际机场接送」

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网络: 胡志明机场外卖的电话卡非常的贵,一张电话卡17、18刀左右,可以提前在KLOOK上买好到机场领取,更便宜。

很多人不知道「西贡」的含义,在越南还没有合并之前,其实西贡是南越的首都,后来合并后河内就成为了越南的首都,而西贡改名为「胡志明」。

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Photo | KLOOK用户@Clarissa

虽然改名了很久,但大家依然会习惯性使用「西贡」这个名字,比如新山一国际机场的代码仍然是西贡的英文缩写SGN,胡志明市内也仍然保留西贡河、西贡港、西贡车站。

胡志明一年四季都是盛夏,但是也不妨碍我们慢慢读懂这个城市。

早醒可以在路边的小推车买上一个法棍,或者是一碗越南米粉,这两样绝对能让你有一个元气满满的早餐。

行程的话,我会推荐大家来趟摩托车之旅,在越南旅行的时候,看到最多的就是摩托车,每每到了红绿灯十字路口,那齐刷刷的密密麻麻的摩托车,可是相当壮观。

很多人都害怕自己开摩托车,但是不体验一把又会觉得遗憾,「摩托车之旅」就不需要担心这些了,我们只管好好坐在后面。

在KLOOK搜索「西贡摩托车」,有好几种类型的体验,美食骑行、市场骑行、晚上11点集合骑到凌晨2点的午夜骑行等,越南小哥骑摩托车很稳,会带大家去探寻街头巷尾只有本地人才知道的玩法。

就拿美食骑行来说吧,下午五点半出发,会带大家吃越南面条甘蔗汁,吃着卷冰淇淋参观老公寓,还会去一趟花卉市场和一些特色景点,鹅肝酱法棍、越南煎饼、当季水果、酸奶焦糖馅饼也是不可少的,天黑后还有烧烤配啤酒。

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Photo | KLOOK用户@Keiko

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Photo | KLOOK用户@Hsienpei

补一张美食图给大家参考,毕竟不是每个餐厅都的菜单都有照片,自己去餐厅吃饭的时候可以对着点单。

由于胡志明一年四季都是夏天,天气会比较热,在这里安利给大家一些口味比较好的咖啡,可以买上一杯再继续逛逛。

  1. The feel coffee(这个比较少有人推荐,但是作为一个在胡志明生活一年的人,我真的很喜欢这个,你们去品尝后就知道了)
  2. The coffee house
  3. Trung Nguyen
  4. Higlands coffee

既然都说到咖啡了,当然不能不提胡志明那栋羡煞旁人的咖啡公寓The Cafe Apartment,由原本的老旧住宅改装而成,每个空间都是一间咖啡厅,从日式咖啡、越南咖啡到意式咖啡你都可以在这些小方格中找到。

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Photo by Ruslan Bardash on Unsplash

美食咖啡以外,胡志明还有一点我特别喜欢,复古的建筑。行程的话,我比较会推荐大家这样玩:圣母教堂 - 中央邮局 - 粉红教堂 - 金融塔。

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Photo | KLOOK用户@FELICISIMA

有心思想了解得更深入的话,不妨可以在KLOOK上参加那种有专业向导带路的行程,价格在一百多左右,会有专人带大家走进这南国的明珠,细细品味这座历经岁月抚摸的城市。在KLOOK搜索「胡志明文化」预订。

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Photo | KLOOK用户@JINWOO

西贡王公圣母教堂(圣母玛利亚教堂)建于1883年,法国殖民时期留下的最经典的建筑,是一个拍婚纱照的好地方,这里的一砖一瓦,所有的原材料都是当时从法国运过来的,历经一百多年红砖也还未褪色。

中央邮局是19世纪末发过统治时期的作品,而且中央邮局就位于圣母教堂旁,游玩起来十分的方便。

邮局还在正常运作,但是很少有人知道里面有一位老爷爷,是邮局内最后一位还替人写书信的人员了。老爷写得一手好英语,可是也不是每天都会在邮局里的了,能不能遇到还得看缘分。

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Photo | KLOOK用户@Prima Dian

粉红教堂,就是如它的名字一样,粉粉嫩嫩的,藏着无数少女的幻想,能和喜欢的人去就再浪漫不过了。(注意:教堂12:00-14:00是关门的,所以那个时候游玩圣母教堂和中央邮局就很好啦。)

当夜幕降临,这座城市仿佛活了起来。

金融塔是胡志明最高的一座楼,在这上面,你可以吹着晚风,看着整个西贡,这是俯瞰西贡全景的最佳地点了,还常常可以看到越南小帅哥在上边喝酒。

以前很多人对越南的印象就是穷乱差,但是到了金融塔看全景后,对胡志明会有一个全新的认知。

在KLOOK搜索「金融塔」可以提前预订好入场券,金融塔里有世界上最高的喜力酒吧,门票也可以一并搞定。

旅行的时候常常走马观花,后来就会觉得,一场难忘的旅行,我们应该多体验一些,走走当地的大街小巷看看当地人的生活,或是学一次烹饪,深入了解一个国家的美食文化。

越南的很多食材和我们国家的都不一样,我刚去胡志明生活那会儿,特别特别喜欢吃越南米粉还有越南煎饼。选了一个周末,我就参加了西贡烹饪课,是一种很特别的体验。

老师首先会带着我们去本地的市场采购食材,然后还教我们区分一些越南的调料、这些食物的由来,还蛮好玩的。

课上面会逐个的教我们做越南春卷呀,越南米粉,甘蔗虾,还有越南煎饼(这个超好超好吃)。提醒,越南春卷里一般都会有罗勒叶,就是大家在街边买到的那种,那个味道很冲,很多人吃不惯,所以吃之前大家可以挑出来。

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Photo | KLOOK用户@MIAO LING
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Photo | KLOOK用户@Keiko

补充一下滨城市场,有些烹饪课程老师会先带大家去的一个市场,市场同时也是西贡时期少数保留至今的建筑之一,可以算是胡志明市有名地标了。

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Photo | Flickr@Rama

市场在旧时期的时候,是一个大型的批发市场,由于价格低廉,成为了如今的一大购物景点,里面的东西令郎满目,阿姨都会好几国语言。

无论是美食还是伴手礼,在这里你一一可以淘到!但是要注意的就是,一定要砍价!!从三分一开始可以砍就对了。

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Photo | Flickr@chee.hong

还值得一提的就是越南的甜品,炎热的夏天,坐在市场里的摊铺垫上一杯越式甜品,一天的疲倦会全部散去。我刚去越南那会,天天往市场里跑,就是为了喝上一杯。

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Photo | Flickr@amrufm

胡志明近郊也有好玩的,在位于胡志明5个小时车程以外的芹苴市,是湄公河三角洲最大的城市,保存着越南少有的水上市场了。

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Photo | KLOOK用户@Christopher Dharell

来到湄公河三角洲,你会发现这里和胡志明比起来是完全不同的感觉,在这里有着一望无际的稻田,熙熙攘攘在贩售货物的人民,每一个笑容都能让你感受到他们真挚的风土人情,在这里会让人可以得到无限的放松。

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Photo | KLOOK用户@JINHO

在去的路上,导游会很贴心的给我们品尝蜂蜜水,其实也是为后面做铺垫(暂时不告诉你)。最有趣的就是也会带我们去看当地的椰子作坊,在这里可以看到椰汁,椰子油,椰糖是如何做成的,完全打开我新世界大门。

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Photo | KLOOK用户@Jeffy Wing Hei

还有一个很热门的项目,乘坐一条小舟,真的是一条哦,徜徉在纵横交错的河渠中,两岸郁郁葱葱,有一种带着我们穿梭在热带雨林中的感觉,转过一个河道又是不一样的风景。

还记得我之前说的蜂蜜水吗,最后我们会乘船到蜂蜜养殖场,在这里有着越南人民载歌载舞欢迎我们,我们也可以看到他们是怎么养蜜蜂,蜂蜜是怎么做的等等。在KLOOK搜索「胡志明水上市场」,发掘最本土的玩法。

以上推荐的玩法都可以直接在KLOOK上直接预订到,顺便帮大家查了一下机票,从香港直飞胡志明,越捷航空,3月份的机票往返含税* ¥838 *走你!(•̀ᴗ•́)و ̑̑