纳西族东道主带你探索少数民族市场，制作纳西美食

东道主介绍

大家好，我是Eatwith共飨时刻在云南的东道主Fancy，土生土长的云南人。我的妈妈做得一手好菜，而我从小也非常喜欢烹饪，所以，打小就耳濡目染的学着做云南菜。之前我有18年的做法语导游的经历，遇到很多的客人对本地美食非常感兴趣，可是偌大的丽江，竟然没有一家可以介绍我们纳西族美食文化的地方，于是我开设了这个厨房教室，让感兴趣的朋友，不仅能亲手在菜市场挑选，触摸，闻到本地食材，也能亲手做出来丽江美食。

体验介绍

四年前，我们在丽江开了第一家民宿，随着越来越多世界各地的客人入住，我们也收到了越来越多的关于丽江美食的问询和本地的餐厅推荐要求。这让我萌生了一个大胆的想法：开一间厨房教室，方便推广丽江的美食文化！一年前，我们的厨房教室终于在自家民宿内开业了，迄今也接待了几十位美食客人。我一直觉得美食是了解一个地区传统和历史，文化最方便快捷的方式，当然也是最愉快的方式。所以，喜欢美食并对纳西文化感兴趣的你们，加入Fancy的小厨房，来一起制作纳西美食吧！