北京大观园内唐菓子制作体验-Eatwith

东道主介绍 大家好，我是Eatwith在北京的东道主潘奕辰，我是一名香文化学者，也是大观园文化板块的主理人。我的本职是中国管理科学研究院香文化研究所所长，《香事》杂志创办人，先后出版过《香生活》，《潘奕辰讲沉香》，《香事渊略》等书籍。我喜欢红楼文化，创建了传统文化体验基地，我希望通过和《红楼梦》有关的多种美食类体验向更多的人传播中国传统文化的理念，让传统文化服务于现代人，让中华文化香火永续！

体验介绍 唐菓子起源于唐朝，是茶宴中佐茶而食的糕点。在唐代，人们将对自然界的花草树木、风雨雷电、季节交替的感受揉进每一个唐菓子中，再通过唐菓子中每一味时令蔬果的选择，每一道纹路的刻画，来传达所思所感。我们邀请您来到大观园，体会《红楼梦》时期的一花、一木、一果、一器，亲手制作并品味精致的红楼美食，体验最贴近于红楼文化的雅事生活。