安康鱼火锅 & 户外安康鱼吊切秀体验
食彩 太信: Japan, 〒319-1704 Ibaraki, Kitaibaraki, Otsucho Kitacho, 2 Chome−５−18
- 安康鱼的主要产地为北茨城！您可享用刚捕获、超新鲜的安康鱼料理
- 品尝渔夫亲自传授制作的安康?鱼火锅!
- 安康鱼味噌炖煮锅（DOBU汤）与安康鱼火锅的主要差异为DOBU汤不另外添加水。安康鱼的肝脏炒过之后再添加安康鱼与蔬菜，逼出安康鱼与蔬菜本身的水分后加入味噌调味，仅用安康鱼与蔬菜渗出的水分炖煮，以风味浓郁为最大特色
- 别名「海底鹅肝」的安康鱼肝不仅肥大且油脂丰富，寒冬使得鲜味凝缩于肉身当中，让人一吃便永难忘怀，最推荐的吃法当然是火锅
- 欣赏安康鱼吊切秀（加购方案）！吊切安康鱼过程中将会介绍安康鱼各部位等小知识
活动介绍
精湛的手艺进行传统的「吊切」，从吊挂在钓鱼钩上的状态开始，依各个部位切开
不同于一般以酱油和盐巴调味的安康鱼火锅，DOBU汤以味噌为基底
安康鱼肉质绵密有韧性，口感类似龙虾，Q弹结实，滋味鲜美，加上富含胶原蛋白
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