拉贾斯坦风味私房菜

在当地厨师的家里享用正宗的 4 道菜拉贾斯坦美食，并品尝一些最好的印度西北部美食。该地区的皇家遗产与极端气候和相当稀有的植被相结合，使拉贾斯坦美食与印度其他地区的美食截然不同。食物通常是辛辣的，搭配大量丰盛的酥油（澄清黄油）酱汁食用。尝试一些深受喜爱的印度特色菜，如 Daal baati（扁豆菜，配烤小麦饺子）、Gatte ke pulao（油炸绿豆面粉饺子加入米饭中，用香料调味）、Laal maas（一种传统的拉贾斯坦肉类菜肴香料）等等。在各种素食和非素食选项之间进行选择，并品尝 Bajre ki raab 和 Thandai 等受欢迎的当地饮品。