Malvani经典风味海鲜私房菜

Malvani 美食起源于马哈拉施特拉邦和果阿邦的康坎地区，与印度其他地区的美食不同：虽然提供各种素食菜肴，但主要以肉类为主。探索正宗的 Malvani 美食的最佳方式是在当地厨师的家里享用美味的家常菜。您将从一杯欢迎饮料 Kokam 汽水开始，然后是开胃菜：用非常特别的 Malvani masala 腌制的鱼苗。然后，品尝该地区的一些传统主菜：绿肉汁 Bombil、Bangda tikhale 和 Malvani 咖哩鸡。这顿饭以丰盛的蒸米饭和 Vade（中等大小的油炸面包）结束。将您的丰盛晚餐与 Sol Kadi 搭配，Sol Kadi 是一种辛辣而浓烈的饮料，可以促进消化，还有清爽的 Koshimbir 沙拉。