沙田帝逸酒店｜Alva House｜自助午餐 、自助晚餐、自助早午餐

自助午餐

精选美食: 健康田园沙拉吧、烧顶级烧西冷、日式天妇罗及炸物、Häagen-Dazs冰淇淋。

自助早午餐

精选美食: 即开生蚝、各式烤肉(包括烧顶级烧西冷及香草三文鱼)、铁板烧主菜(包括鸭肝)、日式天妇罗及炸物、炉端烧、儿童食物(DIY热狗、炸鸡及炸鱼薯条)、即制爆米花及班戟、无限畅饮饮品—气泡酒、红白餐酒、精选鸡尾酒、软饮、果汁及港式奶茶。

松露‧珍菌‧海鲜三重奏自助晚餐 ( 2026年1月5日至3月31日 )

Alva House呈献全新主题，以矜贵松露、养生珍菌及顶级海鲜为灵感，汇聚环球烹调手法，打造一场极致味觉盛宴，让飨客尽情沉醉于芳香与鲜味交织的美食世界。

厨师推介:

• 黑松露片皮鸭
• 芝士轮配巴马臣芝士碎及白松露油（于自助沙拉吧供应）
• 黑松露四川珍菌卷
• 天妇罗姬松茸
• 现点即煮橄榄油松露捞意大利面
• 香煎鸭肝伴黑松露汁
• 黑松露冰淇淋
• 粉红主题甜品

必食推介:

• 面包蟹、 鳕场蟹脚、冻龙虾、青口及即开生蚝
• 铁板烧及炉端烧
• 自家制意大利冰淇淋
• Häagen-Dazs冰淇淋

食材供应有可能受季节影响