美丽华酒店自助餐 The Mira｜Yamm｜自助午餐、自助晚餐、下午茶自助餐

4.4 / 5

3.1K条评价

50K+ 人参加过

加入我的收藏

以好友共聚为用餐概念，Yamm全天候供应国际自助餐及自选菜谱。丰富的自助午餐、下午茶及晚餐，提供日本、印度、东南亚及西式美馔以及匠心制作的滋味甜品。惹人垂涎的新鲜空运海鲜，包括波士顿龙虾，全是优质之选。同场设有寿司刺身、巴马火腿及各国芝士，均一应俱全，任君选择。

页面显示为AI翻译内容，如有任何歧义，请以原文为准

活动介绍

珍馐海味自助晩宴 (2026年1月2日至2月28日, 不适用于2月14 & 16至19日)

Yamm 推出以花胶、燕窝及鲍鱼入馔的自助主题晩宴，丰盛美馔包括火瞳金丝花胶海参烩燕窝、红烧顶汤花胶螺片扣鸭掌，以及惹味川辣妃子醉鲍鱼等，以百变烹艺呈献琳瑯满目的滋补美馔，让飨客尽享极致鲜味！深受欢迎的即切北京片皮鸭、优质空运波士顿龙虾，及多款人气冰镇海鲜亦会继续源源不绝为您送上！

无限新鲜即开生蚝
汁烧鲍鱼伴茄瓜
海胆蟹皇花胶亲子丼
燕窝吞拿鱼腩茸军舰
海参牛油果薯仔沙拉
日式蒜香汁烧虎虾
燕窝芋茸
川辣妃子醉鲍鱼
火瞳金丝花胶海参烩燕窝
红烧顶汤花胶螺片扣鸭掌
瑶柱蟹肉韭黄香菇炆伊面
即切京式片皮鸭

自助午餐

(1) 喜越之泰 (1月19日至25日、2月16日、2月20至22日)

越南与泰国料理之所以风靡全球，源于其独特的味觉魅力—清新与浓烈完美平衡，酸甜辣鲜巧妙融合。无论是越南菜的精致细腻，还是泰国菜的奔放热情，都因对新鲜香料与特色酱汁的娴熟运用而独具一格。在这里，您将开启一场充满异域风情的味觉之旅，感受东南亚美食的无限可能。

(2) 星马寻味之旅 (1月26日至2月1日、2月23日至3月1日)

喜欢娘惹菜的您，又怎能错过结合新加坡菜、潮州菜与娘惹菜料理精髓而制成的一系列具有代表特色的香浓菜肴！

(3) 港式味力 (1月12日至18日、2月9日至15日)

重温经典港味，品味匠心升级！我们精心呈献广式点心盛宴，搭配主厨特制招牌菜式——避风塘风味香辣蒜蓉炒虾、无限量供应的京式片皮鸭配薄饼及海鲜酱等经典美馔。让熟悉的味道，以全新高度唤醒您的味觉记忆。

(4) 韩台风味盛宴 (2月2日至7日)

我们以开放式烹饪台现制佳肴，呈现台式蚵仔煎的酥香、韩式泡菜烤茄子的辛香等特色风味，邀您品味亚洲美食的无限可能。

巧克力坚果下午茶自助盛宴 (即日至2月28日，逢星期六及日)

Yamm 推出限定下午茶自助盛宴，新任行政糕饼总厨Alexis Watrin，以巧克力及坚果的配搭，重新诠释经典滋味，匠心打造一系列精致美点，包括巧克力榛果巴斯克芝士蛋糕、开心果焦糖烤布蕾、巧克力香橙合桃蛋糕、厄瓜多尔巧克力杏仁海盐焦糖挞、巧克力慕斯配花生脆片千层酥，热腾出炉的法芙娜巧克力布丁等，将坚果的馥郁香气与巧克力的醇厚细腻完美调和，每一口都蕴藏著层次丰盈的惊喜，借此季节，为您送上回味悠长的甜蜜飨宴！