香港康得思酒店自助餐 Cordis, Hong Kong｜The Place｜自助午餐、自助晚餐、自助下午茶

自助餐价格将于2026年1月1日起作出调整。顾客凡于2025年12月31日或之前预订2026年1月份内的任何自助餐，均可继续享有调整前的优惠价格。

自助午餐 (12月)

• 时令鲜美海鲜：冰镇海鲜区为海鲜爱好者提供琳瑯满目的选择，包括加拿大龙虾钳、北海道毛蟹、新西兰青口等。逢星期六、星期日及法定节假日午市更特别加推生蚝。
• 精选寿司及开胃沙拉：刺身及寿司区提供六款精选刺身及六至八款特色寿司和卷物。
• 精彩热荤滋味：除了即煎和牛舌、香蒜香草烤ASC大虾，更有即制海鲜粉丝汤、鲍鱼粒虾仁瑶柱炒饭、樱花虾虾酱炒西兰花花枝。
• 精致手工甜品：酒店糕点行政总厨Roy Ma及其团队匠心准备多款人气甜品，包括黑森林树头蛋糕、香芋麻糬蛋挞、开心果焦糖炖蛋泡芙等，以及九款MÖVENPICK®口味冰淇淋，为餐桌增添一抹甜蜜滋味。此外，12月19日至26日期间特设姜饼人制作区，让大小朋友一同体验手绘姜饼人的乐趣。
• 朗廷卓逸会会员专属餐饮礼遇：凡朗廷卓逸会会员，即享无限畅饮精选红白佳酿。 用餐时段: 每日中午12时至2时30分 注：12月24及25日，分设两轮。头轮：上午11时30分至下午1时30分；次轮：下午2时至4时

自助午餐 (1月)

• 时令鲜美海鲜：冰镇海鲜区为海鲜爱好者提供琳瑯满目的选择，包括加拿大龙虾钳、小龙虾、纽西兰青口。逢星期六、星期日及法定节假日午市更特别加推纽西兰生蚝。
• 精选寿司：刺身及寿司区提供六款精选刺身及八至十款特色寿司和卷物。
• 精彩热荤滋味：除了即煎和牛舌、蒜香粉丝蒸扇贝、纽西兰烤五花肉卷，更有现场即制日本海鲜锅拉面、鲍鱼粒虾仁瑶柱炒饭等。
• 精致甜品：糕点行政总厨Roy Ma与团队精心设计多款甜品，包括京都抹茶麻糬焦糖炖蛋泡芙、72%单一产地巧克力挞、日式京都葡萄啫喱、现场即制焙茶味鸡蛋仔。原个蛋糕选择有熊本草莓酸奶慕丝蛋糕、北海道忌廉千层蛋糕、紫薯雪芳蛋糕等，并提供十款MÖVENPICK®口味冰淇淋。
• 无限畅饮体验：朗廷卓逸会会员可于用餐期间无限畅饮指定红白酒、软饮及果汁。 用餐时段: 每日中午12时至2时30分

自助晚餐 (12月1日至31日)

自助餐餐厅 The Place于2025年12月1日至31日呈献圣诞节日自助餐，以龙虾、生蚝、鹅肝与多款经典圣诞美味交织成奢华的味觉篇章，匠心呈献每口愉悦滋味。 特色飨赠：于12月24、25及31日晚餐时段，每位宾客可尊享焗本地（榕树澳）小龙虾配香草蒜香牛油汁一份，为佳节更添丰盛。

• 时令冰镇海鲜：冰镇海鲜区为海鲜爱好者提供琳瑯满目的选择，包括开边冻龙虾、新鲜生蚝、俄罗斯鳕蟹脚及加拿大龙虾钳等，海鲜滋味丰饶。
• 精选寿司及开胃沙拉：刺身及寿司区每晚提供五款精选刺身及六至八款特色寿司和卷物，包括吞拿鱼、油甘鱼及带子等。沙拉冷盘同样精彩， 包括泰式鱿鱼墨鱼仔沙拉和东方芝麻汁墨鱼仔沙拉等。
• 精彩热荤滋味：自助餐每晚轮流提供多款热荤佳肴，除了即席煎煮的铁板香煎鹅肝，更有香气四溢的原条烧纽西兰肉眼牛肉及即席烹调的海鲜泡饭，其他精选菜式包括烤火鸡、蜜汁火腿等。
• 精致手工甜品：酒店糕点行政总厨Roy Ma及其团队匠心准备多款节日甜品。除了黑森林树头蛋糕、香芋麻糬蛋挞、鲜果拿破仑等各式精致节日糕点外，餐厅更将于12月24、25及31日晚餐时段上演火焰雪山传统甜品秀，将节日气氛推向高潮。此外，12月19日至26日期间特设姜饼人制作区，让大小朋友一同体验手绘姜饼人的乐趣。
• 朗廷卓逸会会员专属餐饮礼遇：凡朗廷卓逸会会员，即享无限畅饮限定生啤酒及红白佳酿 用餐时段：每日晚上6时30分至9时45分 注：12月24及25日，分设两轮。头轮：下午5时30分至晚上7时45分；次轮：晚上8时15分至10时30分

自助晚餐 - 「环球海洋珍馐荟」自助餐 (1月1日至4月12日)

以西伯利亚鲟鱼子酱、龙虾、毛蟹、生蚝、鹅肝及多款经典烤肉，打造丰盛奢华的味觉体验，迎接新一年的来临。

• 特色礼遇：现预订自助晚餐或周末及法定节假日的自助午餐，客人可以优惠价港币79元购买一罐西伯利亚鲟鱼子酱（10克），搭配烤面包片、米饼或布利尼薄饼，佐以酸忌廉和红洋葱一同享用，风味更佳。
• 时令冰镇海鲜：海鲜区提供多款冰镇海鲜选择，包括加拿大开边冻龙虾、北海道毛蟹、纽西兰生蚝、俄罗斯鳕蟹脚等，鲜味十足。
• 开胃小食：除了深受欢迎的ASC烟熏挪威三文鱼配酱汁、伊比利亚火腿及冻肉拼盘配哈密瓜及意式烤面包，亦新增多款精致小食，如法式鹅肝慕丝挞配山楂、烤开心果碎，以及香麻酱油鲍鱼鸡肉卷等。
• 精选寿司与刺身：寿司及刺身区每晚轮流供应六款精选刺身及八至十款特色寿司和卷物，包括吞拿鱼、油甘鱼、带子、甜虾等。晚餐时段更额外提供加拿大海胆、A4和牛他他及三文鱼籽即制手卷。
• 热荤佳肴：每晚轮流供应多款热荤，包括即席煎制的铁板香煎鹅肝，以及烧纽西兰肉眼、烤虾配海胆酱、香蒜迷迭香慢烤羊肩等。现场亦设有即制本地榕树澳小龙虾及海鲜锅拉面，可选昆布高汤或蕃茄海鲜汤底。其他精选菜式还有富贵花菇海参鲍鱼、避风塘姜葱炒螃蟹等。
• 精致手工甜品：糕点行政总厨Roy Ma与团队精心设计多款甜品，包括京都抹茶麻糬焦糖炖蛋泡芙、72%单一产地巧克力挞、日式京都葡萄啫喱、现场即制焙茶味鸡蛋仔。原个蛋糕选择有熊本草莓酸奶慕丝蛋糕、北海道忌廉千层蛋糕、紫薯雪芳蛋糕等，并提供十款MÖVENPICK®口味冰淇淋。特设冰淇淋手推车供应鸳鸯酥皮多士，为餐桌增添甜蜜滋味。
• 无限畅饮体验：朗廷卓逸会会员可于用餐期间无限畅饮指定红白酒、生啤酒、软饮及果汁，享受美好时光。 用餐时段：每日晚上6时30分至9时45分

下午茶自助餐（12月）

周末下午茶自助餐主打上乘海鲜，无限供应冰镇龙虾钳、小龙虾、蓝青口及熟虾，以及精选寿司、沙拉及冷盘。宾客可畅享本地特色小吃，如港式瑞士鸡翼、本地碗仔翅、台式盐酥鸡、 香脆炸云吞、咸牛肉金砖吐司及脆炸虾多士等滋味热荤，更可任享精美甜品，如仙草冻、黑森林树头蛋糕， 蜜糖脆脆蛋糕、香芋麻糬挞、葡挞及九款口味的MÖVENPICK® 冰淇淋。

*菜单因应季节性和供应情况或会有所调整