廷廊 Palm Court | 香港朗廷酒店｜下午茶、全日菜单

香港朗廷酒店为其标志性的廷廊注入全新活力，摇身一变成为香港首屈一指的毡酒品味空间，专为热爱草本毡酒的鉴赏家而设。廷廊现藏350款毡酒珍藏，并呈献由资深调酒师悉心打造的创新鸡尾酒系列，于优雅雅致的环境中，展现调酒艺术的极致。 当中焦点为朗廷毡酒，以伦敦干毡酒的双重蒸馏风格于香港小批量酿制，融合姜百合、茉莉花茶与本地生蜂蜜，香气层次丰富，展现出草本与花香交织的优雅韵味。 凭此现金券，宾客可享用六款毡酒配搭 Fever Tree 汤力水的Gin & Tonic 系列，或探索精心编制的鸡尾酒酒单，从经典传统到当代风格，一一体现毡酒的风味魅力。无论是自我款待、挚爱赠礼或悠然夜酌，廷廊皆为尊尚品味的不二之选。

同时，廷廊每周更有现场音乐演出，为您的夜晚增添艺术氛围： Mark Peter（歌手及钢琴家）– 星期三至星期五 晚上 7:30 至 11:30 无论是优雅约会、悠然夜酌，或细味音乐的文化之旅，廷廊皆为尖沙咀心脏地带的不二之选。 酒吧菜单 酒吧鸡尾酒菜单

酒店下午茶

2025年12月31日，香港 — 香港朗廷酒店将携手香港本土纯素护肤品牌 Skin Need，以崭新下午茶揭开新一年的序幕。Skin Need一直秉持天然、纯素与零残忍的宗旨，致力追求健康生活方式；而朗廷酒店凭借糕饼总厨黎达成（Tin Lai）与其专业团队的精湛手艺，将这份健康理念融入一系列匠心制作的咸甜美点之中，缔造别具意境的下午茶体验。

源自香港、以健康为本的 Skin Need，以极简美学设计及不拘一格的品牌风格见称。品牌产品于美国加州制造，不含防腐剂及石化成分，坚决反对动物测试，展现对品质与道德标准的坚持。Skin Need 的科研配方著重抗紫外线、抗老化及抗炎功效，以功能与个性兼备的理念重新诠释「自我呵护」的现代定义。

1月1日至2月28日期间，廷廊将化身为疗愈绿洲，呈献独家「Skin Need 下午茶」，以品牌主要成分为灵感研制多款咸甜精致美点。其中包括取自香甜红桑子中提取的红桑子籽油，富含维他命E，具备防紫外线及滋润功效；以及具抗炎与抗老化功效的藻类及海藻精华，尽显天然养肤之美。

下午茶的咸点及甜点皆洋溢朗廷一贯的创意与格调。精选咸点包括「蟹肉牛油包配香槟啫喱」、「烟三文鱼紫菜三明治」和「红桑子鸭肝酱泡芙」。甜点方面，「柑橘橄榄油蛋糕」以清新柑橘香气融合松软蛋糕与幼滑果仁慕丝；「红桑子开心果蛋糕」味道香浓，缀以轻盈的云呢拿忌廉；以及「香橙巧克力蛋糕」，以牛油蛋糕、果酱夹心和原片香橙制成，为农历新年添上喜庆寓意。

为了迎合Skin Need 纯素护肤理念，糕点团队亦特别设计两款植物基美点——「红菜头柚子纯素挞」，混合清新的柚子和爽脆的红菜头，搭配酥脆的挞皮；以及「纯素甘笋蛋糕」，揉合综合坚果与纯素云呢拿忌廉，完美演绎英式经典甜品的迷人风味。

英式下午茶当然少不了自家制的原味及干果松饼，搭配招牌玫瑰花果酱和车厘子酱。凡惠顾 「Skin Need下午茶」的宾客，均可获赠 Skin Need 的独家「玫瑰滋润护肤礼品套装」。护肤套装包括闪亮透红自然防晒 SPF40；5片透明质酸 + B5深层保湿液态面膜；以及面部护理礼券乙张（价值港币200元）。

Skin Need 下午茶将于2026年1月1日至2月28日期间供应。下午茶于平日（星期一至四）下午3时至5时30分供应；周末（星期五至日及法定节假日）则有两个时段，时间为下午2时15分至4时15分，以及下午4时30分至晚上6时30分。平日每两位港币758元；周末每两位港币808元。 菜单

周生生 WONDERS IN LIGHT 圣诞下午茶

• 香港朗 廷酒店与周生生携手，匠心呈献以周生生品牌旗舰 YuYu 系列为灵感的「Wonders in Light」 圣诞下午茶。甜点与咸点以珠宝的闪耀美学融入经典三层英式摆盘，让设计语言延伸至糕点之中，演绎节日的精致与喜悦。
• 全新下午茶巧妙融入 YuYu 系列标志性图案与珠宝元素，幻化闪烁光影点亮圣诞午后时光。餐具设计同样呼应系列特色，以系列标志性的榄尖形图案勾勒出如鱼群般灵动优雅的节奏，与茶点的细腻工艺相得益彰，缔造温馨高雅的节日体验。
• 香港朗廷酒店糕饼总厨黎达成（Tin Lai）以 YuYu 系列中的细腻工艺与灵动设计语言为灵感， 打造多款令人垂涎的咸甜滋味：咸点主要采用时令海鲜制作，呈献海洋瑰宝的奢华盛宴。
• 「蟹 肉珍珠」包裹著鲜甜蟹肉，搭配酥脆的西米脆片，营造丰富的口感层次。
• 「云石带子小圆饼」 则由鲜嫩带子搭配小圆饼，以鱼子酱和金箔点缀，带出奢华享受。
• 「暖龙虾沙拉挞」则以广受 欢迎的贝类海鲜制作成馅料，并盖上以菠菜与牛油果制作的半圆糕点，入口香滑清新。
• 「鲍鱼酥盒」外层酥脆，内里的鲍鱼与甜椒完美融合，尽显法式开胃菜的经典风味。
• 「白巧克力草莓蛋糕」以醇厚白巧克力忌廉搭配草莓青柠果酱和青柠海绵蛋糕，酸甜 交织，清新不腻。
• 「覆盆子千层蛋糕」由柔软的可丽饼层层堆叠，夹藏云呢拿马斯卡彭忌廉与 酸甜覆盆子果酱，入口细腻。蛋糕表面绽放 YuYu 系列标志性的榄尖形纹理，交织出节日的甜美，同时呼应 YuYu 系列的灵动优雅美学。
• 「香梨挞」则以香甜的梨子搭配杏仁脆饼，佐以白葡萄酒果冻与云呢拿香缇忌廉。晶莹剔透的果冻在灯光映衬下宛如钻石般闪耀，口感丰富，果 香馥郁。
• 「蓝莓马卡龙」外壳酥脆、内馅细滑，椰子甘纳许与蓝莓果酱交织出浓郁的果香，马卡龙表面亦以 YuYu 系列标志性的榄尖形图案压纹作点缀，低调而精致。
• 自家制的原味及干果松饼搭配招牌玫瑰花果酱和车厘子酱。 *** 凡惠顾 「Wonders in Light」圣诞下午茶套餐的宾客，可到任何一间周生生分店获赠精美珠宝盒乙个， 并享有专属购物礼遇，让璀璨节日的美好从味觉延伸至生活每一刻。**

廷廊节日四道菜晚餐

圣诞节将至，廷廊推出四道菜的「佳节晚市套餐」，让客人乐享难忘节日时刻。套餐融合创新与传统，呈现一系列令人愉悦的圣诞美食。晚宴始于一道清新怡人的开胃菜，食客可选「蔓越莓苹果藜麦沙拉」或「孜然虾大麦芦笋沙拉」，续以丝滑香浓的「忌廉南瓜汤」。厨艺团队特意准备了多款精美主菜选择，包括「香煎海鲈鱼柳」、「普罗旺斯烤牛柳」和「栗子酿火鸡卷配金门火腿」。晚餐以圣诞限定甜品作结，缔造甜蜜的节庆回忆。

**产品包括: ** 前菜: 请选择一款 孜然虾大麦芦笋沙拉 或 蔓越莓苹果藜麦沙拉 汤: 忌廉南瓜汤 烤榛子格鲁耶尔芝士法包 MAINS 主菜: 请选择一款 香煎海鲈鱼柳 茴香甜椒酱 或 普罗旺斯烤牛柳 根菜、薯蓉、百里香汁 或 栗子酿火鸡卷配金门火腿 蔓越莓酱、烧汁、烟肉、椰菜仔、栗子 甜品: 佳节甜品