TACUBO (タクボ) | 义大利料理 | 东京 代官山车站 | 座位预订

链接生产者心意的义大利料理 位于恵比寿静谧住宅区的『TACUBO』，一推开门便能感受到薪火的香气，里面是可见火焰的开放式厨房和8个吧台座位。从入口往里走，还有两间各可容纳6人的个室。这里的料理非常重视食材的选择，厨师亲自前往产地，与生产者密切沟通。「自然」是这里的主题，菜单中融入了季节感的精致料理。此外，还准备了来自世界各地的葡萄酒，包括意大利葡萄酒。