鳗鱼与现磨山葵体验 (川越・埼玉）
元町２丁目９−２４
● 这是个从东京出发的近郊行程，相较于京都、大阪和富士山，这里的观光人潮较少，您可以尽情享受日式料理、怀石料理、现磨山葵体验和日本酒之旅！
● 您可以近距离观赏高级食材活鳗鱼，并透过现场表演观赏鳗鱼的烹饪过程。 英语导游会以有趣的问答方式，向您介绍鳗鱼的饮食文化。
● 您可以亲自体验研磨山葵，感受因研磨方式不同而异的辛辣程度，然后再品尝山葵与怀石料理的搭配。 此外，您还可以体验为此行程特别挑选的日本酒与料理的搭配（可选付费项目）。
● 拥有40年以上经验的工匠将教您如何烹调鳗鱼，以及只有在这里才能了解的鳗鱼食用方式。
● 体验居酒屋或美食之旅无法品尝到的正宗鳗鱼料理和表演，并透过饮食文化之旅，尽情享受日本人喜爱如同烤肉、涮涮锅、烤鸡肉串般的鳗鱼！
活动介绍
这是一场美食体验，您可欣赏拥有40年以上经验的鳗鱼师傅的精湛手艺，并佐以日本酒、山葵，享用日式料理和怀石料理！鳗鱼比寿司、拉面、天妇罗和荞麦面更高级，是日本人会在庆祝时享用的特殊食材。请体验居酒屋和美食之旅无法提供的特殊饮食文化！川越交通便利，从东京市中心搭电车只需30分钟，其充满武士和忍者居住氛围的传统街景是热门的观光景点。与东京、京都、大阪和富士山相比，这里不那么拥挤，因此也推荐您早上前往秩父或噜噜米主题乐园游玩，傍晚穿着和服享受川越的街道漫步。
近距离观赏工艺精湛的工匠们工作
近距离观赏工艺精湛的工匠们工作
怀石风格鳗鱼套餐
山葵研磨体验
探索日本丰富的鳗鱼饮食文化
集合地点：西式建筑「Resona小江户露台」
抵达一间充满传统氛围的迷人餐厅
观看如何使用传统的鳗鱼刀熟练地处理鳗鱼。
每一道菜都经过精心准备，怀着感恩的心和对食材的尊重。
将鳗鱼的浓郁风味和鲜味完美地呈现出来。
用木炭烤鳗鱼：温度是○○○℃！
观看专家烧烤的过程。
在宁静而精致的环境中享受您的餐点。
（可选）精心策划的日本酒搭配，以衬托鳗鱼的风味
我们期待以真诚的款待欢迎您的到来。
您也可以尽情享受弥漫着江户时代氛围的迷人街道。
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价格说明
划线价格
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