新潟知名鳗鱼料理餐厅 - 一〆

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在「Ichishime」餐厅，您将能尽情享用以传统鳗鱼为主的丰富多样料理，并在每一道菜中感受到工匠的精湛手艺。沉浸在这由精致美食交织而成的极致体验中；
餐厅位置便利，从「本町」站步行仅需8分钟。若事先提出要求，还可安排古町艺妓在店内表演，为您的用餐体验增添一抹传统文化气息。
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活动介绍

「柳堂」创立于1872年，以鳗鱼饭和釜饭闻名。历经岁月洗礼，与新潟一同成长，是间历史悠久的老店。最初，创办人儿岛鹤藏 (Tsuruzo Kojima) 在新潟岛的河边贩售新鲜捕获的鱼，随着时代变迁，鳗鱼料理逐渐声名远播。第三代经营者儿岛正藏 (Masazo Kojima) 更将「Ichi〆」打造成一间知名的鳗鱼料理店。春、夏、秋、冬，四季流转，岁月更迭。代代相传的传统与日式款待之心，是与您相遇的起点。全体员工衷心感谢能将这份珍贵的传统与美味献给每一位顾客，并诚挚期盼您亲身体验这段历史与极致美味的完美融合。