掌握炸饭团的艺术：锡拉库萨奥提伽岛的实践烹饪课程

在我们的烹饪课程中，您将学习（并品尝！）以下美食：

• ARANCINO：享誉全球，由米饭团组成，里面塞满了各种食材（肉、熟火腿、菠菜、开心果、茄子等），然后以传统方式油炸。
• CAPONATA 或 PARMIGIANA：Caponata 是炸蔬菜（主要是茄子）的混合物，用番茄酱、芹菜、洋葱、橄榄、刺山柑、糖和醋调味。 Parmigiana 是一道西西里菜肴，由炸茄子片与帕尔马干酪和番茄酱分层，然后烘烤而成。
• CANNOLO：威化饼传统上是围绕热金属棒模制而成，里面充满了用意大利乳清干酪、蜜饯、脆开心果或黑巧克力片制成的甜奶油。