雪山脚下的家一起谈天说地打火锅-Eatwith

东道主介绍： 大家好，我是Eatwith在丽江的美食东道主老江。十几年前，旅行到丽江时，被这里的风景所吸引，决定留下。丽江一般海拔在2000米以上，对于大部分的旅人来说，“高反”或“缺氧”应该是身体的第一反应，而我却感受到无限自由与畅快的呼吸，留下一段时间后我决定在这里给自己建一个家—【呼吸·雪山脚下的家】，也成为了丽江首批的民宿人。在这里我们接待了来自天南海北的游客，也结实了五湖四海的朋友，见到了不同人的悲欢离合，我也是一位地道的美食爱好者，所以在小院儿里做起了自己的私房菜，希望来到呼吸的家人们跟我一起体验家里的味道，感受家里的温度。

体验介绍： 我的家在束河古镇北门外的海棠山脚下，家里有草坪、花卉及各种可自摘果树，面向山景，与泳池，茶室链接一体，雨后如仙境一般。家里有夯土墙、纳西床、老木料，也有红酒、烛光、雪茄，“呼吸”融入了我对于一个有品质的家的所有想象，恰如纳西文化与西洋文化在我内心的交融与和谐。

“认识世界的方式有很多种，在喜欢的地方，建一座有趣的房子，聚集一帮有趣的人，想必是最美好的方式，”这是我的理想，也是我现在进行的生活方式。客人来或不来，餐桌的蜡烛随时点燃，颇具仪式感的守候着一段同样具有仪式感的邂逅或者告白。我爱洋酒却更爱中餐，所以我的家只提供“中餐西吃”。这里没有鸡精味精的套路，只有原汁原味的真诚，享受餐桌美学的同时，回忆儿时的味蕾。