うなぎ四代目菊川（Eel Yondaime Kikukawa）鳗鱼料理 - 东京

位于东京车站地下1层，开在黒塀横丁的鳗鱼店。 经营于昭和7年创立的鳗鱼批发商的「鳗鱼四代目菊川」。 以历史为后盾的准确眼光及对食材的坚持。 贯彻自创业至今所传承而来的日本饮食文化「传达原始的样貌」的「一本鳗」，及在「开放式厨房」可一览厨师技术。 名物「一本鳗」，严选最佳品质并直接烤肉。 酥脆外皮、中间肉质的厚实、鳗鱼脂味的凝缩。请务必尝尝鳗鱼整吃的奢侈风味。