‘PHÁT SỐT’ VỚI 10 QUÁN CAFE CHẤT NHẤT CHÂU Á

Du lịch không phải lúc nào cũng đi và đi đâu. Đôi lúc cũng nên sống chậm lại, ngồi xuống, thư giãn và ngắm nhìn thế giới theo cách của riêng mình. Để tâm hồn được thư thả trong cái thế giới xô bồ này, chuẩn không nào? Có nhiều bạn khi đi du lịch nước ngoài thường chỉ đến những thương hiệu quen thuộc để gọi những món ăn quen thuộc. Nghe thôi cũng thấy chán rồi, chả có gì đổi mới so với ở nhà thì du lịch làm chi nữa nhỉ! Một khi bạn đã ở một nơi xa lạ, thì sao không thử những điều mới lạ hơn chứ, những quán café mới lạ ở nước họ chẳng hạn! Klook cũng đã lần tìm ra mấy quán ngộ lạ nhất xung quanh Châu Á này rồi đấy. Vậy lần tới nếu có đi các nước này thì bạn hãy dẹp Starbucks hay những thương hiệu quá quen qua một bên và đi thử những quán này xem sao nhé.

Nếu như bạn cần 1 nơi để làm việc trong lúc đang du lịch, thì May Island “Coffee and Library” (được biết như  “study cafe”) là nơi phù hợp với bạn đó. Luật của quán yêu cầu phải thật là im lặng, nên bạn có thể tập trung vào công việc của mình mà không hề bị làm phiền tí nào. Nội thất ngộ nghĩnh ở đây tạo nên một không gian thú vị, những gian phòng riêng tư thì có chút là lạ, nhưng rồi bạn cũng sẽ sớm quen với nó thôi. Giá ở đây thì hơi mắc 1 chút, nhưng bỏ ra 5 tiếng làm việc yên tĩnh như thế thì cũng đáng đấy chứ nhỉ!

Nếu bạn không phải là fan của những món café kem ngọt đến phát ngấy, thì bạn nên ghé thử Zombie Coffee Roasters. Quán café đem đến cho bạn những ly café chất lượng nhất khu vực, với kỹ thuật rang những hạt café tươi tại chỗ ngay trong “phòng rang”. Với phong cách trang trí nghệ thuật lạ mắt của thập niên 1950, quán nằm trong góc khuất của khu Hongdae ở Seoul, thật đáng để thử nếu bạn muốn có một buổi trưa yên tĩnh cùng một tách café tao nhã. Espresso ở đây là món chủ bài đấy, hãy thử món này nếu bạn thật sự cần 1 sự tỉnh táo.

Photo Credit: Fat Cat Ice Cream Bar

Bạn sẽ no căng bụng khi mà bước ra khỏi quán kem thời thượng và nhất định phải ghé một lần  ở Singapore nếu như bạn có ý định đến thành phố oi bức này. Fat Cat vừa mới cho ra lò những món tráng miệng mới lạ độc đáo. Ngoài ra còn một loạt các loại gelato và sorbet nữa, Fat Cat còn có chứng nhận Einstein’s kitchen với các món tráng miệng như  Charcoal Waffles với sốt trứng muối và Mojito Spheres – dạng như mocha nước được bọc mojito ở bên trong.

Đã bao giờ bạn uống café bằng chai bia chưa?

Với đội ngũ nhân viên đầy sáng tạo ở Old Hen Coffee Bar chuyên phục vụ Cold-brew (cafe được pha bằng cách ngâm trong nước lạnh) huyền thoại trong những chai bia cũ. Với ít caffeine và giá hợp lý, đây chính là điểm sáng mới với món ngộ nghĩnh này.

Không gian thoải mái thư giãn, tránh xa khỏi cuộc sống bận rộn nhộn nhịp của người Singapore. Với trang trí đơn giản vả menu còn hạn chế, nhưng quán lại tạo nên sự khiêm nhường và ấm cúng. Quán có nhiều món ăn nhẹ từ nhiều thương hiệu khác nhau, nhưng những món do quán tự tay chế biến mới là món nên thử. Những waffle với topping mà bạn có thể tượng tưởng như một bữa tiệc xa hoa vậy, như sữa chua Hy Lạp, mứt táo, hạt cười, sốt caramel mặn, và quán còn phục vụ món panna cotta trong cốc thí nghiệm nữa.

Nếu như bạn hơi chán cafe thì đừng bỏ lỡ quán trà Teakha nhé. Nằm tại khu Poho (tên một vở kịch tại khu vực Po Hing Fong) của Hongkong, quán café kỳ lạ này nằm ở cuối đường Tai Ping Shan. Cũng như những quán khác ở Hongkong, Teakha cũng khá là chật và sẽ có chút khó khăn khi tìm kiếm chỗ ngồi ở đấy.

Teakha nổi tiếng với những loại trà được pha với nguyên liệu Đông Tây kết hợp. Phải mất 15 phút để chuẩn bị, nhưng chả sao cả nếu như bạn muốn thưởng trà theo cách của riêng mình và thử vài món độc đáo như ‘Sea Salt Yin Yang” hay Caramelized Lemon Iced Tea chẳng hạn. Teakha cũng có những món trà hoa hay thảo dược quen thuộc. Quán cũng phục vụ một vài món dùng kem như Cheesecake trà xanh, Hojicha Cheesecake.

Fuel Coffee từ New Zealnd đã có mặt ở Hongkong được vài năm rồi. Làm thế nào để biết được đó là Fuel Coffee thật đây? Cà phê của Fuel đen và mịn không bị tối màu và sần sùi như Starbucks. Nếu bạn muốn đến Fuel thử, nên gọi thử Flat White cho những ai thích cà phê sữa, Long Black cho những ai thích cà phê đen. Fuel còn có bánh ngọt và bánh nướng nữa, tất cả đều lấy cảm hứng từ phong cách New Zealand đấy.

Quán café xinh đẹp khuất sau tiệm hoa này là một trong những quán bí mật nhất Tokyo. Flower Market Tea House được thiết kế như một nhà kính, với hoa là thành phần chủ đạo. Hoa lan dọc đường đi, hoa hồng được trang trí trên bàn, các loài hoa ở nước khác được trang trí trên tường và dưới những bàn bằng kiếng. Hãy dành một buổi chiều để nhâm nhi món trà thảo dược thơm nồng hay một ly soda tươi mát tự làm của quán khi ở trong một không gian ngát hương tuyệt vời này. Tea House thật là một nơi lý tưởng để thư giãn nếu như bạn đang muốn trốn khỏi thành phố nhộn nhịp.

“Quán café và bar gần với ga tàu nhất trên thế giới.” Tọa lạc trên thềm ga Manseibashi được tân trang lại, quán cafe hiện đại này đem đến cho khách hàng cảm giác thú vị. Thử hướng mắt đến những hành khách chen chúc đi lại ở 2 bên tàu xem, cảm thấy có chút nguy hiểm, sợ sợ đấy. Quán được thiết kế với các bề mặt đều bằng kính tạo cảm giác sáng sủa và thoáng đãng, có mái hiên ở phía sau quán để có thể nhìn ngắm thế giới qua lại 2 bên tàu tốt hơn. Hãy thử những món cà ri nóng hổi thay đổi theo ngày ở đây hoặc ngắm nhìn cuộc sống nhộn nhịp với ly sake tự chọn. Dù bạn không phải là những người cuồng tàu đi nữa, thì cũng nên đến trải nghiệm thử cái không khí khác thường này xem sao, khá là thú vị đấy!

Nhấn chuông và leo lên tầng 3 trong một thang máy tối tăm, đó là cách mà bạn đến quán café này. AGCT Apartment nằm xa các con phố, cũng vì thế mà nó trở thành một trong những nơi khá nhất khi bạn đang muốn thư giãn. Hơn cả một quán café, chủ cửa hàng cũng thường hay trưng bày những mẫu thời trang Đài Loan địa phương của họ. Nếu như bạn chẳng có tâm trạng để lang thang, thì bạn cũng có thể trải qua một buổi chiều thú vị khi ngắm nhìn dòng người qua lại trên con phố Wen Zhou lạ mắt bên dưới. Quán có những món cocktail ngon nhất thành phố, vậy thì bạn sẽ biết mình sẽ đi đâu nếu bạn cần một thứ mạnh hơn một ly bia rồi nhỉ!

Đừng bị đánh lừa bởi vẻ ngoài nhỏ nhắn của quán. A Poet houses là sự kết hợp trang nhã giữa các nội thất như các bàn gỗ dài, những cây quạt và đèn cổ điển cùng với những bức tường trám xi măng đơn sơ v.v… Một trong điểm nổi bật của quán là khu vườn nho nhỏ phía sau, với nhiều loài hoa tươi mọc nở rộ trong vườn cùng với tý ánh nắng le lói qua khu vườn tạo nên một không gian lãng mạn cho buổi chiều ảm đạm. Nếu như cảm thấy đói, thì trà chiều được phục vụ giữa 2h30 và 4h30 chiều nhưng chỉ với 4 món tráng miệng khiêm tốn thôi nhé. Về đêm, quán trở thành một nhà hàng ấm cúng, với các món Địa Trung Hải và hải sản tha hồ cho bạn lựa chọn.