Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn với những món ăn và quà tặng khiến ai cũng phải lòng ngay từ lần đầu thưởng thức. Đặc sản nơi đây không chỉ ngon miệng mà còn rất đặc biệt, mang đậm hương vị biển cả mà chỉ Phan Thiết mới có.
Chắc chắn nếu đến đây, chúng mình sẽ không thể bỏ qua món bánh rế giòn tan, những chiếc bánh nhỏ xinh nhưng ăn một lần là nhớ mãi. Hay mứt thanh long, ngọt ngào, dẻo thơm, chẳng giống mứt ở đâu cả. Và đương nhiên là nước mắm Phan Thiết, với hương vị đậm đà, vừa thơm vừa ngọt, là thứ gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của bất kỳ ai yêu thích ẩm thực biển.
Khi du lịch Phan Thiết, đừng quên “quẹo lựa” những món đặc sản này về làm quà cho ba mẹ, bạn bè. Mỗi món quà không chỉ đơn giản là thức ăn, mà là cả một phần của chuyến đi, là hương vị của biển cả, của những kỷ niệm mà chúng mình đã trải qua ở vùng đất tuyệt vời này.
Các Hoạt Động Du Lịch Mũi Né - Phan Thiết Bán Chạy:
Hào hứng du lịch Phan Thiết, bạn đừng bỏ lỡ các hoạt động du lịch Phan Thiết đang bán chạy trên Klook nhé.
1. Chả Cuốn Cá Trích - Đặc Sản Phan Thiết Đáng Thử
Nói đến các món cuốn đặc sản Phan Thiết thì không thể bỏ qua cái tên chả cuốn cá trích, món đặc sản trứ danh của người dân địa phương mà không phải du khách nào cũng biết. Để ăn được món chả cuốn cá trích "chuẩn vị" nhất, thì cá phải tươi, mình dày và tốt nhất là được đánh bắt ngay trong ngày. Cái giòn tan, nóng hổi của chả cá trích kết hợp với vị béo của chả cá hấp, vị chua của nem, và sự tươi mát của rau thơm, cùng vị bùi của đậu phộng chắc chắn sẽ khiến bạn đã ăn là phải ghiền.
2. Bánh Quai Vạc - Bánh Bột Lọc: Món Ăn Vặt Ngon Không Thể Bỏ Qua Ở Phan Thiết
Bánh quai vạc, hay bánh bột lọc Phan Thiết, là một món ăn vặt quen thuộc mà mỗi lần ghé thăm vùng đất này, chúng mình luôn phải thưởng thức. Món này mang đậm hương vị quê hương, là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh dai mềm và nhân tôm tươi ngon, tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy lôi cuốn.
Một chiếc bánh bột lọc ngon phải có lớp vỏ trong suốt, dẻo mềm, không quá cứng nhưng đủ để giữ trọn vẹn nhân tôm bên trong. Cùng với đó là nước mắm Phan Thiết chấm kèm, vừa thơm vừa đậm đà, khiến mỗi miếng bánh thêm phần hấp dẫn.
Chúng mình thường thấy những cô bán hàng rong với những quang gánh đầy bánh quai vạc tại các con phố Phan Thiết, không khó để bắt gặp họ ở những con đường quanh chợ Phan Thiết hay khu vực đường Lê Quý Đôn. Những chiếc bánh ú nu nhỏ xinh, được xếp ngay ngắn trên đĩa, cứ nhìn thôi là lại thấy thèm.
3. Bánh Căn Phan Thiết: Vị Biển Đậm Đà Trong Mỗi Miếng Bánh
Bánh căn Phan Thiết luôn là một trong những món ăn mà mỗi lần ghé đến là chúng mình không thể bỏ qua. Món bánh căn ở đây không chỉ đơn giản là một món ăn vặt, mà nó còn mang trong mình một hương vị đặc biệt, đậm đà của vùng biển.
Bánh căn Phan Thiết có đủ loại nhân từ hải sản tươi ngon như mực, tôm, cho đến trứng và thịt - tất cả đều mang lại những trải nghiệm vị giác phong phú. Chúng mình vẫn nhớ lần đầu ăn món này, vị tôm tươi giòn ngọt kết hợp với lớp bánh mềm bên ngoài thật sự làm say lòng người.
Điều làm cho bánh căn Phan Thiết đặc biệt chính là nước chấm đi kèm. Không giống như những nơi khác thường ăn với xíu mại nước, món này lại được ăn với một tô nước chấm nấu từ cá kho - màu vàng óng ánh, vừa ngọt vừa đậm đà, hòa quyện cùng bánh căn một cách hoàn hảo. Mỗi lần chấm vào, mùi thơm của nước chấm như lan tỏa, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bạn có thể tìm món bánh căn này khá dễ dàng ở các khu vực như đường Nguyễn Tất Thành, nơi có rất nhiều quán ăn phục vụ món này. Cứ đi dọc theo con đường gần Chợ Phan Thiết hay Mũi Né, chắc chắn sẽ thấy những quán bánh căn đang tỏa hương thơm lừng, hấp dẫn khách du lịch và cả người dân địa phương. Hãy thử món này một lần, chắc chắn bạn sẽ chẳng thể quên được hương vị đặc trưng của Phan Thiết!
4. Lẩu Thả Phan Thiết: Trải Nghiệm Ẩm Thực Vui Nhộn Và Đậm Đà
Nếu bạn hỏi chúng mình một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết, thì chắc chắn đó là lẩu thả. Món ăn này không chỉ làm bạn hài lòng về hương vị mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực cực kỳ vui nhộn và thú vị. Lẩu thả không giống như những nồi lẩu truyền thống khác, bởi tất cả các nguyên liệu tươi ngon, từ thịt ba chỉ béo ngậy, tôm tươi dai ngon, đến bánh tráng giòn tan đều được “thả” vào nồi lẩu sôi sùng sục, khiến ai nhìn cũng phải thòm thèm.
Chúng mình đã từng ngồi quanh nồi lẩu thả, cảm nhận hương thơm ngào ngạt tỏa ra từ nồi nước lẩu thanh mát, chua ngọt, thêm chút cay nồng của ớt. Khi nhúng từng miếng bánh tráng giòn vào nước lẩu, bánh tráng mềm ra, thấm đẫm hương vị đậm đà của nước lẩu, thật sự là sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món lẩu thả ở những khu vực như đường Nguyễn Tất Thành hay Mũi Né, nơi có rất nhiều quán ăn địa phương phục vụ món lẩu đặc trưng này. Hãy hẹn hò cùng bạn bè để “hít hà” và “xuýt xoa” bên nồi lẩu thả sôi sùng sục, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên trong chuyến đi của bạn!
5. Răng Mực Phan Thiết: Món Ăn “Của Hiếm” Không Thể Bỏ Qua
Đến Phan Thiết mà không thử răng mực, thì chuyến đi của bạn chắc chắn chưa trọn vẹn! Nghe có vẻ lạ, nhưng răng mực thực sự là một món ăn cực kỳ hấp dẫn và không phải ai cũng dám thử. Còn chúng mình, thì khi lần đầu được thưởng thức món này, đã “đổ gục” ngay lập tức!
Răng mực là phần đặc biệt trên đầu của con mực, và khi chế biến, nó có thể được chiên giòn rụm, xào đậm đà, hấp thơm lừng, hay thậm chí là nướng dậy mùi. Chúng mình thích nhất là món răng mực chiên giòn, khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của lớp bột bên ngoài, kết hợp với vị mềm mịn và đậm đà của răng mực bên trong. Thêm một chút rau răm tươi mát, hương vị của biển như lan tỏa khắp khoang miệng, khiến mỗi miếng ăn đều đầy đặn, trọn vẹn.
Nếu bạn muốn thưởng thức món răng mực, bạn có thể ghé qua những quán hải sản nổi tiếng tại khu phố biển Phan Thiết hoặc khu vực trung tâm Phan Thiết, nơi món ăn này được chế biến tươi ngon và phục vụ ngay sau khi mực được đánh bắt. Các quán ăn dọc các con đường gần biển, như Nguyễn Hội hay Lý Thái Tổ, cũng là những địa chỉ đáng thử để trải nghiệm món ăn này.
6. Bánh Hỏi Lòng Heo Ở Phan Thiết - Một Trải Nghiệm Vị Giác Đầy Hấp Dẫn
Chúng mình vẫn nhớ như in lần đầu thưởng thức bánh hỏi lòng heo tại một quán ven biển ở Mũi Né. Cảm giác đó thật khó quên, khi từng miếng bánh hỏi mềm mịn, thoảng hương thơm của gạo, vừa được làm nóng hổi, được phủ lên một lớp hành phi vàng giòn và tóp mỡ béo ngậy, khiến mình không thể không xuýt xoa.
Bánh hỏi ở đây có sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon: bánh hỏi mềm dẻo, lòng heo ngọt thịt, phèo, dồi và những miếng chả giò giòn tan. Mỗi miếng bánh hỏi được xếp thành hình tròn, vừa đẹp mắt lại vừa dễ ăn. Và điều đặc biệt không thể thiếu là nước mắm Phan Thiết - chua ngọt vừa phải, với một chút ớt tươi để tạo độ cay nhẹ, kích thích vị giác vô cùng.
Chúng mình thưởng thức món này tại quán bánh hỏi Cô Lan ở đường Nguyễn Thông, một địa điểm mà dân địa phương hay lui tới. Món ăn nóng hổi, vừa ăn vừa trò chuyện cùng bạn bè, lại thêm không gian thoáng mát gần biển, thật sự là một trải nghiệm khó quên. Lúc đó, mình cảm thấy như mọi thứ đều thật trọn vẹn - hương vị, không gian, và cả sự vui vẻ khi ngồi ăn cùng những người thân yêu.
Du Lịch Thả Ga Với Hàng Loạt Ưu Đãi Độc Quyền Klook
Bạn là tín đồ du lịch tự túc? Luôn muốn khám phá những vùng đất mới với chi phí hợp lý?
Đừng bỏ lỡ cơ hội săn mã khuyến mãi Klook theo tháng – giúp bạn lên lịch trình dễ dàng, tiết kiệm mà vẫn trọn vẹn trải nghiệm.
Klook Vietnam luôn đồng hành cùng bạn, mang đến ưu đãi lớn cho hoạt động – điểm tham quan – tour – khách sạn – di chuyển và nhiều hơn nữa. Du lịch chưa bao giờ dễ – tiện – tiết kiệm đến vậy!
Lịch săn deal theo ngày trên Klook:
7. Mì Quảng Vịt - Món Ngon Phan Thiết Không Thể Bỏ Qua
Điều làm cho mì Quảng vịt Phan Thiết đặc biệt khác biệt so với những nơi khác chính là phần nước lèo. Thay vì chỉ dùng nước hầm xương, người Phan Thiết cho thêm thịt vịt vào, tạo ra một hương vị ngọt ngào, đậm đà mà không quá ngấy.
Khi bưng tô mì lên, bạn sẽ thấy sợi mì vàng óng, được làm từ bột gạo, trứng và hạt dành dành - một loại gia vị rất đặc trưng, tạo nên một vị ngọt nhẹ nhàng mà lạ lẫm. Món ăn này luôn được ăn kèm với rau sống tươi ngon và lạc rang giòn tan, tạo sự tương phản thú vị với vị ngọt ngào của nước dùng.
Ngoài ra, nếu bạn có dịp dạo quanh khu Nguyễn Tất Thành hay khu vực Mũi Né, cũng có thể tìm thấy những quán mì Quảng vịt ngon tuyệt, nơi mọi người tụ tập ăn uống, trò chuyện và thưởng thức món ăn này trong không khí sôi động của phố biển. Món ăn này chắc chắn sẽ là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Phan Thiết của bạn.
Sau khi thưởng thức hết các món ăn ngon ở Phan Thiết, bạn ắt hẳn muốn "rinh" về nhà vài đặc sản để làm quà cho bạn bè hoặc gia đình. Bỏ túi ngay các đặc sản Phan Thiết làm quà được nhiều #teamKlook ưa chuộng nhé!
8. Nước Mắm Phan Thiết - Hương Vị Đậm Đà Đặc Trưng Của Biển Cả
Nguyên liệu chính để tạo ra nước mắm Phan Thiết chính là cá cơm - loại cá tươi ngon, bắt ngay từ vùng biển Phan Thiết. Nhờ vào quy trình ủ chượp thủ công tỉ mỉ và lâu dài, nước mắm Phan Thiết mới có được độ mặn vừa phải, màu sắc trong vắt, và hương vị ngọt dịu đặc trưng. Cái đặc biệt của nước mắm ở đây là từng nhà sản xuất có cách chế biến riêng, tạo ra những mùi vị khác biệt, không thể nhầm lẫn.
Chúng mình còn nhớ lần đầu được bạn bè ở Phan Thiết mời dùng món cơm tấm sườn nướng với nước mắm nguyên chất tại một quán nhỏ trên đường Nguyễn Tất Thành. Chỉ một chút nước mắm thôi, mà đã làm dậy lên hương vị ngọt ngào, thơm lừng của món ăn. Không giống như các loại nước mắm khác, nước mắm Phan Thiết có một độ thơm đặc biệt, không chỉ dùng để nêm nếm, mà còn là một gia vị chấm tuyệt vời khi ăn cùng bánh xèo, gỏi cá, hay thậm chí là cơm trắng.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nước mắm Phan Thiết tại chợ Phan Thiết hoặc các cửa hàng đặc sản dọc đường Nguyễn Tất Thành, nơi mà các thương hiệu nước mắm nổi tiếng như Nước Mắm Làng Chài, Nước Mắm Phan Thiết được bày bán. Đừng quên mang về một vài chai làm quà tặng cho gia đình và bạn bè nhé!
9. Mực Rim Me - Món Ăn Vặt Đậm Đà Ở Phan Thiết
Mực được chọn phải thật tươi, những con mực ống căng mọng, mượt mà được chế biến ngay trong ngày. Sau khi sơ chế, mực được nướng chín, rồi cán mỏng và tẩm ướp gia vị đặc trưng. Cái đặc biệt của món mực rim me ở Phan Thiết là cách người dân ở đây chế biến: không chỉ rim mực đơn giản, mà họ còn kết hợp với me tươi, cho món ăn có vị chua ngọt hòa quyện, kết hợp với một chút cay cay nhẹ, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn ngọt của biển và sự tươi mát của me.
Nếu bạn muốn thưởng thức món này, hãy ghé qua khu vực Mũi Né hoặc dọc các con đường gần biển như Nguyễn Tất Thành. Mực rim me Phan Thiết có bán ở nhiều quán đặc sản dọc đường, và bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian để tìm thấy một quán vỉa hè bán món ăn này. Đừng quên mua một gói mực rim me về làm quà, vì ai cũng sẽ yêu thích món ăn vặt đậm đà này!
10. Bánh Rế - Món Ăn Vặt Giòn Tan, Ngọt Ngào Không Thể Cưỡng Lại
Món bánh này được làm từ khoai mì (hoặc khoai lang) tươi ngon, qua bàn tay khéo léo của người thợ, họ cắt sợi khoai thật đều, chiên giòn đến mức chỉ cần chạm nhẹ vào là cảm nhận được tiếng "rôm rốp" vang lên. Mùi thơm từ khoai mì chiên giòn quyện với vị ngọt thanh tự nhiên, ăn vào có cảm giác giòn tan trong miệng, khiến chúng mình không thể ngừng ăn.
Một lần ghé qua Phan Thiết, chúng mình dừng lại ở một quán bánh rế nhỏ ven đường, chỉ với một đĩa bánh rế nóng hổi vừa chiên xong, mọi thứ đều trở nên tuyệt vời. Những chiếc bánh rế vàng óng, giòn rụm, hòa quyện cùng mùi thơm của khoai, khiến cả nhóm chẳng thể nào dừng lại được. Mỗi chiếc bánh có giá chỉ khoảng 15.000 - 20.000 đồng cho một bịch 10 cái, rất hợp lý để nhâm nhi trong lúc rong ruổi khám phá thành phố biển.
Để tìm được món bánh rế này, bạn có thể đi khắp các gánh hàng rong, chợ Phan Thiết hoặc những làng nghề truyền thống dọc theo con đường Nguyễn Tất Thành. Đừng quên mua một ít bánh rế để mang về làm quà cho người thân, vì đây chính là món quà vặt lý tưởng mà ai cũng sẽ thích mê.
11. Bánh Cốm Sữa - Món Ngọt Mang Đậm Hồn Quê
Bánh cốm sữa có hình dáng vuông vắn, cắt tỉa cẩn thận, từng miếng bánh nhỏ gọn nhưng đủ để chiều lòng cả những vị khách khó tính nhất. Chúng mình không quên thưởng thức ngay khi bánh vừa được làm xong, cái giòn tan của cốm rang hòa quyện với vị ngọt dịu của đường và béo ngậy của sữa tươi, tất cả như tan ngay trong miệng. Điều khiến món bánh này thêm phần đặc biệt chính là một chút cay nhẹ của gừng, làm dậy lên vị thơm nồng và càng thêm hấp dẫn.
Nếu có dịp ghé Phan Thiết, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy bánh cốm sữa ở các khu chợ hoặc cửa hàng đặc sản trên đường Nguyễn Tất Thành hoặc quanh khu vực Mũi Né, nơi các tiệm bánh nhỏ bán đủ loại bánh cốm sữa thơm ngon, sẵn sàng phục vụ bạn bất cứ lúc nào.
12. Bánh Đúc Bà Lai - Phiên Bản Phan Thiết Ngon Quên Lối Về
Nghe tên gọi "Bánh Bà Lai" có vẻ lạ lẫm, nhưng một khi đã thử qua, bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của món bánh này đâu! Bánh đúc Bà Lai Phan Thiết có 3 lớp bánh xếp chồng lên nhau, với màu sắc rất bắt mắt: lớp xanh lá dứa mát lành, lớp vàng óng ánh của sữa tươi, và lớp nâu sữa ngọt ngào của chocolate.
Vẻ ngoài đẹp mắt thôi chưa đủ, hương vị của món bánh này thực sự khiến bạn phải ngạc nhiên! Mỗi lớp bánh mang một hương vị riêng biệt: lớp sữa tươi béo ngậy, lớp đậu xanh bùi bùi, và lớp chocolate đắng nhẹ, tất cả hòa quyện với hương thơm dịu dàng của vani và lá dứa. Đặc biệt, món bánh này có độ ngọt vừa phải, không quá ngọt gắt mà lại rất thanh, ăn một miếng là muốn ăn thêm miếng nữa.
Nếu bạn cũng muốn thử món bánh này, đừng quên ghé qua Cửa hàng bánh Bà Lai tại địa chỉ 9TF Nguyễn Thượng Hiền, phường Đức Thắng, thành phố Phan Thiết. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy món bánh đúc Bà Lai này ở các chợ Phan Thiết. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên cho chuyến đi của bạn!
Hỏi & Đáp Về Ẩm Thực Phan Thiết
1. Món nào đặc trưng nhất Phan Thiết?
Đó là Gỏi cá mai (thường ăn kèm bánh tráng nướng) và Nước mắm Phan Thiết (được xem là "linh hồn" của ẩm thực địa phương).
2. Có quán ăn nào được review cao nên ghé qua không?
Bạn nên ghé thử Quán Cây Bàng (nổi tiếng hải sản tươi sống) và Quán Bé Bảy (chuyên các món dân dã, chế biến ngon).
3. Tôi có thể mua gì về làm quà sau chuyến đi Phan Thiết?
Các món quà phổ biến và đặc trưng là Mực một nắng (khô), Nước mắm chính hiệu Phan Thiết, và Bánh rế (đặc sản ngọt, giòn).
4. Ngoài các món trên, tôi nên thử những món hải sản nào khác?
Bạn nên thử Bánh canh chả cá (nước dùng ngọt thanh), Bánh căn (thường chế biến với tôm, mực), và món ăn vặt độc đáo là Răng mực nướng/hấp.
5. Thời điểm nào hải sản ở Phan Thiết tươi và ngon nhất?
Thường là vào mùa hè (từ khoảng tháng 5 đến tháng 8), khi biển êm và nhiều loại hải sản được đánh bắt.
Danh sách các món ăn đặc sản Phan Thiết đã khiến bạn cảm thấy háo hức và đỡ lúng túng hơn trong chuyến du lịch Phan Thiết chưa? Đừng quên chia sẻ với Klook Việt Nam qua Facebook và Instagram ngay khi bạn phát hiện ra thêm những quán ăn ngon tại thành phố biển xinh đẹp này nha.
Mê du lịch Phan Thiết? Đừng bỏ qua các bài viết hay trên Blog của Klook Việt Nam: Kinh Nghiệm Du Lịch Đảo Phú Quý Tự Túc Mới Nhất 2024, Kinh Nghiệm Du Lịch Phan Thiết Tự Túc Mới Cập Nhật, Địa Điểm Du Lịch Miền Trung Nổi Tiếng Tuyệt Vời, Bàu Trắng, Khám Phá Tiểu Sahara Ở Phan Thiết, Tà Cú, Chinh Phục Núi Đá Linh Thiêng Ở Bình Thuận, Phan Rang Tháp Chàm: Mảnh Đất Hòa Quyện Nắng Và Gió, Đặc Sản Phan Thiết Nổi Tiếng, Đảo Đẹp Nhất Việt Nam, Kinh Nghiệm Du Lịch Mũi Né Tự Túc Vui Quên Lối Về, Circus Land, Công Viên Chủ Đề Siêu Xịn Ở Phan Thiết, Kinh nghiệm đi Phan Thiết 3 ngày 2 đêm, du lịch Phan Thiết 2 ngày 1 đêm...
Click Để Tải Ứng Dụng Klook Ngay Hôm Nay!
Có tận 1001 lý do để bạn tham gia ứng dụng Klook ngay và luôn. Hãy cùng mở khoá ưu đãi độc quyền dành cho người dùng App, đọc thêm tin tức hấp dẫn và kết nối với #teamKlook cùng sở thích nhé.
Trên tay danh sách các món ăn ngon đặc sản Phan Thiết “chuẩn vị”, chẳng còn lo bao tử kêu réo đâu!
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH:
