Nếu đang lên kế hoạch cho chuyến đi Côn Đảo, chắc hẳn bạn cũng tò mò không biết những món ngon “đáng thử một lần” ở hòn đảo xinh đẹp này là gì đúng không? Côn Đảo không chỉ nổi tiếng bởi biển xanh - cát trắng - không khí yên bình mà còn bởi những món đặc sản độc đáo, ăn một lần là nhớ mãi.
Trong những ngày khám phá nơi đây, chúng mình đã kịp “săn” được kha khá món ngon - từ hải sản tươi rói, những món ăn dân dã địa phương cho đến đặc sản mang về làm quà mà ai cũng thích. Hôm nay, chúng mình sẽ chia sẻ top những món đặc sản Côn Đảo cực đáng thử - vừa hợp để thưởng thức tại chỗ, vừa lý tưởng mang về làm quà.
Tin mình đi, có những món tưởng đơn giản thôi mà ngon đến mức khiến cả chuyến đi trở nên trọn vẹn hơn hẳn!
1. Hải Sản Tươi Côn Đảo - Thiên Đường Ẩm Thực Biển Khó Cưỡng
Lựa chọn ăn uống an toàn và tuyệt vời nhất khi du lịch Côn Đảo chính là hải sản, nơi nguồn lợi biển cả dồi dào mang đến những bữa tiệc ẩm thực khó quên. Hải sản tươi rói có mặt khắp mọi nơi, từ các nhà hàng chuyên nghiệp cho đến những quán ăn vỉa hè, nhưng trải nghiệm chân thực và độc đáo nhất chính là tại Làng Chài hoặc khu vực bến tàu vào buổi sáng.
Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến và tự tay lựa chọn những mẻ ghẹ, tôm, mực vừa được đánh bắt trong đêm, đảm bảo độ tươi ngon đến mức còn "nhảy tanh tách". Thậm chí, bạn có thể thưởng thức ngay tại chỗ những món đặc sản như Ốc Vú Nàng hay Mực Một Nắng được chế biến đơn giản như hấp sả hoặc nướng mọi, mang lại hương vị nguyên bản, đậm đà của biển khơi, biến việc thưởng thức hải sản ở Côn Đảo không chỉ là một bữa ăn mà là một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực đặc trưng và trọn vẹn.
2. Mứt Hạt Bàng - Hương Vị Độc Đáo Chỉ Có Ở Đảo Thiêng
Bàng là một loại cây thân gỗ, sống chủ yếu ở vùng nhiệt đới, thuộc họ Trâm bầu; vừa hay Côn Đảo có khí hậu phù hợp để chúng sinh sống. Loài cây này ở Côn Đảo có trái rất to, được người dân thu hoạch sau đó phơi khô và tách lấy hạt, ướp với muối hoặc đường. Hạt bàng to, bùi, béo và rất thơm, tuy nhiên nếu ăn hạt bàng sống sẽ dễ bị say, vì thế nên tìm các loại đã chế biến nhé.
Côn Đảo là số ít địa danh có đặc sản là Mứt Hạt Bàng , vì thế nếu đã có dịp vi vu đến đảo, hãy thử thưởng thức hoặc mua về làm quà tặng. Bạn có thể ghé ở các cửa hàng thực phẩm khô ở chợ hoặc cửa hàng lớn, chợ Côn Đảo để mua, giá thành thường tầm 500.000đ/kg.
3. Mắm Hàu Côn Đảo - "Vũ Khí Bí Mật" Cho Mọi Bữa Cơm Việt
Nghe có vẻ khá xa lạ đối với một số bạn ở Sài Thành, nhưng thật chất Mắm Hàu Côn Đảo lại là đặc sản nổi tiếng của người dân địa phương. Mắm Hàu Côn Đảo được làm hoàn toàn bằng thủ công. Sau khi sơ chế hàu, người dân sẽ chế biến, tẩm ướp gia vị và cho vào hũ đậy kín để ủ - ủ càng lâu hương vị càng thơm ngon và thơm nồng. Giá Mắm Hàu Côn Đảo khoảng 165.000 đồng/chai.
Đậm đà hương vị biển quen thuộc và còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao từ hàu, thái một lát chanh, pha thêm tí ớt cay nồng, nếu có dịp được thưởng thức món ăn Côn Đảo một lần, e là bạn sẽ nhớ mãi không thôi.
4. Mắm Nhum - Vị Ngon Lạ Miệng Từ "Nhím Biển" Quý Hiếm
Mắm Nhum Côn Đảo là đặc sản xuất phát từ Quảng Ngãi, được lan truyền qua các đảo quanh vùng biển khác. Quá trình bắt nhum và chế biến cũng khá khó khăn, khoảng thời gian bắt nhum bắt đầu từ tiết Xuân Phân và kết thúc vào tiết Lập Thu, khi bắt phải thật cẩn thận, không được khuấy nước mạnh vì nhum sẽ gắn gai vào người và khó gỡ.
Tùy vào khẩu vị của từng người dân, nhưng thường bạn sẽ không cần phải thêm gia vị khác. Hương vị của Mắm Nhum Côn Đảo ngọt thơm, bùi béo từ thịt nhum, mặn chua từ gia vị, cảm giác thơm nồng từ quá trình ủ mắm, có thể ăn kèm cùng bún thịt luộc, cơm nóng,… Giá một hũ Mắm Nhum Côn Đảo dao động từ 120.000đ - 135.000đ, bạn có thể mua tại các cửa hàng đặc sản, siêu thị hoặc ở chợ Côn Đảo.
5. Cua Mặt Trăng - Loại Cua "Vạn Người Mê" Tại Côn Đảo
Khác với hình dáng của các loài cua biển khác, Cua Mặt Trăng Côn Đảo có thêm các chấm màu đỏ trên phần mai cua như hình mặt trăng; vỏ cua cũng thường được người dân phơi khô để tạo ra các sản phẩm mang tính nghệ thuật. Ở Việt Nam, cua mặt trăng thường xuất hiện theo mùa gió Nam tại vùng biển đảo Phú Quý tỉnh Bình Thuận và vùng biển Côn Đảo tỉnh Bà Rịa, Vũng Tàu.
Theo người dân địa phương, thịt Cua Mặt Trăng Côn Đảo sẽ ngon nhất vào tuần trăng mọc, thịt ngọt, săn chắc, giàu chất khoáng; hàm lượng thịt cũng sẽ cao hơn các loài cua khác, có thể sánh ngang với cua huỳnh đế. Tùy theo nhu cầu ăn uống mà bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, hấp, xào, nướng,…
Để tìm mua được Cua Mặt Trăng Côn Đảo ngon và chất lượng, khách du lịch nên tìm đến các làng chài Côn Đảo hoặc các nhà hàng chất lượng đáng tin cậy. Thông thường, giá cua mặt trăng được tính tùy theo kích cỡ như: loại nhỏ dưới 300gram/con, dao động khoảng trên dưới 300.000đồng/kg, loại lớn giá trên 400.000 đồng/kg.
6. Ốc Vú Nàng - Đặc Sản Độc Đáo Gây Tò Mò Cho Mọi Thực Khách
Nguồn ảnh: pinterest
Khi lượn quanh làng chài Côn Đảo để tìm kiếm Cua Mặt Trăng quý hiếm, bạn nhất định không nên bỏ qua món ăn ngon trứ danh khác đó chính là Ốc Vú Nàng. Đây là một loài đặc sản biển quý hiếm, có hình dạng chóp lệch duyên dáng, trên đỉnh có một cái núm nhỏ, vỏ ngoài màu đen xám, mặt trong lấp lánh xà cừ.
Ốc Vú Nàng Côn Đảo có quanh năm, nhưng chỉ xuất hiện nhiều và ngon nhất vào những ngày trăng tròn, khi thịt ốc mập mạp và săn chắc nhất. Thịt ốc khi chế biến có màu trắng nõn, giòn sần sật và sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng mà hiếm loài ốc nào có được. Món ốc này được chế biến đa dạng như các loại ốc khác: hấp, xào, nướng, luộc.
Tuy nhiên, cách thưởng thức phổ biến và được yêu thích nhất là Ốc Vú Nàng nướng mỡ hành: lớp mỡ hành béo ngậy quyện vào thịt ốc giòn dai, ngọt thanh tự nhiên, chấm cùng nước mắm chua ngọt đặc trưng của miền biển sẽ tạo nên một trải nghiệm vị giác bùng nổ, ngọt dịu, đậm đà mà không hề tanh. Món ăn này không chỉ thỏa mãn cơn thèm hải sản mà còn để lại dư vị khó quên về hương vị tinh túy của Côn Đảo.
7. Sá Sùng - Hải Sản Cao Cấp, Biểu Tượng Của Ẩm Thực Côn Đảo
Sá Sùng Côn Đảo là loại hải sản cực kỳ quý hiếm, khá khó đánh bắt vì thông thường, chúng chỉ xuất hiện vào tháng 3 hoặc tháng 7. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức Sá Sùng Côn Đảo nếu du lịch vào thời điểm vàng này.
Sá Sùng Côn Đảo có tính dinh dưỡng rất cao, giải nhiệt, làm mát phổi hoặc tăng sinh lực. Bạn có thể ăn sá sùng khô hoặc tươi đều tuyệt vời như nhau. Loại đặc sản Côn Đảo này mang giá trị rất cao - 1kg sá sùng có giá từ 3.500.000đ đến 4.500.000đ.
8. Gỏi Cá Mập Côn Đảo - Nét Tinh Tế Của Ẩm Thực Đảo Thiêng
Là một trong những món đặc sản của các hòn đảo quanh vùng biển cả, Gỏi Cá Mập Côn Đảo chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tính bình, không độc, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực.
Gỏi Cá Mập Côn Đảo được chế biến vừa ăn, trộn với rau răm băm nhỏ, ăn kèm với rau tươi và bánh tráng cuốn, nước chấm thơm ngon hòa huyện vị mặn của biển cả. Bạn có thể tìm thấy món ăn này dễ dàng khi dạo quanh các hàng quán ven biển, giá thành thường dao động trong khoảng 130.000-150.000/phần.
9. Cá Mú Đỏ Côn Đảo - Ngọt Thanh Tự Nhiên, Da Giòn Sần Sật
Cá Mú Đỏ là loại cá rất hiếm, thường sống ở các rạn san hô, chỉ riêng Côn Đảo mới có thể khai thác và cung cấp được loài cá này; do đó giá thành cũng khá đắt đỏ, có thể nói “đắt xắt ra miếng”. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng của Cá Mú Đỏ tốt cho trẻ em còi, người lớn gầy, thai nhi chậm phát triển, gân xương yếu, phù thũng, suy nhược…
Những món ăn ngon Côn Đảo được chế biến từ Cá Mú Đỏ này phải kể đến như hấp xì dầu, gỏi Cá Mú Đỏ chấm mù tạt, lẩu Cá Mú Đỏ… Thịt cá săn chắc, dai, ngọt và chắc chắn bạn sẽ tiếc hùi hụi khi có dịp ghé thăm nhưng không kịp thưởng thức.
Du Lịch Thả Ga Với Hàng Loạt Ưu Đãi Độc Quyền Klook
Bạn là tín đồ du lịch tự túc? Luôn muốn khám phá những vùng đất mới với chi phí hợp lý?
Đừng bỏ lỡ cơ hội săn mã khuyến mãi Klook theo tháng – giúp bạn lên lịch trình dễ dàng, tiết kiệm mà vẫn trọn vẹn trải nghiệm.
Klook Vietnam luôn đồng hành cùng bạn, mang đến ưu đãi lớn cho hoạt động – điểm tham quan – tour – khách sạn – di chuyển và nhiều hơn nữa. Du lịch chưa bao giờ dễ – tiện – tiết kiệm đến vậy!
Lịch săn deal theo ngày trên Klook:
10. Mực Một Nắng - Tuyệt Phẩm Khô Ngon Nhất Vùng Biển Đảo
Nguồn ảnh: pinterest
Dọc quanh làng chài hoặc các con đường ven biển, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh người dân đang phơi hải sản, chọn nơi nhiều ánh nắng để mực được ngon hơn. Đúng như tên gọi, mực chỉ phơi đủ “một nắng” mà thôi, không phơi nhiều lần. Mực Một Nắng được nhiều người dân cũng như khách du lịch ưa thích. Giá của loại Mực Một Nắng loại ngon thì tầm 300.000đ - 400.000đ/kg. Bạn có thể tìm mua Mực Một Nắng này về làm quà.
11. Cá Thu Một Nắng Côn Đảo - Đặc Sản Khô Ngọt Thịt, Đậm Đà Hương Biển
Được phơi “một nắng” và chế biến thủ công đơn sơ, nhưng cá vẫn giữ được hương vị mặn của biển, không tanh và không bị khô cứng. Cá Thu Một Nắng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như kho, chan xốt, chiên...
Đây sẽ là món quà tặng lý tưởng dành cho người thân khi bạn có dịp ghé thăm Côn Đảo. Giá Cá Thu Một Nắng từ 200.000đ - 550.000đ/kg. Bạn có thể mua loại cá khô đặc sản Côn Đảo ở các cửa hàng đặc sản hay ở chợ Côn Đảo hoặc các cửa hàng ven biển.
12. Rượu Sâm - Món Quà Biếu Sang Trọng, Đầy Ý Nghĩa Khi Đi Du Lịch Côn Đảo
Nguồn ảnh: Rượu Sâm Côn Đảo
Loại rượu này thường được ngâm từ các loại sâm quý hiếm và nổi tiếng tại địa phương như Sâm Đất (Sâm Bố Chính) hoặc kết hợp với Hải Mã (Cá Ngựa) - những dược liệu mang giá trị bồi bổ sức khỏe tuyệt vời. Rượu Sâm Côn Đảo không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn được xem là thần dược giúp tăng cường sinh lực, bồi bổ cơ thể và cải thiện sức khỏe.
Với hương vị nồng ấm, thơm dịu của sâm tự nhiên, Rượu Sâm Côn Đảo là món quà sang trọng và ý nghĩa, mang trọn tinh túy và nét độc đáo từ thiên nhiên hoang sơ của hòn đảo linh thiêng này.
13. Yến Sào Côn Đảo - "Vàng Trắng" Từ Biển Khơi - Đặc Sản Bổ Dưỡng Tuyệt Hảo
Nguồn ảnh: VOV
Côn Đảo không chỉ nổi tiếng bởi lịch sử và vẻ đẹp hoang sơ mà còn là nơi sản sinh ra một trong những đặc sản cao cấp nhất Việt Nam: Yến Sào. Chim yến tại Côn Đảo làm tổ trên các vách đá cheo leo của những hòn đảo nhỏ xung quanh, nơi có môi trường sinh thái tinh khiết và nguồn thức ăn dồi dào, tạo nên chất lượng yến sào vượt trội.
Yến Sào Côn Đảo được đánh giá cao bởi độ sạch, hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên đặc trưng. Không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ khí huyết, mà Yến Sào còn là món quà biếu sang trọng và ý nghĩa, mang trọn tinh hoa của biển đảo, thể hiện sự quan tâm sâu sắc đến sức khỏe của người nhận.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Đặc Sản Côn Đảo
1. Hạt bàng mua ở đâu?
Bạn có thể tìm hạt bàng rang giòn, ngọt, mặn đủ vị ở chợ Côn Đảo, các cửa hàng đặc sản quanh đường Phạm Văn Đồng hoặc mua ngay tại các quầy trong khu trung tâm thị trấn cho tiện. Giá ổn, dễ thử trước khi mua.
2. Cá thu một nắng bảo quản thế nào?
Tốt nhất là để trong ngăn đá, bọc kín bằng túi zip chống mùi. Nếu chưa dùng ngay, hãy để cá trong thùng giữ nhiệt có đá khô để giữ độ ngon khi mang về.
3. Hải sản ở Côn Đảo có đắt không?
Giá mức trung bình, không rẻ như Phan Thiết nhưng cũng không quá cao. Những món phổ biến như sò điệp, cá bóp, tôm mũ ni… thường có bảng giá rõ ràng tại các quán lớn.
4. Đi chợ hải sản lúc mấy giờ là đẹp nhất?
Khoảng 5h30 – 7h sáng là lúc hải sản vừa cập bến, tươi rói, giá mềm hơn và lựa được nhiều loại ngon.
5. Có nên mua hải sản đóng thùng mang về không?
Có! Các quầy ở chợ sẽ đóng thùng xốp + đá gel rất chuyên nghiệp. Chỉ cần báo thời gian bay để họ chuẩn bị đúng lúc, đảm bảo giữ lạnh suốt chuyến.
Thiên nhiên ban tặng Côn Đảo vẻ đẹp hùng vĩ, với biển trong xanh cùng muôn màu hệ sinh thái động thực vật, khí hậu nhiệt đới nóng ẩm quanh năm, như tách biệt với cuộc sống ồn ào náo nhiệt. Và đừng quên tham khảo kinh nghiệm du lịch Côn Đảo tự túc từ A-Z, lịch trình du lịch Côn Đảo 4 ngày 3 đêm, review đi Côn Đảo 3 ngày 2 đêm rất thú vị trên Blog Klook nhé!
Click Để Tải Ứng Dụng Klook Ngay Hôm Nay!
Có tận 1001 lý do để bạn tham gia ứng dụng Klook ngay và luôn. Hãy cùng mở khoá ưu đãi độc quyền dành cho người dùng App, đọc thêm tin tức hấp dẫn và kết nối với #teamKlook cùng sở thích nhé.
Du lịch “hòn ngọc xanh”, đừng quên mang về những món quà đặc sản Côn Đảo hảo hạng, giá cả phải chăng nhé!
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH:
