Công Thức Nấu Ăn Ngon Bạn Có Thể “Học Lóm” Từ Yoona (SNSD)

Klook Team
Klook Team
21/4/2020
cong-thuc-nau-an-ngon
Dù có phải là “fan cứng” của Yoona hay không, các công thức nấu ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần màu sắc! 
Nếu không tham gia làng giải trí thì cô nàng Yoona - nữ thần từ nhóm nhạc SNSD - sẽ làm gì? Câu trả lời có thể là bếp trưởng hay chí ít là một YouTuber đình đám về ẩm thực. Năng khiếu “múa chảo” đã từng được Yoona thể hiện nhiều lần trên các chương trình truyền hình Hàn Quốc và luôn luôn khiến cư dân mạng không ngừng “ố á”. 
Dưới đây là những công thức nấu ăn ngon mà bạn có thể học tập từ Yoona (SNSD) đấy. 

1. Lẩu ngàn lớp Mille Feuille Nabe

Món ăn cầu kỳ này đã từng “gây bão” trong chương trình Nhà Trọ Của Hyori (Hyori's Bed & Breakfast), nhờ vào phần trình bày không thể nào “lung linh” hơn. Trông có vẻ phức tạp nhưng cách nấu lẩu ngàn lớp Mille Feuille Nabe lại đơn giản hơn bạn nghĩ. 

Nguyên liệu nấu lẩu ngàn lớp Mille Feuille Nabe:

  • Rượu Mirin
  • 50ml nước chấm Tsuyu 
  • 300g thịt lợn hoặc bò cắt lát
  • 1 cây cải thảo (bắp cải nhỏ cũng được)
  • 2 cây nấm hương
  • 1 củ cà rốt
  • Lá tía tô
  • Rau cải cúc
  • Củ cải trắng

Cách nấu lẩu ngàn lớp Mille Feuille Nabe:

  1. Đun sôi 500ml nước, 50ml nước chấm Tsuyu, một muỗng rượu Mirin để làm nước chấm. 
  2. Xếp lá cải thảo, thịt và tía tô thành nhiều lớp chồng lên nhau và cắt thành miếng vừa ăn, tốt nhất là tương đương hoặc thấp hơi độ sâu của nồi lẩu mà bạn dùng. 
  3. Bào mỏng và vắt củ cái trắng cho ráo nước. 
  4. Tạo hình cho phần củ cải trắng đã bào bằng khuôn tuỳ thích. 
  5. Chuẩn bị một nồi nấu lẩu; rồi cẩn thận xếp các phần cải thảo, thịt và tía tô đã cắt khúc vào nồi theo hình tròn cho đến khi đầy nồi. 
  6. Trang trí thêm bằng củ cải, cà rốt, nấm hương... hoặc các loại rau cải khác tuỳ thích. 
  7. Cuối cùng, đổ nước dùng vào nồi lẩu rồi đặt lên bếp đun liên tục. 
Quả là một món ăn vừa đẹp mắt vừa "healthy", đúng không nè? Nhớ rủ thêm bạn bè hay gia đình cùng thưởng thức nhé! 

2. Sữa tươi chiên 

Theo lời Yoona, sữa tươi chiên là món ăn vặt rất nổi tiếng có xuất xứ từ Đài Loan. Hương vị beo béo, ngòn ngọt ẩn bên trong lớp vỏ ngoài giòn tan là nét hấp dẫn lớn nhất của món ăn này. Yoona yêu thích sữa tươi chiên đến mức đã rinh hẳn “em ấy” lên chương trình Happy Together vào năm 2018. Trổ tài nấu nướng với công thức nấu ăn ngon đơn giản, tại sao không? 

Nguyên liệu làm sữa tươi chiên:

  • 500ml sữa tươi 
  • Chocolate nấu chảy 
  • 250ml nước
  • 100g đường
  • 60g bột khoai tây
  • Bột đậu xanh 
  • Bột phô mai
  • Sữa đặc
  • Dầu ăn, muối

Cách làm sữa tươi chiên:

  1. Cho nước, sữa tươi, bột khoai tây và một ít muối vào chảo; trộn đều và đun sôi đến khi hỗn hợp có độ sánh nhất định. 
  2. Cho hỗn hợp ra khuôn rồi cho vào tủ đông khoảng 2 - 3 rồi cắt miếng vuông có cạnh tầm 3cm. 
  3. Cho viên sữa tươi vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng đều. 
  4. Nhúng viên sữa tươi đã chiên vào bột đậu xanh, bột phô mai, chocolate nấu chảy hay sữa đặc tuỳ sở thích. 
  5. Măm măm thôi. Giờ ăn đến rồi! 

3. Pizza bánh mì

Pizza bánh mì là phiên bản sáng tạo của pizza truyền thống, với cách thực hiện đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Sau khi được cô nàng Yoona “khoe” trên Instagram, món ăn này ngay lập tức gây sốt xình xịch trong cộng đồng SONE lẫn các thành viên SNSD. Đáng tiếc là Yoona vẫn chưa chia sẻ công thức nấu ăn chi tiết cho món này. Đừng vội buồn, để Klook mách bạn cách làm pizza từ bánh mì sandwich cực kỳ đơn giản nhé. 

Nguyên liệu làm pizza bánh mì:

  • 4 miếng bánh mì sandwich 
  • 20g phô mai
  • 50g thịt nguội
  • 50g nấm rơm
  • 30g bắp hột
  • 30ml xốt cà chua 
  • 3 trái ớt chuông (nên chọn đủ cả 3 màu ớt chuông cho món ăn đẹp mắt) 
  • Nửa muỗng café muối 
  • Nửa muỗng café bột ngọt
  • 1/4 muỗng café tiêu 
  • 1 chén nhỏ tương ớt

Cách làm pizza bánh mì:

cong-thuc-nau-an-ngon
Bạn có thể thay đổi phần nhân bánh tuỳ theo sở thích nhé. Dù không phải là công thức nấu ăn của chính chủ nhưng thành quả cũng rất gì và này nọ chứ bộ! ©aFamily
  1. Cắt ớt chuông và nấm rơm thành khoang nhỏ. 
  2. Cắt thịt nguội thành miếng vuông vừa ăn, cạnh khoảng 3cm. 
  3. Phô mai cắt nhuyễn. 
  4. Phết xốt cà chua lên 1 mặt của bánh mì sandwich. 
  5. Sau đó, xếp thịt nguội, ớt chuông, nấm rơm lên mặt bánh. 
  6. Cho thêm phô mai, bắp hột rồi rắc muối, bột ngọt, tiêu lên mặt bánh. 
  7. Cho vào lò nướng tầm 15 phút, đặt nhiệt độ khoảng 230 độ C. Tuỳ theo kích cỡ bánh mà bạn điều chỉnh thời gian và nhiệt độ cho phù hợp nhé. 
  8. Cuối cùng, bày bánh ra đĩa và ăn kèm với tương ớt thôi. 
Bạn có biết: bên cạnh Yoona thì còn có rất nhiều thần tượng Kpop khác có tài “múa chảo”. Cùng Klook khám phá thêm vài công thức nấu ăn ngon khác đến từ các nghệ sĩ xứ Hàn nhé. 

4. Mì ramen của Mark - Mark (Got7) 

Lý do mà món ăn này lại có tên là Mì ramen của Mark (Mark’s Meal) là vì đây là công thức nấu ăn do một Agase thiết kế dành riêng cho nam thần tượng. Mặc dù nguyên liệu có phần… hỗn loạn nhưng hương vị của món ăn này đã được rất nhiều Vlogger ẩm thực xác nhận là trên-cả-tuyệt-vời. Tham khảo ngay nhé! 

Nguyên liệu nấu món mì ramen của Mark:

  • 1 gói tteokbokki ăn liền 
  • 1 gói spagetti ramen ăn liền 
  • 1 cây xúc xích 
  • 1 que phô mai Mozzarella

Cách nấu món mì ramen của Mark:

  1. Trụng tteokbokki và spagetti ramen bằng nước sôi. Bạn nhớ là có thể trụng tteokbokk cùng nước xốt nhưng đừng cho gói xốt và gia vị vào spagetti ramen nhé! 
  2. Cho tteokbokk vào lò vi sóng và quay khoảng 4 phút.
  3. Sau khi spagetti ramen đã mềm thì chắt hết nước. 
  4. Cho spagetti ramen vào chung với tteokbokki. 
  5. Cho thêm nước xốt và gia vị spagetti ramen vào rồi trộn lên. 
  6. Cắt xúc xích và phô mai thành miếng khoảng 3cm rồi cho vào phần tteokbokki + spagetti ramen đã trộn. 
  7. Cho tất cả vào lò vi sóng và quay thêm 1 phút là xong. Cheap moments với thần tượng chưa bao giờ đơn giản đến vậy! 

5. Cơm chiên kim chi - BLACKPINK 

Chương trình BLACKPINK HOUSE đã cho khán giả nhìn thấy khía cạnh gần gũi của 4 cô nàng đa tài này. Và nấu ăn chính là một trong số đó. Bạn có biết rằng cơm chiên kim chi - món ăn yêu thích của BLACKPINK - rất dễ làm hay không? Xem công thức ở ngay bên dưới nhé! 

Nguyên liệu nấu cơm chiên kim chi: 

  • 2 chén cơm
  • 200g thịt ba rọi 
  • Kim chi cải thảo 
  • Tương gochujang
  • Dầu ăn, hành lá, tiêu

Cách nấu cơm chiên kim chi: 

  1. Cắt nhỏ kim chi và thịt ba rọi thành miếng vừa ăn. 
  2. Làm nóng dầu trên chảo; sau đó cho thịt ba rọi vào chiên áp chảo trên lửa nhỏ đến khi chín tái. 
  3. Cho cơm vào trộn chung và nêm nếm bằng tương gochujang. Gia giảm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị. 
  4. Cuối cùng, cho thêm hành lá, tiêu vào xào khoảng 30 giây - 1 phút rồi tắt bếp.
Bạn đã thực hiện công thức nấu ăn ngon nào trong danh sách này chưa? Nếu rồi thì hãy chia sẻ cùng Klook qua trang Blog, Facebook hoặc Instagram nhé. Nhớ theo dõi Klook Vietnam thường xuyên để được cập nhật nhiều tin tức, mẹo vặt hay ho về cuộc sống và du lịch nhé. 
Có Thể Bạn Sẽ Thích: