Thời tiết nóng như thế này mà có 1 cốc bia bơ hảo hạng thì còn gì, các Potterhead nhỉ?!
Ai từng đọc truyện hay xem phim Harry Potter thì ắt hẳn đã nghe qua Bia Bơ - món uống “lừng lẫy” được nhà văn J.K. Rowling miêu tả là xu hướng mới trong giới phù thuỷ trẻ, sở hữu hương vị ngọt mát cực “chill”.
Bia Bơ nổi tiếng đến độ ngay cả dân Muggle cũng khát khao được nếm thử. Bằng chứng là chỉ cần đến khu vực Wizarding World of Harry Potter tại Công viên chủ đề Universal Studios, bạn sẽ nhìn thấy vô số du khách (cả Muggle lẫn phù thuỷ) cùng nhau thường thức Bia Bơ - thơm ngon bất chấp dù là uống nóng, lạnh hay đông lạnh. Nếu chưa có cơ hội vi vu đến Universal Studios Japan, Universal Studios Hollywood hay Universal Studios Orlando thì bạn vẫn có thể tự chế biến Bia Bơ tại nhà đấy.
Để Klook mách nhỏ 3 công thức làm Bia Bơ chuẩn-không-cần-chỉnh, đưa thế giới Harry Potter đến gần bạn hơn nhé.
Công Thức Bia Bơ Nóng
Trong truyện, Harry đã miêu tả rằng Bia Bơ giúp cậu cảm thấy ấm áp từ bên trong. Dưới đây là cách làm bia bơ nóng từ The Tip Toe Fairy, lựa chọn giải khát tuyệt vời cho những ngày mưa. Công thức này dành cho khẩu phần 4 người nên đừng ngần ngại chia sẻ cùng gia đình và bạn bè nhé!
Nguyên liệu làm bia bơ nóng:
- 500ml sữa
- 32g bơ
- 32g đường nâu
- 2-3 muỗng kẹo bơ đường.
- 250ml soda kem (có thể thay thế bằng root beer cũng được)
Cách làm bia bơ nóng:
- Đánh sữa, bơ, đường nâu và đun nóng trong lò vi sóng trong 3 phút. Khuấy và đun thêm 3-4 phút nữa cho đến khi sữa nổi bọt.
- Lấy ra khỏi lò vi sóng và khuấy đến khi hỗn hợp hoà trộn hoàn toàn.
- Đun nóng kẹo bơ đường trong 20 giây; sau đó, cho 2 muỗng vào hỗn hợp sữa.
- Cho thêm soda kem.
- Rưới một ít kẹo bơ đường đã nấu chảy lên trên để trang trí. Thưởng thức thôi!
Công Thức Bia Bơ Lạnh
Với thời tiết đông cũng như hè ở miền nam Việt Nam thì Bia Bơ nóng không hẳn là lựa chọn lý tưởng. Thay vào đó, bạn có thể thực hành làm món Bia Bơ lạnh với công thức từ Delish - hương vị rất rất rất gần với phiên bản Bia Bơ ở Wizarding World of Harry Potter luôn đó.
Nguyên liệu làm Bia Bơ lạnh:
- 4 lon soda kem
- 60ml si-rô kẹo bơ đường
- 250ml kem béo
- 2 muỗng đường
- 2 muỗng chiết xuất vani
- 60ml bơ nấu chảy
Cách làm Bia Bơ lạnh:
- Trộn đều soda kem và si-rô kẹo bơ đường.
- Dùng máy đánh hỗn hồn cho đến khi sánh mịn. Nếu không có máy thì bạn đánh tay tầm 10-15 phút là được.
- Cho thêm đường, chiết xuất vani, bơ vào và khuấy đều.
- Cho hỗn hợp ra ly thuỷ tinh có sẵn đá viên, trang trí bằng whipping cream nếu thích. Cuối cùng là thưởng thức thôi!
Cách làm Bia Bơ đông lạnh
Ở Universal Studios, Wizarding World of Harry Potter cũng có bán món Bia Bơ đông lạnh được nhiều du khách ưa chuộng. Cách làm bia bơ đông lạnh từ Nourished Simply đơn giản cực kỳ luôn. #teamKlook tham khảo nghe!
Nguyên liệu làm Bia Bơ đông lạnh:
- 500ml kem soda
- 2 muỗng bơ tan chảy
- 500ml whipping cream
- 4 muỗng caramel hoặc kẹo bơ đường tan chảy
Cách làm Bia Bơ đông lạnh:
- Cho kem soda vào một hộp đông rồi để chờ khoảng 2 tiếng.
- Cho thêm bơ tan chảy vào và khuấy đều.
- Cho hỗn hợp vào tủ lạnh tầm 2 tiếng hoặc để qua đêm.
- Khi hỗn hợp đã đông lạnh, cho hỗn hợp soda và whipping cream vào ly theo tỉ lệ 1:1.
- Cho caramel hoặc kẹo bơ đường lên trên để trang trí là xong.
Liệu các công thức làm Bia Bơ “chuẩn” Harry Potter phía trên có khiến cuối tuần của bạn thêm phần mầu nhiệm? Thực hành ngay và khoe thành quả với Klook Vietnam. Đừng quên theo dõi Blog, Instagram & Facebook của Klook để cập nhật liên tục các tin tức, mẹo vặt hay ho về du lịch và cuộc sống nhé!
Có Thể Bạn Sẽ Thích: