Những món ăn vặt Sài Gòn luôn hấp dẫn người dân và du khách bởi sự đa dạng và thơm ngon khó cưỡng. Khám phá ẩm thực ấn tượng của Sài Gòn cùng Klook Vietnam trong bài viết này nhé!
Sài Gòn, một nơi quy tụ nhiều nền ẩm thực từ Bắc-Trung-Nam, không chỉ nổi tiếng với những nhà hàng sang trọng, mà còn thu hút bởi những món ăn vặt thơm ngon. Ăn vặt Sài Gòn đa dạng với nhiều món ăn, hương vị, và cách chế biến mang đến cho thực khách những trải nghiệm khó quên.
Cùng Klook Vietnam khám phá những món ăn vặt ngon, và cả những địa chỉ ăn vặt chất lượng tại Sài Gòn nhé!
Các Hoạt Động Du Lịch Sài Gòn Hàng Đầu:
Đã đến “Klook” du lịch không lo âu. Bỏ túi ngay các sản phẩm du lịch Sài Gòn bán chạy nhất nhé!
Tiện ích & phương tiện di chuyển:
Tour ngày đầy hứng khởi:
Địa điểm tham quan - Danh lam thắng cảnh:
1. Bánh Tráng Trộn - Món Ăn Vặt Sài Gòn Số 1 Trong Lòng Giới Trẻ
Nguồn ảnh: VnExpress
Trong danh sách các món ăn vặt nổi tiếng Sài Gòn, bánh tráng trộn luôn là món ăn được nhiều người yêu thích. Bánh tráng trộn Sài Gòn là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, chua, cay và mặn. Những miếng bánh tráng mỏng, dẻo được cắt nhỏ, rồi trộn chung với nhiều loại topping như: tôm khô, hành phi, khô bò, xoài bào sợi, thêm trứng cút, trứng gà, và đậu phộng, rau răm. Tùy vào từng quán, mà bánh tráng sẽ được nêm nếm ra mùi vị khác nhau, nhưng đảm bảo hầu hết đều ngon vô cùng.
Ngoài vị ngon khó cưỡng, bánh tráng trộn còn có giá cả rất hợp lý. Những gói bánh tráng chỉ có giá dao động từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng, tùy vào khẩu phần và số lượng topping. #teamKlook có thể dễ dàng tìm mua món bánh tráng thơm ngon này ở các quầy hàng ven đường, ở những gánh hàng rong, hay trong những khu ăn uống.
2. Bánh Tráng Nướng
Nguồn ảnh: Canva
Bên cạnh bánh tráng trộn, bánh tráng nướng cũng là một món ăn vặt đặc trưng không thể bỏ lỡ tại Sài Gòn. Bánh tráng nướng sử dụng một cái bánh tráng mỏng, phết thêm hỗn hợp gia vị độc đáo gồm bơ, hành, trứng, tép khô, thịt băm. Sau đó, bánh tráng được nướng trên bếp than, tạo nên lớp vỏ giòn và hương thơm quyến rũ. Để lớp vỏ giòn, không bị cháy, người bán bánh phải xoay trở bánh tráng, và trộn các topping đều tay trên than nóng.
Khi thưởng thức bánh tráng nướng, bạn sẽ cảm nhận được nhiều hương vị tỏa ra thơm nồng trong miệng. Vị giòn tan thơm nhẹ của bánh tráng hòa với vị béo của bơ của trứng, vị mặn mặn của tép khô, và tương ớt ấm nồng. Ngoài các nguyên liệu chính trên, bạn còn có thể chọn thêm nhiều loại topping khác để thêm vào bánh tráng nướng như xúc xích, pate, bò khô,... Nếu đến Sài Gòn vào những ngày cuối năm trời se se lạnh đây sẽ là món ăn đúng chuẩn dành cho #teamKlook.
3. Xiên Que Đa Dạng
Nguồn ảnh: Thanh Niên
Một trong những món ăn vặt không thể bỏ qua tại Sài Gòn chính là món xiên que. Với hương vị hấp dẫn và giá cả phải chăng, món xiên que có thể chinh phục được các thực khách từ mọi độ tuổi. Những que xiên được làm từ bò, tôm, cá, phô mai hoặc đậu hủ tươi ngon, và được chiên ngập dầu, tạo ra lớp vỏ vàng ươm và hương thơm đặc trưng.
Bên cạnh đó, xiên que còn được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng bắt miệng. Bạn có thể thử xiên que sốt mắm tỏi, xiên que sốt bơ tỏi, mì trộn xiên que, cá viên sốt cà ri,... Đây là món thích hợp cho ăn chơi, hoặc để nhắm cùng với bia. #teamKlook có thể thưởng thức xiên que tại các quán vỉa hè, quán lề đường, hay gian hàng nướng lẩu tại Sài Gòn.
4. Các Món Ốc Luộc, Hấp, Xào
Nguồn ảnh: Canva
Trong danh sách các món ăn vặt phổ biến tại Sài Gòn, không thể thiếu các món ốc hấp dẫn. Cứ về đêm, hàng loạt các hàng quán ốc lên đèn, là nơi tụ tập của nhiều bạn trẻ đến ăn uống. Các quán ốc thường phục vụ nhiều loại như ốc len, sò điệp, mực, sò lông và nhiều loại ốc khác. Những món ốc thường được nướng, hấp, xào hoặc luộc với nhiều loại gia vị và sốt thơm ngon. Bạn cũng có thể thử các món ốc hấp bia, sò điệp nướng mỡ hành, ốc xào sa tế, hoặc hào sữa nướng.
Khám phá món ốc tại Sài Gòn có thể khiến #teamKlook mê mải suốt đêm. Đừng quên rủ thêm bạn bè, gia đình và gọi kèm thêm cốc bia lạnh để tận hưởng trọn vẹn hương vị những món ốc ngon ngất ngây.
5. Chè Các Loại
Chè Sài Gòn vô cùng đa dạng về thành phần như đậu, bánh lọt, sầu riêng, thạch, và nhiều loại trái cây tươi ngon khác. Chè không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng. Đặc biệt, phủ trên mỗi món chè là nước cốt dừa ngọt ngào và béo ngậy, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần.
Không chỉ là món ăn truyền thống, chè Sài Gòn cũng không ngừng đổi mới với sự sáng tạo từ các quán ăn. #teamKlook có thể thưởng thức chè ở những quán nhỏ ven đường hoặc tận hưởng không gian thoải mái tại các quán cao cấp. Bất kể nơi nào bạn lựa chọn, hương vị ngon ngất ngây của chè Sài Gòn sẽ khiến bạn muốn quay trở lại lần nữa.
6. Trà Sữa Ngập Topping
Nguồn ảnh: Canva
Ngoài các món ăn, thì Sài Gòn còn có nhiều món uống ngon xuất sắc. Trong đó, trà sữa là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực đường phố tại đây. Trà sữa được nấu từ lá trà thơm và sữa béo ngọt, kết hợp thêm nhiều loại topping phong phú. Tất cả thành phần hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà với vị béo ngậy của sữa, hài hòa với hương thơm của trà. Đây là thức uống được nhiều người trẻ lựa chọn trong các buổi gặp gỡ bạn bè hoặc thư giãn sau giờ làm việc.
Một trong những điểm đặc biệt của trà sữa Sài Gòn chính là sự đa dạng trong các loại topping. Bạn có thể lựa chọn từ trân châu trắng, trân châu đen, bánh flan, pudding, phô mai, đậu đỏ, khoai môn và nhiều loại trái cây tươi ngon khác. Những ly trà sữa hông chỉ béo thơm mà còn bắt mắt với màu sắc tươi đẹp.
7. Bột Chiên Trứng - Món Ăn Gốc Hoa Thơm Ngon Béo Ngậy
Nguồn ảnh: Canva
Món bột chiên có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng qua thời gian, nó đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đường phố của Sài Gòn. Món ăn này bao gồm hai thành phần chính: bột gạo và trứng gà. Bột gạo được trộn cùng nước, bột năng, dầu ăn cùng gia vị, sau đó được đem nấu đến trong và đặc lại. Phần bột chín sẽ được đổ ra khuôn, để nguội rồi cắt thành từng miếng hình vuông nhỏ vừa ăn. Những miếng bột được đem chiên vàng, rồi cho thêm trứng gà được đánh vào tráng lên bề mặt bánh, tạo ra một lớp vỏ mỏng và giòn.
Món bột chiên thường được ăn kèm với nước tương pha nhạt, và đồ chua như đu đủ hoặc cà rốt. Vị ngon đặc trưng của món này nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa bột chiên ngoài giòn trong mềm và vị béo của trứng gà, cùng với hương vị độc đáo của nước chấm. #teamKlook có thể tìm món bột chiên ở các xe ăn vặt, hoặc các phố ăn vặt khắp Sài Gòn.
8. Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Nguồn ảnh: Wikipedia
Khi tìm kiếm một món ăn vặt thanh mát, nhẹ nhàng nhưng vẫn rất hấp dẫn, gỏi cuốn chính là lựa chọn hoàn hảo tại Sài Gòn. Những chiếc gỏi được cuốn khéo léo từ lớp bánh tráng mỏng dai, bên trong là sự kết hợp hài hòa của bún tươi, thịt luộc thái mỏng, tôm luộc, và đủ loại rau sống tươi xanh như xà lách, húng quế, tía tô, hẹ... Gỏi cuốn thường được chấm cùng tương đậu phộng béo ngậy hoặc mắm nêm đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Món ăn này có giá bình dân và rất dễ tìm thấy.
9. Xoài Lắc Muối Ớt
Nguồn ảnh: Điện máy XANH
Từng "làm mưa làm gió" giới ăn vặt Sài Gòn, xoài lắc là món ăn đơn giản nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Những miếng xoài xanh giòn chua được cắt vừa ăn, sau đó cho vào hộp cùng với các loại gia vị như muối tôm, đường, ớt bột rồi "lắc, lắc, lắc" thật đều tay. Vị chua thanh của xoài hòa quyện với vị mặn, ngọt, cay của gia vị tạo nên một sự bùng nổ vị giác đầy kích thích. Xoài lắc có giá rất phải chăng và là món giải nhiệt, "giải buồn miệng" tuyệt vời.
10. Bánh Bèo Chén
Nguồn ảnh: Điện máy XANH
Dù có nguồn gốc từ miền Trung, bánh bèo chén đã trở thành món ăn vặt quen thuộc và được yêu thích bởi người Sài Gòn bởi sự tinh tế và hương vị đặc trưng. Bánh được hấp chín trong những chiếc chén nhỏ, có màu trắng ngần, mềm mịn. Bên trên mỗi chén bánh là lớp nhân hấp dẫn gồm tôm chấy khô thơm lừng, tóp mỡ giòn rụm và mỡ hành béo ngậy. Bánh bèo chén thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt pha khéo léo. Món ăn này có giá rất bình dân và là lựa chọn tuyệt vời cho bữa xế.
11. Súp Cua
Nguồn ảnh: Tạp chí Mẹ và Con
Tìm kiếm một món ăn vặt vừa ấm bụng vừa bổ dưỡng cho buổi sáng hay chiều tối? Hãy thử ngay súp cua - món ăn quen thuộc với độ sệt đặc trưng và hương vị ngọt thanh từ xương hoặc hải sản. Nhân súp thường có thịt cua tươi xé sợi, trứng gà đánh tan tạo vân đẹp mắt, và đôi khi có thêm nấm đông cô, bắp hạt hoặc óc heo. Khi ăn, súp được rắc thêm tiêu xay, ngò rí và hành phi thơm lừng. Món này dễ tìm thấy ở các quán vỉa hè hoặc chợ vào buổi sáng và chiều.
12. Bánh Flan - Món Tráng Miệng Từ Pháp
Nguồn ảnh: Điện máy XANH
Kết thúc bữa ăn hay chỉ đơn giản là muốn một chút ngọt ngào giải nhiệt, bánh flan luôn là lựa chọn tuyệt vời với kết cấu mềm mịn, béo ngậy và tan chảy trong miệng. Bánh được làm từ trứng, sữa tươi, đường, hấp chín cách thủy. Đặc trưng của bánh flan là lớp caramel đắng nhẹ, ngọt dịu phủ trên mặt bánh, tạo nên màu nâu óng ánh hấp dẫn. Vị béo của sữa và trứng hòa quyện với vị ngọt caramel mang lại cảm giác tan chảy trong miệng. Món này có giá rất rẻ và là món tráng miệng lý tưởng sau bữa ăn hoặc món ăn vặt giải nhiệt.
13. Bắp Xào Bơ
Nguồn ảnh: Maika
Mùi thơm lừng từ chảo bắp xào nóng hổi trên vỉa hè là thứ khó lòng bỏ qua đối với những người yêu thích đồ ăn vặt Sài Gòn. Bắp xào là món ăn vặt đường phố giản dị nhưng lại có hương vị gây nghiện. Hạt bắp ngọt được xào nhanh trên chảo nóng cùng hành lá, tép khô hoặc ruốc. Một chút bơ thường được thêm vào để món ăn thêm thơm lừng và béo ngậy. Bắp xào thường được nêm nếm gia vị vừa ăn, tạo nên vị mặn ngọt đậm đà.
14. Sương Sáo Hạt É
Nguồn ảnh: Nước Mắm Ớt - WordPress.com
Trong những ngày nắng nóng ở Sài Gòn, sương sáo hạt é chính là "cứu tinh" giải nhiệt được nhiều người tìm đến. Món giải khát này cực kỳ thanh mát, là lựa chọn hàng đầu trong những ngày oi bức. Ly sương sáo hạt é bao gồm thạch sương sáo dai mát, hạt é nở trương có tác dụng thanh nhiệt, chan cùng nước đường và đặc biệt không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy thơm lừng. Đôi khi còn có thêm sương sâm, thạch rau câu hoặc nha đam để tăng thêm phần hấp dẫn. Đây là món giải khát bình dân, dễ tìm và cực kỳ hiệu quả để xua tan cái nóng Sài Gòn.
15. Bánh Mì Kẹp Thịt
Nguồn ảnh: Bánh Mì Chả Cá Má Hải
Một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam không thể không nhắc đến là bánh mì kẹp thịt, và ở Sài Gòn món này lại càng đặc sắc, vừa có thể là món ăn vặt, vừa có thể là bữa chính nhanh gọn. Chiếc bánh mì giòn rụm được xẻ dọc, phết pate béo ngậy, kẹp cùng chả lụa, thịt nguội hoặc các loại nhân nóng hấp dẫn như thịt nướng, xíu mại. Đi kèm là dưa leo tươi mát, đồ chua (cà rốt, củ cải ngâm giấm) giòn sần sật, ngò rí thơm lừng, và thêm chút tương ớt hoặc nước sốt thịt đậm đà. Bánh mì có thể ăn sáng, ăn trưa hay ăn xế đều ngon.
Các Khu Ăn Vặt Ở Sài Gòn Bạn Không Nên Bỏ Lỡ
1. Hẻm 76 Hai Bà Trưng
Nguồn ảnh: CafeF
Trong thế giới ẩm thực đa dạng của Sài Gòn, hẻm 76 Hai Bà Trưng ẩn chứa một kho tàng món ăn vặt tuyệt ngon với mức giá hạt rẻ #teamKlook không nên bỏ lỡ. Nơi này nổi tiếng với sự đa dạng về món ăn và sự phong phú trong hương vị, đồng thời còn được gọi là "thiên đường ẩm thực giá rẻ".
Con hẻm này đã tồn tại từ lâu đời và luôn là điểm đến có hàng loạt món ăn hấp dẫn. Bạn có thể tìm thấy bánh mì thơm ngon, súp cua đậm đà, cháo lòng thơm lừng, và còn nhiều món khác như cơm, bún bò, xôi, bún thịt nướng và các món ăn vặt.
Điều đặc biệt là giá cả tại hẻm 76 vô cùng hợp lý. Bạn chỉ cần bỏ ra từ 10.000 đến 20.000 đồng để thưởng thức những món ăn tuyệt ngon này. Hẻm 76 mở cửa từ 14h đến 18h hàng ngày, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn tìm kiếm những bữa ăn ngon, độc đáo và tiết kiệm tại Sài Gòn.
- Địa chỉ: Hẻm 76 Hai Bà Trưng, Quận 1
- Giờ mở cửa: 14h - 18h
2. Hẻm 84 Nguyễn Du
Nguồn ảnh: Tạp chí Du lịch
Nếu đã quá quen với hẻm 76, thì gần đó còn có hẻm 84 Nguyễn Du chờ #teamKlook khám phá. Đây là thiên đường ẩm thực của nhiều người, đặc biệt là vào buổi trưa. Tại đây, bạn sẽ bị hấp dẫn ngay từ những món ăn chính như bánh căn, bột chiên, súp cua,... cho đến những món ăn vặt quen thuộc của người Sài Gòn như bánh tráng trộn, gỏi bò khô.
Điều đặc biệt là mức giá các món ăn vặt ở đây vô cùng bình dân, cho bạn thỏa sức thưởng thức những món ngon mà không cần lo lắng về túi tiền. Hẻm 84 Nguyễn Du không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn thu hút đông đảo du khách. Nơi đây có những hàng bán lâu đời, nên bạn có thể yên tâm về chất lượng.
- Địa chỉ: Hẻm 84 Nguyễn Du, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10h - 14h
3. Hẻm 177 Lý Tự Trọng
Nếu bạn đang có kế hoạch thăm Sài Gòn, thì một địa điểm ẩm thực không thể bỏ lỡ đó chính là con hẻm 177 trên đường Lý Tự Trọng. Đây là một điểm đến quen thuộc cho những người yêu thích ẩm thực đường phố và món ăn vặt tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Hẻm 177 Lý Tự Trọng nổi tiếng với sự đa dạng của các món ăn vặt tuyệt ngon mà bạn sẽ không thể cưỡng lại. Một trong những món phải thử ngay khi bạn đến đây chính là trái cây tô. Đây là một sự kết hợp độc đáo giữa các loại trái cây tươi ngon, được cắt thành từng miếng nhỏ và ăn kèm với muối tôm tạo nên hương vị độc đáo.
Ngoài trái cây tô, bạn cũng không nên bỏ lỡ món phá lấu tại hẻm 177. Phá lấu là một món ăn phổ biến ở Sài Gòn, và tại đây, bạn sẽ thưởng thức một phiên bản độc đáo, thơm ngon. Thành phần chính của phá lấu thường là các loại nội tạng, thịt heo hoặc bò cùng với mỳ hoặc bánh mì. Món phá lấu ở hẻm 177 thường được chế biến rất tinh tế, đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi hương vị tuyệt vời này.
- Địa chỉ: Hẻm 177 Lý Tự Trọng, Quận 1
- Giờ mở cửa: 16h - 22h
4. Khu Ăn Vặt Hùng Vương Quận 5
Khu ẩm thực Hùng Vương ở quận 5 là một thiên đường ẩm thực không thể bỏ lỡ, đặc biệt đối với giới trẻ Sài thành. Được biết đến như một địa điểm ăn vặt thú vị, nơi đây hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Một điểm đặc biệt tại khu ăn vặt này chắc chắn là những món trà sữa hấp dẫn. Trà sữa ở đây được nấu mới mỗi ngày, cùng với đó là các hương vị, topping mới cũng được “cập nhật” liên tục. Với hương vị thơm béo của trà, kết hợp với thạch phô mai, trân châu, kem cheese, #teamKlook sẽ bị thu hút ngay từ lần đầu nếm thử.
Không chỉ trà sữa, ở khu ăn vặt Hùng Vương còn có một loạt các món ăn vặt thơm ngon khác, từ bánh mì, bánh tráng nướng, đến hủ tiếu, cơm trưa văn phòng, và nhiều món ăn đường phố đậm đà.
- Địa chỉ: Khu Nguyễn Kim, Quận 5
- Giờ mở cửa: 17h - 23h
Ăn vặt Sài Gòn hấp dẫn không chỉ người dân địa phương mà cả du khách trong và ngoài nước. Những khu ăn vặt nhộn nhịp, những món ăn truyền thống, hiện đại chắc chắn sẽ mang đến cho #teamKlook những trải nghiệm đáng nhớ. Tìm hiểu thêm về Sài Gòn qua những bài chia sẻ từ Klooker: 7 Nhà Hàng Buffet Hải Sản Ở TP.HCM Đáng Đồng Tiền Bát Gạo, 15 Café Acoustic Và Acoustic Bar Đậm Chất Riêng Ở Sài Gòn, 23 Ngôi Chùa Sài Gòn Linh Thiêng Nổi Tiếng, 11 Ý Tưởng Hẹn Hò Ở Sài Gòn Tuyệt Vời Cho Mọi Cặp Đôi, 34 Địa Điểm Du Lịch Gần Sài Gòn Cho Cuối Tuần Năng Động,...
Click Để Tải Ứng Dụng Klook Ngay Hôm Nay!
Có tận 1001 lý do để bạn tham gia ứng dụng Klook ngay và luôn. Hãy cùng mở khoá ưu đãi độc quyền dành cho người dùng App, đọc thêm tin tức hấp dẫn và kết nối với #teamKlook cùng sở thích nhé.
No nê với các món ăn vặt Sài Gòn hấp dẫn thôi bạn ơi!
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH:
