Ẩm thực đường phố Hàn Quốc là sức hút không thể chối bỏ tại Xứ Kim Chi. Bạn yêu thích món ăn đường phố Hàn Quốc nào nhất?
Nếu có dịp đến Hàn Quốc du lịch, ngoài tham quan thắng cảnh bạn cũng đừng quên dạo quanh và thưởng thức các món ăn đường phố để trải nghiệm, cảm nhận văn hóa bản xứ. Hàn Quốc là đất nước có một nền văn hóa ẩm thực phong phú và hấp dẫn, nghệ thuật ẩm thực của đất nước này được thể hiện tinh tế qua từng chi tiết trong K-dramas, hay là qua các chương trình thực tế nổi tiếng thế giới như Running Man.
Cùng Klook khám phá ẩm thực đường phố Hàn Quốc và các món ngon nhất định phải thử khi đến đây nha.
Các Gợi Ý Du Lịch Hàn Quốc Được Yêu Thích Nhất:
Đã đến “Klook” du lịch không lo âu. Bỏ túi ngay các sản phẩm du lịch Hàn Quốc bán chạy nhất nhé!
Tiện ích & phương tiện di chuyển:
Tour ngày đầy hứng khởi:
Địa điểm tham quan - Danh lam thắng cảnh:
1. Chả Cá Odeng - Biểu Tượng Ấm Áp Của Món Ăn Đường Phố Hàn Quốc
Đây là món ăn có thể gọi là nổi tiếng nhất của ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Chả cá Odeng thường xuyên xuất hiện trong các cảnh phim Hàn Quốc, có hình dạng chữ nhật hoặc thanh dài, hay dạng viên được xiên vào những que tre vót nhọn.
Chả cá Odeng được làm bằng những nguyên liệu chính như cá, muối, bột trứng, rượu gạo, hoặc có thể thêm ít tôm, mực để tăng thêm phần hấp dẫn. Chả cá Odeng thường được ăn với nước súp nóng, có vị thanh ngọt không cay hoặc nước súp cay hơi sệt hơn một chút. Nếu bạn đi du lịch Hàn Quốc vào mùa lạnh, hãy ghé ngay vào một xe đẩy bán chả cá Odeng, cắn ngập răng miếng nào miếng nấy nóng hổi mà thơm ngon quên lối về.
2. Kẹo Bông Somsatang: Những Đám Mây Ngọt Ngào Trên Đường Phố Hàn Quốc
Dạo bước trên những con phố tại Seoul, bạn sẽ dễ dàng bị thu hút bởi những "đám mây" khổng lồ rực rỡ mang tên Somsatang. Đây là món ăn đường phố Hàn Quốc có sức mạnh kỳ diệu trong việc đánh thức tâm hồn trẻ thơ của bất kỳ ai.
Từng lớp đường tơ mịn màng được nghệ nhân quấn tròn, nén chặt rồi tạo hình vô cùng kỳ công, tạo nên những khối màu sắc đan xen đẹp mắt. Somsatang mềm mại đến mức tưởng chừng như chỉ cần một cơn gió nhẹ cũng có thể bay đi, nhưng lại mang đến một sức hút khó cưỡng đối với khách du lịch.
3. Sức Hút Khó Cưỡng Từ Những Chiếc Bánh Waffle Kẹp Kem Khổng Lồ Tại Seoul
Nguồn ảnh: Heorbich - pixabay
Bánh Waffle kẹp kem có mặt ở Việt Nam từ lâu nhưng hương vị Hàn Quốc là thứ bạn sẽ muốn trải nghiệm. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn vặt này ở hầu hết các tuyến đường gần trạm tàu điện ngầm.
Bạn có thể mua 1 cái để nhâm nhi trong lúc chờ tàu nhưng nhớ là ăn hết bánh trước khi lên tàu nha. Bánh waffle thơm mềm, mịn mịn, ăn kèm với những viên kem ngọt ngào đủ màu sắc quả thật vô cùng đã miệng cho bất cứ tín đồ hảo ngọt nào, đây cũng là một sự lựa chọn mát mẻ cho những ngày hè oi bức.
4. Bánh Gạo Cay Tteokbokki - Biểu Tượng Bất Diệt Của Ẩm Thực Đường Phố Hàn Quốc
Nguồn ảnh: Ewhity - pixabay
Bánh gạo tteokbokki là món ăn quá quen thuộc rồi đúng không nào, ta có thể dễ dàng ăn món này ở bất kì quán ăn Hàn Quốc nào trên đường. Bánh Tteokbokki được làm từ bột gạo với vị mềm, mịn, được nấu cùng nước dùng cá cơm, tương ớt.
Vị cay nồng và nước sốt hơi đặc sệt của món ăn này rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời lạnh. Đặc biệt, người Hàn Quốc thường ăn kèm Tteokbokki với chả cá, xúc xích, rau bắp cải, trứng cút luộc hay mì. Với màu đỏ đặc trưng bắt mắt đủ kích thích vị giác của bất kỳ thực khách nào khi đi ngang quầy Tteokbokki.
5. Mực Chiên Ojingeo Twigim - Đốn Tim Thực Khách Tại Seoul
Mực chiên Ojingeo Twigim là một món rất được ưa chuộng bởi độ giòn tan, thơm ngọt đặc trưng của món ăn này. Hàn Quốc vốn là một quốc gia với bờ biển trải dài nên các món hải sản ở đây vô cùng tươi ngon, và mực chiên Ojingeo Twigim là một món ăn có thể mang lại trải nghiệm hải sản tươi ngon khó cưỡng.
Mực chiên Ojingeo Twigim là món mực tươi được tẩm bột cùng với một ít gia vị sau đó chiên giòn, món ăn được ưa chuộng bởi độ giòn thơm, ngọt đặc trưng từ mực tươi một nắng, vị dai dai ăn cực kì thích. Thông thường bạn sẽ ăn kèm món này với tương ớt hoặc sốt cay.
6. Bánh Rán Hotteok - Lớp Vỏ Giòn Tan Và Nhân Mật Ngọt
Nguồn ảnh: Leecine - pixabay
Được coi như một món bánh pancake kiểu Hàn Quốc, bánh rán Hotteok hấp dẫn ở chỗ lớp vỏ ngoài của bánh vàng ruộm, giòn tan còn phần nhân đường bên trong thì ngọt lịm, kèm vị thơm bùi của các loại hạt.
Bánh hotteok thường được bán trên các xe đẩy trên đường phố Hàn Quốc. Khi nào bạn tới mua bánh thì người bán hàng mới bắt đầu rán, do đó bánh luôn giữ được độ nóng và giòn. Đặc biệt trong những ngày mùa đông khi trời lạnh, vừa đi đường vừa thưởng thức một chiếc bánh ngọt tuyệt ngon như vậy quả là trải nghiệm rất đáng giá.
7. Bánh Cá Hàn Quốc (Bungeoppang) - Món Ăn Đường Phố Hàn Quốc Làm Xiêu Lòng Mọi Thực Khách
Nguồn ảnh: tragrpx - pixabay
Giữa cái se lạnh của phố phường Seoul, hình ảnh những chú cá vàng ươm tỏa hương thơm nức bên bếp lò luôn là "thỏi nam châm" thu hút mọi ánh nhìn. Đó chính là Bungeoppang - món bánh cá quốc dân, biểu tượng cho sự ấm áp của ẩm thực đường phố xứ sở Kim Chi.
Sức quyến rũ của Bungeoppang nằm ở sự đối lập đầy tinh tế. Lớp vỏ bánh được nướng vàng rộm, đạt đến độ giòn nhẹ bên ngoài nhưng vẫn giữ được sự mềm mại, xốp mịn tựa như mây ở bên trong. Khi bẻ đôi chú cá nóng hổi, phần nhân đậu đỏ nghiền nhuyễn bốc khói nghi ngút sẽ lộ diện, mang đến vị ngọt bùi thanh tao lan tỏa khắp đầu lưỡi.
Không chỉ dừng lại ở hương vị đậu đỏ truyền thống, Bungeoppang ngày nay còn "thay áo mới" với những sự kết hợp đầy sáng tạo. Từ nhân kem Custard béo ngậy, socola đậm đà tan chảy cho đến phô mai kéo sợi thời thượng, mỗi phiên bản đều mang đến một trải nghiệm vị giác mới mẻ cho thực khách.
8. Bánh Trứng (Gyeranppang) - Vị Trứng Gà Béo Ngậy
Nguồn ảnh: tragrpx - pixabay
Sẽ là một thiếu sót lớn nếu hành trình khám phá ẩm thực đường phố Hàn Quốc của bạn bỏ lỡ Gyeranppang - món bánh trứng "thần thánh" vốn được coi là bữa sáng quốc dân sưởi ấm những tâm hồn giữa tiết trời đông giá lạnh. Đây không chỉ là một món ăn vặt, mà còn là một bản giao hưởng hoàn hảo của hương vị và dinh dưỡng, đủ sức làm xiêu lòng bất cứ thực khách khó tính nào.
Sức hấp dẫn của Gyeranppang nằm ở lớp vỏ bánh vàng óng, mềm mịn và thơm nồng mùi bơ sữa, mang vị ngọt thanh tao tựa như bánh bông lan cao cấp. Nhưng điểm nhấn "đắt giá" nhất chính là quả trứng gà tươi nằm kiêu hãnh trên mặt bánh. Khi thưởng thức lúc còn nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được phần lòng trắng dai giòn nhẹ, hòa quyện cùng lòng đỏ trứng vừa chín tới, béo ngậy và tan chảy ngay đầu lưỡi.
Cắn một miếng Gyeranppang, vị ngọt nhẹ của bột bánh hòa quyện nhịp nhàng với vị bùi béo, đậm đà của trứng gà, tạo nên một cảm giác ngất ngây khó tả. Giữa làn khói nghi ngút tại các quầy hàng Pojangmacha, chiếc bánh trứng nhỏ bé nhưng đầy quyền năng này chính là món quà tuyệt vời nhất để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng trên những con phố Seoul nhộn nhịp.
9. Khoai Tây Chiên Bọc Hot Dog: Sự Giao Thoa Đầy Sáng Tạo Của Ẩm Thực Đường Phố Hàn Quốc
Cầm trên tay cây xúc xích "khổng lồ" này, bạn sẽ ngay lập tức bị chinh phục bởi cấu trúc đa tầng: lớp vỏ khoai tây bên ngoài giòn rụm, lớp bột bên trong dẻo thơm và cuối cùng là phần nhân xúc xích nóng hổi, đậm đà bên trong.
Để trải nghiệm đạt đến đỉnh cao, hãy phủ thêm một lớp đường mỏng theo đúng phong cách Hàn Quốc, rồi rưới thêm tương ớt và mù tạt vàng. Sự hòa quyện giữa vị mặn, ngọt, cay nồng và độ giòn tan tan chảy trong miệng chính là "chân ái" mà bất cứ tín đồ ẩm thực nào cũng phải mê mẩn.
10. Gà Rán Hàn Quốc - Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Lớp Vỏ Tan Chảy Và Nước Sốt Thần Thánh
Nguồn ảnh: Pintugraficos - pixabay
Điều làm nên sự khác biệt nằm ở lớp vỏ mỏng tang nhưng giòn tan đến kinh ngạc, bao bọc lấy phần thịt bên trong vẫn giữ nguyên độ mọng nước và mềm mại. Từng miếng gà vàng ươm được khoác lên mình lớp sốt đỏ quánh, bóng bẩy - một sự hòa quyện tinh tế giữa vị cay nồng của ớt, chút ngọt dịu từ mật ong và hương thơm đặc trưng của tỏi.
Đặc biệt, món ăn này đã nâng tầm thành một nét văn hóa mang tên "Chimaek" - sự kết hợp bất bại giữa gà rán giòn rụm và bia lạnh sảng khoái. Trong cái se lạnh của phố phường, chẳng còn gì tuyệt vời hơn cảm giác ngồi bên một quầy hàng rong nghi ngút khói hay một quán nhỏ ấm cúng, vừa thổi vừa nhâm nhi những miếng gà nóng hổi, cay tê.
11. Gà Souvalki Xiên (Skewered Delights) - Tuyệt Đỉnh Hương Vị Đậm Đà Trên Đường Phố Hàn Quốc
Nguồn ảnh: Anialaurman - pixabay
Trong các món ăn đường phố tại Hàn Quốc thì những món xiên đều có sức hút đến không ngờ. Một món xiên “hot” phải kể đến là thịt gà xiên. Nguyên liệu làm thịt gà xiên hết sức đơn giản, chỉ gồm thịt gà được cắt nhỏ, ướp gia vị cho thấm đẫm rồi xiên vào que tre xen kẽ với hành tây, hành lá cắt khúc.
Người bán sẽ dùng cọ phết nước sốt đen đều lên các xiên gà rồi nướng thịt đến khi chín. Mùi thơm của thịt gà và mùi nước sốt hòa quyện vào nhau và bắt đầu tỏa mùi thơm lừng một góc phố. Lúc này bạn có thể dễ dàng định vị và tìm mua cho mình một xiên gà thật thơm ngon đậm vị.
12. Khoai Tây Lốc Xoáy - Sức Hút Từ Những Vòng Xoáy Khoai Tây Giòn Rụm Tại Seoul
Nguồn ảnh: tragrpx - pixabay
Từ một củ khoai tây nguyên bản, qua dụng cụ xoay chuyên dụng, những lát khoai mỏng tang hiện ra nhưng không hề tách rời, mà liên kết với nhau thành một dải lốc xoáy dài hun hút, quấn quýt quanh chiếc xiên tre đầy ấn tượng. Khoảnh khắc cây khoai được nhúng ngập trong dầu sôi cho đến khi bung nở, đạt độ vàng ruộm và giòn tan như những miếng snack thượng hạng chính là lúc hương thơm bắt đầu "xâm chiếm" mọi ngõ ngách.
Nhưng "cú chốt" khiến thực khách phải mê mệt chính là lớp bột gia vị. Khi vừa ráo dầu, cây khoai nóng hổi sẽ được phủ một lớp bột phô mai vàng óng hoặc bột ớt cay nồng đậm đà. Cắn một miếng, tiếng giòn tan "rắc rắc" vang lên đầy vui tai, hòa cùng vị bùi béo đặc trưng của khoai nướng và vị mặn ngọt của gia vị. Đây chính là trải nghiệm ẩm thực đầy phấn khích mà bạn nhất định phải thử trong những ngày lạnh ở Hàn Quốc!
13. Bạch Tuộc Sống Sannakji: Ẩm Thực Độc Lạ Của Xứ Sở Kim Chi
Nếu bạn đã từng trầm trồ trước hàu sống hay gỏi cá, thì Sannakji - món bạch tuộc sống Hàn Quốc - sẽ mang đến một cấp độ trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, đầy kích thích và có phần "mạo hiểm". Đây không chỉ là một món ăn hải sản thông thường, mà là một cuộc phiêu lưu vị giác dành cho những thực khách can đảm nhất khi đặt chân đến xứ sở Kim Chi.
Điểm độc đáo đến mức "gây sốc" của Sannakji chính là sự tươi rói tuyệt đối. Những xúc tu bạch tuộc được cắt nhỏ và bày ra đĩa khi vẫn còn cử động không ngừng, như một lời khẳng định về độ tươi ngon từ đại dương.
Cảm giác khi những xúc tu dai giòn sần sật bám nhẹ vào đầu lưỡi, hòa quyện cùng vị ngọt lịm tự nhiên của hải sản và hương thơm của mè rang tạo nên một sức hút khó cưỡng. Vị cay tê của nước sốt không chỉ làm dậy mùi món ăn mà còn khiến trải nghiệm trở nên bùng nổ hơn bao giờ hết.
14. Bánh Kếp Đậu Xanh Bindaetteok - Nồng Nàn Hương Vị Truyền Thống
Tại các khu chợ truyền thống lâu đời nhất Seoul như Gwangjang, âm thanh xèo xèo vui tai tỏa ra từ những chiếc chảo gang lớn luôn có sức mạnh níu chân mọi lữ khách. Đó chính là nơi Bindaetteok - món bánh kếp đậu xanh huyền thoại - lên ngôi. Không cầu kỳ, hoa mỹ, Bindaetteok chinh phục người ăn bằng sự mộc mạc, chân phương và hơi ấm lan tỏa trong từng miếng bánh.
Sức hấp dẫn của Bindaetteok nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu bình dân nhưng đầy tinh tế. Những hạt đậu xanh được xay nhuyễn thành lớp bột vàng óng, trộn lẫn cùng thịt băm đậm đà, rau củ tươi giòn và chút kim chi chua cay đặc trưng. Khi được chiên ngập trong dầu nóng, lớp vỏ bánh trở nên vàng ruộm, giòn rụm đến kinh ngạc, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm dẻo, bùi béo đặc trưng của đậu xanh.
Du Lịch Thả Ga Với Hàng Loạt Ưu Đãi Độc Quyền Klook
Bạn là tín đồ du lịch tự túc? Luôn muốn khám phá những vùng đất mới với chi phí hợp lý?
Đừng bỏ lỡ cơ hội săn mã khuyến mãi Klook theo tháng – giúp bạn lên lịch trình dễ dàng, tiết kiệm mà vẫn trọn vẹn trải nghiệm.
Klook Vietnam luôn đồng hành cùng bạn, mang đến ưu đãi lớn cho hoạt động – điểm tham quan – tour – khách sạn – di chuyển và nhiều hơn nữa. Du lịch chưa bao giờ dễ – tiện – tiết kiệm đến vậy!
Lịch săn deal theo ngày trên Klook:
Các Khu Ăn Đường Phố Nổi Tiếng Seoul
Nếu bạn là tín đồ ăn uống, Myeongdong, Hongdae, Sinchon và chợ Gwangjang là những khu ăn đường phố không thể bỏ qua khi đến Seoul. Myeongdong nổi tiếng với các món ăn vỉa hè đa dạng như gà cay, bánh gạo, bánh crepe Hàn Quốc và đồ nướng, nơi bạn có thể vừa dạo phố vừa thử nhiều món. Hongdae mang không khí trẻ trung, sôi động với các xe đẩy bán đồ ăn sáng tạo, từ gà chiên, bánh mì Hàn Quốc đến các món tráng miệng độc đáo.
Sinchon thu hút sinh viên và khách du lịch với các món ăn giá hợp lý, nhấn mạnh vào đồ nướng và ăn vặt nhanh. Trong khi đó, chợ Gwangjang là điểm ăn đường phố mang đậm văn hóa truyền thống, nổi tiếng với bánh gạo cay (tteokbokki), bánh xèo Hàn Quốc (jeon), kimbap và bindaetteok, cho bạn cơ hội thưởng thức nhiều món đặc sản trong không gian sôi động, đậm chất Hàn Quốc.
Hỏi Đáp Liên Quan Đến Các Món Ăn Đường Phố Hàn Quốc
1. Đồ ăn Hàn Quốc có cay không?
Nhiều món Hàn có vị cay mạnh, đặc biệt là kimchi, gà xào cay (dakgalbi) hay các món canh cay. Tuy nhiên, hầu hết nhà hàng và quán ăn đều có bản ít cay hoặc không cay, nên bạn hoàn toàn có thể yêu cầu điều chỉnh theo khẩu vị.
2. Ở Seoul, ăn đường phố ở đâu ngon nhất?
Chợ Gwangjang là điểm ăn đường phố nổi tiếng, với nhiều món như bánh xèo Hàn (jeon), bánh gạo (tteokbokki), kimbap và bindaetteok. Không khí sôi động, các quầy bán hàng đa dạng và giá cả phải chăng, rất phù hợp để thử nhiều món trong một lần.
3. Có nên mang tiền mặt khi ăn đường phố không?
Nên mang một khoản tiền mặt nhỏ, vì nhiều xe đẩy và quán ăn vỉa hè chỉ nhận tiền mặt, không chấp nhận thẻ ngân hàng hay thẻ tín dụng.
4. Có cần chuẩn bị gì khác khi ăn đường phố?
Bạn nên chuẩn bị khăn ướt hoặc giấy ăn vì nhiều món ăn được phục vụ ngay tại chỗ và có thể dính dầu mỡ. Ngoài ra, mang theo túi nhỏ đựng rác để bỏ vỏ bánh, giấy gói, giữ vệ sinh khi đi bộ thử nhiều món.
Trên tay list các món ngon đường phố Hàn Quốc, bạn đừng để lỡ bất kỳ một món ngon nào nha. Klook bật mí: nếu đi cùng hội bạn thân thì mỗi người hãy chọn một món để chia sẻ cùng nhau, cách này giúp bạn thử được nhiều món ngon cùng một lúc mà không bị quá no đấy.
Đừng quên ghé Klook Blog để lập kế hoạch hoàn hảo hơn nữa cho chuyến đi Hàn Quốc như: 7 địa điểm du lịch Hàn Quốc tiết kiệm cùng Seoul Pass, lịch trình du lịch Seoul & Jeju 5 ngày 4 đêm tự túc, lịch trình du lịch Seoul & Busan 6 ngày 5 đêm tự túc, bật mí 18 địa điểm mua sắm tuyệt vời nhất Seoul, 11 tour Seoul để khám phá trọn vẹn văn hóa Hàn Quốc...
Click Để Tải Ứng Dụng Klook Ngay Hôm Nay!
Có tận 1001 lý do để bạn tham gia ứng dụng Klook ngay và luôn. Hãy cùng mở khoá ưu đãi độc quyền dành cho người dùng App, đọc thêm tin tức hấp dẫn và kết nối với #teamKlook cùng sở thích nhé.
Bạn có yêu mến ẩm thực đường phố Hàn Quốc hay không?
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH:
