Voucher Nhà Hàng Yi by Jereme Leung ở Raffles Hotel Singapore

藝 (yì), có nghĩa là nghệ thuật trong tiếng Trung Quốc, tận dụng hình thức nghệ thuật ẩm thực cao cấp để đánh thức vị giác và các giác quan của thực khách. Nhà hàng mang đến những món ăn đưa thực khách vào một hành trình khám phá các vùng văn hóa đa dạng rộng lớn của Trung Quốc.

Đầu bếp người Singapore Jereme Leung bắt đầu sự nghiệp ẩm thực của mình từ năm 13 tuổi, bắt đầu từ những vị trí thấp nhất trong các bếp ăn ở Hồng Kông. Trong suốt sự nghiệp của mình, ông đã thành thạo cả bốn nền tảng của ẩm thực Trung Quốc, từ dim sum, món nướng Trung Quốc, nấu ăn bằng chảo đến kỹ thuật dao. 藝by Jereme Leung là nhà hàng đầu tiên của ông ở Singapore và là sự trở về quê hương mà ông đã chờ đợi từ lâu.