Lớp học nấu Kimchi củ cải Hàn Quốc (Kkakdugi) ở Busan

Sau khi tập trung tại ga tàu điện ngầm, chúng ta sẽ di chuyển đến bếp. Đầu tiên, tôi sẽ giải thích ngắn gọn cách làm kim chi củ cải trước khi bắt đầu lớp học nấu ăn. Vì cần khoảng 2 tiếng để ướp củ cải với muối nên củ cải sẽ được ướp trước. Sau khi ướp củ cải, chúng ta sẽ làm nước sốt gia vị cho món kim chi củ cải. Chúng ta sẽ làm đủ để cung cấp cho người tham gia thêm nước sốt gia vị cho lần làm kim chi củ cải tiếp theo. Trong thời gian nghỉ giải lao, chúng ta sẽ dùng bữa tại nhà hàng buffet, bao gồm cả thực đơn thuần chay, sau khi ướp củ cải. Người hướng dẫn sẽ cung cấp cho khách hộp nhựa đựng kim chi củ cải. Chúng tôi cũng cung cấp vật liệu đóng gói túi khí để tránh hộp bị vỡ. Đây sẽ là một lớp học thú vị và hấp dẫn.