Buffet tại Khách sạn Kerry Hồng Kông | Big Bay Café | Bữa trưa tự chọn, bữa nửa buổi tự chọn, bữa tối tự chọn

Tiệc buffet tối "Hải sản trân quý" (Từ nay đến 31 tháng 3)

Tiệc buffet tối "Hải sản trân quý" tại Đại Vịnh Café từ khi ra mắt đã được yêu thích và nhận được nhiều lời khen ngợi từ thực khách. Để đáp lại sự hưởng ứng nhiệt tình, nhà hàng thông báo gia hạn thời gian khuyến mãi đến cuối tháng 3, để nhiều người yêu hải sản có thể tiếp tục thưởng thức bữa tiệc hải sản sang trọng tột đỉnh.

Bữa tiệc buffet tối chủ đề hải sản sang trọng tột đỉnh ra mắt với hơn 35 món hải sản quý hiếm và sang trọng. Khu vực sashimi Nhật Bản cung cấp không giới hạn các loại sashimi theo mùa như cá ngừ đại dương vây xanh, cá ngừ vây xanh trung bình, cá ngừ vây xanh thường, tôm đỏ Argentina và tôm ngọt; khu vực hải sản ướp lạnh tiếp tục giới thiệu các loại hải sản được yêu thích như tôm hùm (có vào thứ Sáu đến Chủ Nhật), cua bánh mì, cua hoàng đế, vẹm xanh và tôm lớn, đắm mình trong hương vị biển tươi ngon tột đỉnh. Mỗi khách hàng còn được tận hưởng đĩa hải sản thịnh soạn do nhân viên đích thân mang đến tận bàn. Các món chọn lọc ngày thường bao gồm tôm hùm đông lạnh, cua ba chấm đông lạnh, cá hồi hun khói ăn kèm trứng cá hồi và ốc ngâm rượu; vào thứ Sáu đến Chủ Nhật và ngày lễ, thực đơn được nâng cấp với chân cua hoàng đế đông lạnh, tôm sú đông lạnh và sò điệp ngâm kiểu Peru.

Đội ngũ đầu bếp mang đến những bất ngờ mới cho bữa tiệc. Các món mới ra mắt bao gồm lươn nướng nguyên con, cá thu đao nướng muối, bánh mì nướng tôm truffle và cá mú kỳ lân sốt tương. Các món nổi bật khác còn có càng tôm hùm xào gừng hành, cá nóc ngựa chiên vảy, bong bóng cá kho tộ ăn kèm mì trứng tôm, tôm càng nướng bơ tỏi, sò điệp hấp miến tỏi, cá diêu hồng nấu dưa chua Tứ Xuyên, tôm càng cay Tứ Xuyên, ốc hương sốt rượu cay và nghêu xào đậu đen, khách hàng còn có thể gọi món cháo hải sản kiểu Triều Châu nấu với thịt băm, trải nghiệm hương vị địa phương. Trong vô vàn các món tráng miệng đặc trưng, đặc biệt giới thiệu món bánh trứng gà mới làm và bánh flan caramel, cùng với nhiều loại kem Ý, tạo nên dấu chấm hết hoàn hảo cho bữa tiệc của bạn.

Buffet trưa/brunch quốc tế

Đại Vịnh Café được thiết kế theo phong cách giản dị và hiện đại, mở ra một hành trình ẩm thực khác biệt cho thực khách. Một loạt các gian hàng ẩm thực trưng bày nhiều món ăn quốc tế được chế biến theo phương pháp chính thống và mang hương vị độc đáo. Mỗi gian hàng ẩm thực tập hợp các món hấp, xào, nấu, chiên, quầy tráng miệng, bánh mì tươi nướng, thể hiện hương vị ẩm thực của các quốc gia, cho phép thực khách khám phá và thưởng thức những món ăn khác biệt. Nhà hàng có khu vực ăn uống trong nhà và ngoài trời, ngắm nhìn toàn cảnh Cảng Victoria tuyệt đẹp.

Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn ngon thường xuyên, trong đó có các loại sashimi chọn lọc, như cá hồi, cá cam và bạch tuộc; các loại sushi và cuộn, như sushi cá hồi cổ điển, sushi lươn, sushi tôm, cũng như cuộn xoài hoặc cuộn bơ thịt cua sáng tạo, hải sản ướp lạnh có cua bánh mì, vẹm xanh, nghêu, tôm lớn, v.v. Ngoài ra, còn có các loại đồ nguội, thịt thăn bò nướng thái lát, cà ri Ấn Độ và các món nóng phong phú khác, cho phép bạn thỏa thích ăn uống.

*Các món ăn theo chủ đề buffet sẽ được luân phiên phục vụ *Buffet trưa và brunch: Khách hàng có thể thoải mái uống nước ngọt, nước trái cây, cà phê và trà được chỉ định