Buffet tại Harbour Plaza Metropolis | Nhà hàng Promenade丨Buffet trưa, Buffet tối, Tiệc trà chiều

• Để đảm bảo an toàn cho thực khách và chất lượng bữa ăn, khách sạn luôn nghiêm ngặt lựa chọn hàu sống nhập khẩu chất lượng cao từ Hoa Kỳ. Tuy nhiên, do những lo ngại gần đây trên thị trường về an toàn thực phẩm của hàu sống, để duy trì tiêu chuẩn an toàn cao nhất, khách sạn quyết định tạm ngừng cung cấp tất cả hàu sống kể từ bây giờ.
• Trong thời gian tạm ngừng cung cấp hàu sống, đội ngũ đầu bếp của khách sạn sẽ luân phiên giới thiệu các món ngon từ hàu chín khác nhau, để tiếp tục mang đến cho quý khách những trải nghiệm ẩm thực phong phú.

Tiệc buffet trưa quốc tế

• Tiệc buffet trưa quốc tế tại nhà hàng phương Tây mang đến cho bạn nhiều món ăn đặc sắc từ khắp nơi trên thế giới. Các món ăn tuyển chọn không thể bỏ qua bao gồm: chân cua tuyết, đĩa hải sản, sashimi thập cẩm, món nóng ngon, đĩa phô mai và nhiều món tráng miệng tinh tế, bao gồm Napoleon xoài, bánh kếp làm tại chỗ, v.v.
• Buffet trưa ngày thường (Thứ Hai đến Thứ Sáu, trừ ngày lễ): Uống thoải mái nước ngọt
• Buffet trưa cuối tuần: Uống thoải mái rượu vang, bia, nước ép hoặc nước ngọt được chỉ định
• Từ ngày 15 tháng 2 đến ngày 28 tháng 2 năm 2026, 50 khách trẻ em trả phí đầu tiên trong mỗi khung giờ buffet sẽ có cơ hội gắp thú một lần, mở ra những bất ngờ kỳ diệu của năm mới, cho phép trẻ em gặt hái những món quà đầy màu sắc trong niềm vui và hân hoan, đồng thời đón nhận may mắn và hạnh phúc! Thực đơn buffet trưa (2 tháng 1 đến 28 tháng 2) Thực đơn buffet trưa (tháng 3 đến tháng 4)

Tiệc buffet trà chiều cuối tuần "Xứ sở thần tiên mùa đông tuyết KITKAT®" (2 tháng 1 đến 28 tháng 2)

• Sự tĩnh lặng của mùa đông lặng lẽ ập đến, giấc mơ sô cô la từ từ mở ra trong ánh sáng và bóng tối buổi chiều. Hương thơm của sô cô la lan tỏa trong không khí, hòa quyện với bầu không khí mùa đông dịu dàng tạo nên một bức tranh ngọt ngào. Tiếng cười của trẻ con nhẹ nhàng như những bông tuyết, bước chân hướng về tòa tháp tráng miệng cao chót vót và thế giới kỳ thú đầy màu sắc.
• Các món tráng miệng theo chủ đề KITKAT® trở thành tâm điểm, tháp sô cô la KITKAT®, sô cô la tan chảy và bánh phô mai sô cô la thêm vị ngọt đậm đà của mùa đông. Mỗi tác phẩm đều mang phép thuật như truyện cổ tích vào ngày cuối tuần, khiến mọi người đắm chìm trong đó.
• Thời gian trôi qua chậm rãi trong sự ngọt ngào, sự ấm áp và niềm vui lặng lẽ hòa quyện. "Xứ sở thần tiên mùa đông tuyết KITKAT®" là một hành trình kỳ diệu nơi sô cô la và buổi chiều mùa đông giao thoa, cho phép những kỷ niệm lấp lánh trong vị giác.
• Từ ngày 15 tháng 2 đến ngày 28 tháng 2 năm 2026, 50 khách trẻ em trả phí đầu tiên trong mỗi khung giờ buffet sẽ có cơ hội gắp thú một lần, mở ra những bất ngờ kỳ diệu của năm mới, cho phép trẻ em gặt hái những món quà đầy màu sắc trong niềm vui và hân hoan, đồng thời đón nhận may mắn và hạnh phúc! Thực đơn buffet trà chiều cuối tuần (2 tháng 1 đến 28 tháng 2)

Tiệc buffet trà chiều cuối tuần "Vườn vui vẻ MILO®️ Smarties®️" (tháng 3 đến tháng 4)

Cùng hòa mình vào không khí vui vẻ đan xen giữa mùa xuân và lễ Phục sinh trong tiệc buffet trà chiều cuối tuần “Vườn vui vẻ MILO®️ Smarties®️”. Bữa tiệc ẩm thực tràn ngập không khí vui tươi và nét trẻ thơ này được lấy cảm hứng từ hai yếu tố tráng miệng cổ điển được yêu thích sâu sắc, biến thành một loạt các sáng tạo sô cô la đầy quyến rũ về màu sắc, mang đến những bất ngờ ngọt ngào cho buổi chiều mùa xuân. Trà chiều kết hợp tông màu sống động và kỹ thuật tráng miệng tinh tế, mang đến cho khách trải nghiệm ăn uống thú vị và giàu hương vị, phù hợp nhất để chia sẻ những khoảnh khắc vui vẻ với gia đình. Điểm nổi bật của toàn bộ món tráng miệng xoay quanh hương thơm ca cao đậm đà của MILO® và tông màu vui nhộn đầy màu sắc của Smarties®. Sự kết hợp giữa cả hai mang đến không khí lễ hội cho trà chiều cuối tuần, thể hiện trải nghiệm ngon miệng đầy màu sắc và thú vị. Thực đơn buffet trà chiều cuối tuần (tháng 3 đến tháng 4)

Buffet tối "Hải vương tôm hùm và nấm dại" (2 tháng 1 đến 28 tháng 2)

• Một bữa tiệc mỹ vị mùa đông đan xen giữa biển cả và rừng rậm, thể hiện hương vị bội thu của mùa đông với các nguyên liệu theo mùa phong phú. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, hòa quyện vị ngọt của tôm hùm và hương thơm của nấm dại bằng tay nghề tinh tế, lớp lớp xếp chồng lên nhau tạo nên hương vị lộng lẫy say đắm lòng người.
• Bếp trưởng tái tạo lại những món ăn cổ điển bằng sự khéo léo, bao gồm mì Ý tôm hùm nướng phô mai kiểu Tứ Xuyên đậm đà, hương thơm nồng nàn của phô mai hòa quyện với tôm hùm tươi ngon tạo nên hương vị tuyệt đỉnh; Tôm hùm ăn kèm mì Ý, sự kết hợp hoàn hảo giữa kết cấu tinh tế và nét quyến rũ truyền thống. Cùng địa điểm còn có lẩu shabu-shabu ấm lòng, quy tụ thịt bò Wagyu A5 Nhật Bản, bong bóng cá, rau theo mùa và nhiều loại nấm dại, nước dùng ấm áp giải phóng bản chất của nguyên liệu, để sự ấm áp và tươi ngon từ từ nở rộ trong mùa đông lạnh giá.
• Một bữa tiệc mùa đông quy tụ những báu vật của biển cả và những món ngon quý hiếm của rừng rậm, mời bạn thưởng thức từng ngụm sự sang trọng dành riêng cho mùa đông.
• Từ ngày 15 tháng 2 đến ngày 28 tháng 2 năm 2026, 50 khách trẻ em trả phí đầu tiên trong mỗi khung giờ buffet sẽ có cơ hội gắp thú một lần, mở ra những bất ngờ kỳ diệu của năm mới, cho phép trẻ em gặt hái những món quà đầy màu sắc trong niềm vui và hân hoan, đồng thời đón nhận may mắn và hạnh phúc! Thực đơn buffet tối (2 tháng 1 - 28 tháng 2)

Buffet tối hải sản "Hương vị Cảng Thơm xưa" (tháng 3 đến tháng 4)

Lấy cảm hứng từ phong貌 thành phố cũ và sự ấm áp của người dân Hương Cảng ngày xưa, buffet tối hải sản "Hương vị Cảng Thơm xưa" mang trong mình những món ăn cổ điển ghi dấu ký ức ẩm thực của Cửu Long. Nhóm bếp sử dụng kỹ thuật tinh tế để diễn giải những hương vị địa phương quen thuộc và cảm động. Bếp trưởng sử dụng các phương pháp nấu ăn truyền thống để diễn giải hương vị quen thuộc của đường phố Cửu Long, đĩa hải sản nướng nguyên vỏ tuyển chọn nhiều loại hải sản nguyên vỏ chất lượng cao, được nướng với lửa vừa phải, giải phóng hoàn hảo vị ngọt tự nhiên và hương thơm tự nhiên của hải sản. Mỗi ngụm đều thể hiện hương vị tươi ngon tinh khiết nhất và kết cấu phong phú, để hương vị ban đầu của nguyên liệu trở thành tâm điểm, thưởng thức hương vị tươi mát của biển cả. Hàu chiên tỏi ớt trú bão bày tỏ lòng kính trọng đối với hương vị trú bão cổ điển của Hồng Kông. Hàu tươi được phủ một lớp bột mì mỏng, chiên giòn cho đến khi có màu vàng, sau đó kết hợp với tỏi băm thơm lừng và ớt cay nhẹ, bên ngoài giòn, bên trong mềm, tươi ngon và đậm đà, các lớp rõ ràng, thể hiện bản chất của hương vị địa phương.

Nhiều tác phẩm mang hương vị Cảng Thơm được chế tác khéo léo tụ hội tại một chỗ, dẫn dắt thực khách thưởng thức nền văn hóa ẩm thực sâu sắc và khó quên của Cảng Thơm xưa, tái hiện nét quyến rũ văn hóa và lịch sử ẩm thực độc đáo của Cửu Long xưa.