Shiorian Yamashiro - Michelin Brand Sushi in Tokyo, Ebisu, Shinjyuku, Kichijyouchi

Đây là nghệ thuật được thể hiện bằng miệng. Mỗi loại hải sản theo mùa đều được chế biến cẩn thận để phát huy hết hương vị của nguyên liệu. Tôi hứa với bạn rằng nếu bạn đến thăm đó, bạn sẽ có một trải nghiệm vô cùng bổ ích.

Đó là một món sushi đặc biệt. Trong số đó, việc so sánh việc ăn nhím biển và trứng cá muối rất ấn tượng. Thật sang trọng!

Tôi đã trò chuyện rất nhiều với đầu bếp và rất ấn tượng với những giải thích chi tiết về thực đơn và cách nấu ăn tận tâm. Là người Hàn Quốc, tôi không biết nhiều về sushi, nhưng tôi rất hài lòng với hương vị và có vẻ đáng để ghé thăm lần nữa trong tương lai.

Vị trí của nhà hàng tương đối xa, không gần ga Shibuya nhưng khi ra khỏi ga JR thì rẽ trái và đi vào từ con đường cách ly lán lắc, nên bạn phải đi xuống dưới lòng đất một đoạn mới thấy. nó đầu tiên. Đồ ăn ngon và vừa ý. Giá hơi đắt so với các nhà hàng địa phương. Nhưng điều tuyệt vời nhất là bạn có thể đặt chỗ trên klook nếu không biết tiếng Nhật.

Trên thực tế, vị trí của cửa hàng này rất thuận tiện. Gần ga Ebisu JR. Nhưng thái độ phục vụ chưa chuyên nghiệp (đầu bếp). Tất nhiên tôi biết tôi không thể nói được tiếng Nhật. Nhưng trước khi bữa ăn kết thúc, bạn cũng phải chủ động nhờ giúp đỡ. Đầu bếp trò chuyện với khách cách ly đến quên khoe.

Khủng khiếp không thể tin được. Tệ hại toàn diện. Lần đầu tiên gặp nhà vệ sinh nồng nặc mùi hôi thối. Còn không sạch sẽ bằng tàu điện ngầm và công viên. Bữa tối đầu tiên mà chúng tôi mong đợi. Lịch sự đến ăn cơm. Không hiểu lý do gì mà không tiếp đãi. Ném đĩa trước mặt chúng tôi. Đĩa vỡ đến mức nảy lên mà không một lời xin lỗi. Không sao, tôi coi như bạn trượt tay và không lịch sự. Móng tay dài nửa centimet, nặn sushi ở đó. Tôi coi như bạn rửa tay sạch sẽ là được. Sau đó bắt đầu chơi điện thoại. Điện thoại đặt trên đĩa đựng thức ăn của khách đấy nhé. Chơi điện thoại xong trực tiếp nặn sushi. Bạn tôi hỏi bằng tiếng Nhật: "Xin lỗi, sau khi sờ điện thoại, xin hãy rửa tay rồi làm món ăn cho chúng tôi ạ." Đầu bếp trả lời: "Vậy tôi sờ cá sống cũng có vi khuẩn thì bạn làm thế nào?" Cảm giác như cố tình gây khó chịu. Đến Nhật ăn nhiều nhà hàng rồi mà chưa bao giờ gặp phải trường hợp vô lý như vậy. Nhân viên phục vụ là một cô gái, không một lần chủ động dọn dẹp đĩa. Cần phải gọi... Xin xem hình ảnh. Bát đũa omakase toàn bụi. Bụi trên bàn. Ảnh chụp lén đầu bếp chơi điện thoại. Vân vân và vân vân. Quan trọng là, như dự đoán, nguyên liệu không tươi. Về nhà cứ chờ bị tiêu chảy đi. Kỳ quái. Món ăn trong hình cuối cùng tanh tưởi. 🤮🤮🤮

Chất lượng gần giống như sushi băng chuyền! Sẽ không đến lần sau! ! ! ! ! ! ! ! !

Thức ăn không ngon, không có dịch vụ nào cả. Có cảm giác như nó không có gì nổi bật, ngay cả bộ đồ ăn cơ bản cũng tương đối nghèo nàn.

Quán hơi bẩn, bàn bên cạnh có bụi. Dù cơm không được nấu chín kỹ thì vẫn khó ăn. Vẫn còn những con côn trùng nhỏ bay trong hộp. Trải nghiệm rất tệ.

hương vị rất tệ. Không đáng đâu, omakase ở Hồng Kông có giá cao hơn và ngon hơn.