Tour ẩm thực có hướng dẫn nửa ngày Nagano Ishii Miso
- Khám phá xưởng miso lịch sử với bề dày hơn 150 năm
- Tìm hiểu quy trình lên men phức tạp đằng sau món miso truyền thống của Nhật Bản
- Thưởng thức bữa ăn ngon miệng với món miso mịn và kem của xưởng làm nguyên liệu chính
- Một gói quà tặng gồm 500g miso, áo phông và tạp dề phiên bản gốc
Về dịch vụ này
Tham gia tour nhà máy miso toàn diện, giới thiệu từng giai đoạn lên men. Chứng kiến quy trình trộn và ủ trong thùng gỗ tuyết tùng với đậu nành, koji và muối. So sánh miso mới làm và miso ủ lâu năm, sau đó tìm hiểu về quá trình lên men và sản xuất miso chất lượng cao, mịn màng. Sau đó, thưởng thức bữa ăn với nhiều món miso làm nổi bật chất lượng nguyên liệu địa phương.








Đánh giá
Tôi rất vui vì đã đặt tour này. Đó là một cái nhìn sâu sắc đầy thú vị về một lĩnh vực mà tôi có rất ít kiến thức. Chúng tôi thật may mắn và vinh dự khi có chính ông Ishii, Chủ tịch đương nhiệm và là thế hệ thứ 6, hướng dẫn tour. Bữa ăn thử Miso vào cuối tour tại nhà hàng của họ có lẽ là bữa ăn ngon nhất trong toàn bộ chuyến đi của tôi, với đầy đủ hương vị và sự tương phản đáng kinh ngạc. Bất cứ ai muốn tham gia tour này nên bỏ bữa sáng để có thể tận hưởng trọn vẹn nhất. Arigato Gozaimasu 😀
một trải nghiệm siêu sâu sắc đối với một người yêu thích miso đỏ như tôi. Gói này đáng giá nếu bạn thấy áo và tạp dề hữu ích! Nhưng đối với tôi, tôi thà chỉ lấy miso và bữa ăn. Dù sao đi nữa, đó là một bữa ăn siêu thịnh soạn và ngon tuyệt 🥰
Không chắc đó có phải là dự định hay không nhưng hướng dẫn viên du lịch của tôi là Giám đốc điều hành của công ty miso, người nói tiếng Anh rất tốt. Bữa trưa rất ngon, tất cả các món đều được làm bằng miso. Cuối cùng, bạn cũng nhận được một túi quà tặng: một chiếc áo sơ mi, một lọ miso 3 năm tuổi, v.v. Hãy chắc chắn kiểm tra xem bạn có đang ở Matsumoto không.
Đây là một tour du lịch nơi bạn tự mình đến. Nó rất nhiều thông tin vì nó được điều hành bởi một thành viên gia đình thế hệ thứ 6, người nói tiếng Anh tuyệt vời và biết rất rõ về khoa học và nghệ thuật của miso. Chuyến tham quan chỉ kéo dài hơn 30 phút và sau đó là bữa trưa ngon miệng. Chúng tôi cũng được tặng túi trưng bày như một phần thưởng - Tôi không chắc liệu điều đó có luôn xảy ra hay không hay đó là vì hôm nay là Năm Mới. Rất khuyến khích - chúng tôi đã đến phòng trưng bày nghệ thuật trước đó, cách đó 5 phút đi bộ.
Bạn có thể tham gia tour này miễn phí, nhưng với trải nghiệm này, bạn sẽ được thưởng thức một trong những bữa ăn ngon nhất mà tôi từng có, nơi bạn có thể thử nhiều loại miso khác nhau và một túi đầy đồ ngon (tất nhiên là có miso) để mang về nhà.
Tôi đã có một trải nghiệm tuyệt vời khi tham gia tour này. Hướng dẫn viên hiện là CEO của nhà máy bia miso đã giải thích cho khách về miso. Sau khi nghe hướng dẫn viên giới thiệu, tôi đã dùng bữa trưa với món miso mà họ đã chế biến trong kho. Hoàn toàn đề xuất!
Đây là phần yêu thích của chúng tôi trong chuyến thăm Matsumoto. Chuyến tham quan có nhiều thông tin, dễ hiểu và rất thú vị. Chúng tôi bắt đầu phân tích và so sánh từng món súp miso chúng tôi ăn trong suốt chuyến đi sau đó. haha Bữa trưa rất ngon trong khung cảnh dễ thương. Rất khuyến khích!
hướng dẫn viên du lịch là chủ sở hữu của nhà máy nói tiếng Anh rất tốt và giải thích rất rõ ràng. thức ăn được phục vụ rất ngon. chắc chắn sẽ giới thiệu cho bất kỳ ai muốn biết thêm về miso và nếm thử thức ăn
Chuyến tham quan rất tuyệt vời, và được chính ông chủ lớn hướng dẫn! Tiếng Anh của ông ấy rất xuất sắc. Tôi đánh giá cao việc ông ấy dành thời gian trả lời các câu hỏi của chúng tôi và hướng dẫn chúng tôi từng bước quy trình, không chỉ trong nhà máy của ông ấy mà còn về quy trình sản xuất miso ở Nhật Bản nói chung. Bữa trưa rất đặc biệt, hương vị cân bằng hoàn hảo. Các nhân viên rất lịch sự trong suốt thời gian và túi quà được chuẩn bị rất chu đáo. Tôi rất thích thời gian ở đây và rất khuyến khích trải nghiệm này. Giá trị tuyệt vời và một trải nghiệm chất lượng cao.
Chúng tôi đến muộn vài phút vì tìm thấy hai địa chỉ tương tự nhưng không hoàn toàn giống nhau trong thông tin liên lạc, một địa chỉ nói gặp tại nhà máy và một địa chỉ khác. Nhưng nhân viên rất dễ thương khi chúng tôi tìm được đường đến nơi. Tour khá ngắn nên hãy hỏi nhiều để thu được nhiều thông tin hơn. Chúng tôi đã học được rất nhiều điều và nhận ra loại miso mà chúng tôi đã nếm đặc biệt như thế nào, cũng như sự khác biệt trong cách chúng được làm ở các vùng khác nhau. Bữa trưa đi kèm rất tuyệt vời, một trong những bữa ăn ngon nhất chúng tôi đã có trong tuần kể từ khi đến, được phục vụ trong một căn phòng trải chiếu tatami. Những món quà khác rất đáng yêu, đặc biệt là miso 3 năm tuổi mà chúng tôi sẽ thưởng thức sau khi trở về nhà. Nếu tất cả những gì bạn muốn là tìm hiểu về miso thì hãy tham gia tour miễn phí ngắn gọn.
Liên hệ với chúng tôi
Bạn có thể sẽ thích
Khởi hành từ Nagano/Matsumoto: Khám phá bí ẩn Kamikochi & Dãy núi Alps Nhật Bản & Hồ Suwa & Đền thờ Suwa Grand Shrine trong một ngày
Tour Lâu đài Matsumoto & Trải nghiệm Samurai
Nagano: Tour đi bộ đường dài một ngày ở Kamikochi (bao gồm 3,5 giờ tự do tản bộ) (Khởi hành từ Nagoya)
Tour 1 Ngày Kamikochi và Thành Matsumoto từ Nagano hoặc Matsumoto
Vé Xe Buýt Vòng Quanh Matsumoto "Town Sneaker" Của Alpico Kotsu 1 Ngày
Tour riêng trọn ngày khám phá thiên nhiên Kamikochi Nagano
Trải nghiệm chụp ảnh nhanh (Nagano, Matsumoto)
Chuyến đi một ngày đến Kamikochi, cảnh đẹp tuyệt vời của Bắc Alps: Cầu Kappa, Hồ Taisho, đi bộ nhẹ nhàng dọc sông Azusa (khứ hồi từ Nagoya)




