Trải Nghiệm Long Bar tại Khách Sạn Raffles
- Long Bar mang tính lịch sử vẫn tiếp tục truyền thống đáng tự hào là Ngôi nhà của Singapore Sling. Quầy bar nổi tiếng sáng bóng như mới giữa khung cảnh trang trí kết hợp kiến trúc và họa tiết lấy cảm hứng từ đồn điền đương đại.
- Singapore Sling, được xem là thức uống quốc dân, được pha chế lần đầu tiên vào năm 1915 bởi Ngiam Tong Boon, một bartender của Raffles. Về cơ bản là một loại cocktail làm từ gin, Singapore Sling còn chứa nước ép dứa, nước cốt chanh, curaçao và Bénédictine. Màu hồng đẹp mắt của thức uống này là nhờ lựu và rượu anh đào. Bartender Ngiam đã cố tình chọn cho cocktail này màu hồng như vậy. Tại sao ư? Tìm hiểu thêm tại Long Bar.
- Long Bar chỉ mở cửa cho khách vãng lai.
Về dịch vụ này
Long Bar tọa lạc tại Cad’s Alley vào đầu những năm 1900. Vào thời điểm hệ thống đường sắt và đường bộ được cải thiện đã đưa các chủ đồn điền cao su và dầu cọ đến Singapore từ Malaya vào mỗi cuối tuần, nơi đây được biết đến với tên gọi ‘Rendezvous of Planters’. Không phải là một quán bar trang trọng, mà là những chiếc bàn được đặt cạnh nhau hướng ra đường Bras Basah, đây là một điểm thuận lợi để du khách nam quan sát đoàn các quý cô.
Cách bài trí mộc mạc của Long Bar hai tầng được lấy cảm hứng từ cuộc sống ở Malaya vào những năm 1920. Màu sắc đậm đà, phong phú và cây xanh tươi tốt đưa khách quen đến rìa một đồn điền nhiệt đới. Để phù hợp với bầu không khí thư giãn, khách được mời phủi vỏ đậu phộng khỏi bàn và quầy bar xuống sàn. Đây có lẽ là nơi duy nhất ở Singapore khuyến khích xả rác.
