Khách sạn Fullerton Ocean Park Hồng Kông｜星耀廊 Lighthouse Lounge｜Trà chiều

Starlight Lounge là một điểm đến giao lưu xã hội trang nhã và bắt mắt, với cây cối trong nhà và thực vật nhiệt đới tạo nên một bầu không khí yên tĩnh và thoải mái, khiến Starlight Lounge giống như phòng khách lớn của khách sạn. Thực khách có thể đắm mình trong khung cảnh biển thư thái và thưởng thức cà phê mới xay, trà chiều hấp dẫn, các món ngon đặc sắc của Fullerton, các món ăn cổ điển đích thực của Singapore, bánh ngọt tinh tế và cocktail, khiến mọi người muốn quay trở lại. Thiết kế của nhà hàng kết hợp hoàn hảo giữa không gian trong nhà và ngoài trời, cho phép khách trải nghiệm thiên nhiên từ ngày đến đêm trong suốt cả bốn mùa. Khi màn đêm buông xuống, du khách có thể nâng ly sâm panh để tạm biệt hoàng hôn và tận hưởng những khoảnh khắc yên bình và thư thái.

Trà chiều tuyết mộng hương thơm tại Starlight Lounge (1 tháng 12 năm 2025 đến 31 tháng 1 năm 2026)

Trong mùa đông này, hãy bước vào một vương quốc mộng mơ và thưởng thức "Trà chiều tuyết mộng hương thơm" do Starlight Lounge chế tác tỉ mỉ, với các món mặn ngọt lấy cảm hứng từ lễ hội, mở ra một hành trình vị giác ấm áp và lộng lẫy.

Trà chiều bắt đầu với một loạt các món mặn tinh tế: Tôm cocktail Giáng sinh với salsa cà chua cay nồng sảng khoái; bánh mì nướng gan ngỗng ăn kèm sung và ngọc trai giấm đen, đậm đà và sang trọng; bánh mì sandwich cá hồi hun khói với trứng cá hồi và vỏ chanh bào, cổ điển nhưng vẫn thanh lịch; bánh mì nướng Wagyu mù tạt xanh mang đến hương vị cay nồng mới lạ. Bánh hoành thánh nướng giòn và bánh thịt heo đậm đà càng làm tăng thêm sự thịnh soạn và ấm áp cho hành trình.

Chương tráng miệng giống như một câu chuyện cổ tích mùa đông cảm động. Cây thông Noel rừng đen được xếp lớp bằng bánh sô cô la, mousse vani và mứt quả mọng quế, tạo hình đẹp như mơ; mở hộp quà hồ trăn, khám phá các lớp hương thơm của nó kết hợp với sốt hồ trăn muối đá xay tự làm và bánh Financier; đồng thời khám phá kết cấu bất ngờ của bánh mousse sữa chua caramel xương rồng. Bánh sung nhiệt độ phòng mang đến hương thơm ngọt ngào và ấm áp với mứt sung rượu vang đỏ. Kết hợp với bánh nướng cổ điển và bánh nướng cam mới ra lò, ăn kèm kem tươi và mứt đặc biệt, tạo nên một dấu chấm ngọt ngào.

Để tăng thêm sự sang trọng cho những khoảnh khắc lễ hội của bạn, mỗi bộ trà chiều đều được tặng kèm một chai nước hoa Eau de Parfum do Feather Natural Studio, một thương hiệu địa phương của Hồng Kông, sản xuất tỉ mỉ, bạn có thể tự do lựa chọn “Ánh trăng vani” - hương thơm tươi mát của các loại thảo mộc dại dưới màn đêm; hoặc “Muối và hoa hồng” - sự đan xen quyến rũ của gió biển và cánh hoa hồng nhung. Thực đơn