Buffet tại Mandarin Oriental, Hồng Kông 丨 The Clipper Lounge 丨 Buffet tối, buffet brunch, trà chiều

Clipper Lounge, nằm ở tầng M của Khách sạn Mandarin Oriental Hong Kong, luôn là linh hồn của khách sạn. Với không gian nội thất đẹp mắt và vị trí cho phép khách ngắm nhìn cảnh đẹp, nơi đây được cả người dân địa phương và du khách quốc tế yêu thích.

Bữa tối tự chọn hải sản tôm hùm mùa xuân

Từ ngày 18 tháng 3 năm 2026, Clipper Lounge sẽ giới thiệu "Bữa tối tự chọn hải sản tôm hùm mùa xuân", với một loạt các món tôm hùm cao cấp được tuyển chọn và nhiều món hải sản phong phú.

Các món tôm hùm nổi bật bao gồm: salad tôm hùm trái cây tươi với sốt cocktail hồng, tôm hùm Boston hấp, tôm hùm nướng bơ tỏi và thảo mộc, tôm hùm xào sốt tiêu đen, mì Ý tôm hùm được chế biến tại chỗ trong bánh phô mai Parmesan, cơm chiên tôm hùm hải sản, và xe salad Caesar tôm hùm đặc trưng.

Ngoài tôm hùm, bữa tiệc tự chọn còn phục vụ chân cua hoàng đế Alaska, bào ngư Đại Liên, hải sản ướp lạnh, sushi và sashimi tuyển chọn; khu vực nấu ăn tại chỗ cung cấp sườn bò Mỹ cao cấp nướng chậm, sườn cừu nướng, mì bò và gà Hải Nam.

Từ ngày 23 tháng 3, trải nghiệm ẩm thực này sẽ được nâng tầm hơn nữa, mỗi khách sẽ được tặng thêm hai món ăn tinh tế được phục vụ trước (bao gồm một món mặn và một món ngọt, luân phiên hàng ngày). Các món ăn bao gồm các món đặc trưng được đầu bếp luân phiên thay đổi, chẳng hạn như gan ngỗng áp chảo, bong bóng cá kho bền vững, bào ngư kho, và món tráng miệng yến sào cao cấp được chế biến tươi ngon và phục vụ trực tiếp từ bếp.

Cuối cùng, một loạt các món tráng miệng phong phú sẽ kết thúc bữa tiệc hoàn hảo này, bao gồm bánh phô mai Mandarin 1963 đặc trưng, bánh ngọt thủ công, sô cô la tự làm và xe kem cổ điển. Thực đơn (18-22 tháng 3)

Bữa trưa tự chọn Chủ Nhật

Thực đơn

Trà chiều

Thực đơn

Trà chiều | Với trà sủi bọt Saicho và hộp quà bí ẩn

Thực đơn

*Yêu cầu trang phục: Vui lòng mặc trang phục thường ngày. Vui lòng không mặc áo ba lỗ. *Các hình ảnh dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo