[Ưu đãi Mua 2 Tặng 1] The Park Lane Hồng Kông - PLAYT ｜Buffet trưa, Tiệc trà chiều tự chọn, Buffet tối｜Buffet hải sản tôm hùm cho bữa sáng và bữa trưa

Tiệc buffet Tết Nguyên Đán (từ ngày 2 tháng 2 đến ngày 15 tháng 3 năm 2026)

Hương vị Hồng Kông - Sự hợp tác ấm áp giữa hai thương hiệu | Khách sạn Park Lane và Heng Xiang giới thiệu tiệc buffet Tết Nguyên Đán Kế thừa hương vị Hồng Kông, kể câu chuyện trăm năm với sự kết hợp giữa phương Tây và phương Đông

Mỗi món ăn, mỗi miếng bánh, thường ẩn chứa một câu chuyện về Hồng Kông. Khách sạn Park Lane, có trụ sở tại Hồng Kông trong nửa thế kỷ, đã chứng kiến ​​sự kiên trì và yêu thích của người dân Hồng Kông đối với hương vị địa phương. Tết Nguyên đán năm nay, khách sạn đặc biệt hợp tác với "Heng Xiang", một thương hiệu lâu đời hàng thế kỷ của Hồng Kông, để giới thiệu những hương vị cổ điển trong các món buffet PLAYT theo một cách hoàn toàn mới, biến bàn ăn ngày lễ thành điểm gặp gỡ của sự kế thừa và đổi mới.

Sự hợp tác này không chỉ là một bữa tiệc hương vị mà còn là sự đồng điệu về hương vị Hồng Kông: hai thương hiệu cùng có trụ sở tại địa phương, gắn bó với cộng đồng, diễn giải sự kế thừa văn hóa bằng sự khéo léo. Bếp trưởng Chen Jiancong và Bếp trưởng bánh ngọt Liu Guangxiong của nhà hàng khách sạn đã hợp tác để kết hợp các loại thịt xông khói chất lượng cao cổ điển và bánh ngọt truyền thống của Heng Xiang vào các món ăn, trình bày chúng theo một cách mới và sáng tạo. Các món ăn đặc biệt bao gồm salad rau củ cay kiểu Thái với lạp xưởng Heng Xiang, bánh pizza phô mai mozzarella trâu với vịt quay dầu Heng Xiang và rau arugula, mì Ý lạp xưởng cay Heng Xiang với ô liu và sốt cà chua, bánh mực cần tây lạp xưởng Heng Xiang (bữa trưa), vịt chiên giòn khoai môn lạp xưởng Heng Xiang (bữa trưa), cá mú kỳ lân vịt quay dầu Heng Xiang (bữa tối), vịt tám báu lạp xưởng Heng Xiang (bữa tối) và chả giò Triều Châu lạp xưởng Heng Xiang (bữa tối).

Khu vực tráng miệng còn là sự mở rộng của sự khéo léo và cảm xúc, lấy cảm hứng từ bánh ngọt truyền thống của Heng Xiang để tạo ra các món tráng miệng sáng tạo kết hợp giữa phương Tây và phương Đông, bao gồm kem Ý bánh bà xã, bánh óc chó một miếng với sô cô la hạt phỉ, bánh trứng cuộn mini với mứt chanh dây và bánh gà con một miếng, thưởng thức những kỷ niệm tập thể cổ điển.

Các món ngon theo mùa khác cũng sẽ được phục vụ như thường lệ tại bàn buffet, bao gồm chân cua tuyết cho bữa trưa tự chọn, sushi và sashimi, trứng cá muối cho bữa tối tự chọn, súp hầm bổ dưỡng, gan ngỗng Pháp áp chảo với sốt rượu porto, v.v.

Ngoài ra, chúng tôi còn dựng một cây điều ước năm mới mini ở lối vào PLAYT, khách hàng có thể viết những lời chúc và kỳ vọng trên thiệp điều ước đặc biệt, sau đó tự tay treo lên cây điều ước, ngụ ý một năm mới vạn sự như ý, mã đáo thành công.

Thời gian: 12:00-14:30 (bữa trưa) | 11:45-14:30 (bữa nửa buổi) | 18:30-21:30 (bữa tối)

【Bữa tối tự chọn | Bào ngư, tôm hùm hải sản, trứng cá muối, gan ngỗng áp chảo】

Buffet PLAYT còn phục vụ nhiều món ngon hải sản và các món ăn quốc tế, bao gồm trứng cá muối, tôm hùm, sushi, sashimi, tôm sống kiểu Thái, bào ngư nguyên con om chân vịt và nấm hương, gan ngỗng Pháp áp chảo với sốt rượu porto, v.v., với nhiều kiểu dáng, cho phép bạn thỏa sức thưởng thức. Cuối cùng, có một khu vực tráng miệng, đừng bỏ lỡ kem Gelato tự làm của khách sạn và nhiều món tráng miệng tinh tế; trà trái cây Đài Loan không giới hạn.

【Bữa trưa tự chọn | Chân cua tuyết, bào ngư nguyên con, thăn ngoại và đồ uống được chỉ định không giới hạn】

Nhiều loại món ngon, bao gồm hải sản (chân cua tuyết và hải sản tuyển chọn), bào ngư nguyên con hấp lá sen lồng với hải sản theo mùa, salad Thái tuyển chọn làm tại chỗ và xôi xoài, thăn ngoại nướng và sườn cừu nướng, dim sum kiểu Trung Quốc hấp/chiên xào, cá hồi hun khói và nhiều loại salad tinh tế, các món ăn Ấn Độ Temani, bún/mì nước dùng đặc trưng nấu tại chỗ, pho mát tuyển chọn và thịt nguội (ví dụ: giăm bông Parma), nhiều loại món nguội và nóng, sushi sashimi và các món theo mùa, v.v. Cuối cùng, có một khu vực tráng miệng (kem Ý tự làm), và hai loại nước ép trái cây hoặc đồ uống đặc biệt không giới hạn, đừng bỏ lỡ.

【Bữa nửa buổi tự chọn vào cuối tuần｜Hải sản và rượu vang sủi tăm không giới hạn】

Ngoài tôm hùm đông lạnh, cua tuyết và sashimi tươi được vận chuyển bằng đường hàng không, quầy hải sản tự chọn còn có giăm bông trắng Iberico 24 tháng tuổi với dưa lưới không giới hạn, cũng như các món nóng phương Tây và Trung Quốc ngon như thăn ngoại nướng chậm và sườn cừu nướng, dim sum kiểu Trung Quốc hấp, hải sản đĩa, v.v. Brunch bao gồm rượu vang sủi tăm và các loại nước ép trái cây, v.v. Hãy nhớ đừng bỏ lỡ món Gelato tự làm!

【Buffet trà chiều cuối tuần｜Sushi sashimi, đồ ăn nhẹ Hồng Kông, nước ép trái cây không giới hạn】

Nhiều loại món ngon; sashimi/sushi tuyển chọn (cá hồi, cá trích, bạch tuộc, cá thu, cá tráp); hải sản đông lạnh theo mùa (tôm đông lạnh, nghêu, vẹm xanh); đồ ăn nhẹ (chẳng hạn như bí ngô lòng đỏ trứng đặc biệt, súp vi cá Hồng Kông, bụng heo dưa cải bắp, cháo truyền thống, v.v.); đồ ăn nhẹ đặc biệt (chẳng hạn như thịt bò cuộn nấm kim châm, chả giò lưới khoai lang tím, trứng tráng mentaiko, takoyaki Nhật Bản, v.v.); bún/mì nước dùng đặc trưng nấu tại chỗ (gà hầm tiêu trắng); bánh pizza Ý, dim sum kiểu Trung Quốc hấp, nhiều loại salad tinh tế; cà ri Ấn Độ và các món ăn truyền thống (chả giò, samosas, gà nướng Ấn Độ, bánh mì dẹt); nhiều loại món tráng miệng (bánh nướng xốp kiểu Anh, bánh pho mát, món tráng miệng kiểu Trung Quốc đặc biệt, bánh hạt dẻ, v.v.); trái cây theo mùa, đài phun sô cô la với nhiều loại toppings, nước ép trái cây không giới hạn!