[Ưu đãi Mua 2 Tặng 1] The Park Lane Hồng Kông - PLAYT ｜Buffet trưa, Tiệc trà chiều tự chọn, Buffet tối｜Buffet hải sản tôm hùm cho bữa sáng và bữa trưa

Tiệc buffet Tết Nguyên Đán (từ 2 tháng 2 đến 15 tháng 3 năm 2026)

Hương vị Hồng Kông Sự kết hợp ấm áp giữa hai thương hiệu | Khách sạn Park Lane và Heng Xiang Old Bakery giới thiệu tiệc buffet Tết Nguyên Đán Kế thừa hương vị Hồng Kông Kể câu chuyện về tình yêu trăm năm với phương pháp kết hợp Trung-Tây

Mỗi món ăn, mỗi miếng bánh, thường ẩn chứa một câu chuyện về Hồng Kông. Khách sạn Park Lane, có trụ sở tại Hồng Kông trong nửa thế kỷ, đã chứng kiến ​​sự kiên trì hoặc yêu thích của người dân Hồng Kông đối với hương vị địa phương. Tết Nguyên Đán năm nay, khách sạn đặc biệt hợp tác với "Heng Xiang Old Bakery", một thương hiệu cổ điển trăm năm của Hồng Kông, để giới thiệu hương vị cổ điển trong các món ăn buffet PLAYT theo một cách hoàn toàn mới, biến bàn ăn lễ hội thành điểm gặp gỡ của sự kế thừa và đổi mới.

Sự hợp tác này không chỉ là một bữa tiệc vị giác mà còn là sự cộng hưởng về hương vị Hồng Kông: hai thương hiệu cùng có trụ sở tại địa phương và bắt nguồn từ cộng đồng, diễn giải sự kế thừa văn hóa bằng sự khéo léo. Bếp trưởng Chen Jiansong và Bếp trưởng bánh ngọt Liu Guangxiong của nhà hàng khách sạn đã hợp tác để tích hợp các loại thịt xông khói chất lượng cao cổ điển và bánh ngọt truyền thống của Hengxiang vào các món ăn, trình bày chúng theo một cách mới lạ và sáng tạo. Các món ăn chọn lọc bao gồm Salad rau củ lạp xưởng cay kiểu Thái Hengxiang, Bánh pizza phô mai mozzarella trâu với vịt dầu Hengxiang và rau arugula, Mì Ý lạp xưởng cay Hengxiang với ô liu và sốt cà chua, Bánh mực cần tây lạp xưởng Hengxiang (bữa trưa), Vịt chiên giòn khoai môn lạp xưởng Hengxiang (bữa trưa), Cá mú sao vịt dầu Hengxiang (bữa tối), Vịt tám báu lạp xưởng Hengxiang (bữa tối) và Chả giò Triều Châu lạp xưởng Hengxiang (bữa tối).

Khu vực tráng miệng là một phần mở rộng của sự khéo léo và cảm xúc, lấy cảm hứng từ các loại bánh ngọt truyền thống của Hengxiang để tạo ra các món tráng miệng sáng tạo kết hợp giữa Trung Quốc và phương Tây, bao gồm kem Ý bánh bà xã, bánh óc chó một miếng với sô cô la hạt phỉ, bánh trứng cuộn mini sốt chanh dây và bánh gà một miếng, nếm trải những kỷ niệm tập thể cổ điển.

Các món ngon theo mùa khác cũng sẽ được phục vụ như thường lệ trên bàn buffet, bao gồm chân cua tuyết cho bữa trưa tự chọn, sushi sashimi và hàu tươi sống, súp hầm bổ dưỡng, v.v. cho bữa tối tự chọn.

Ngoài ra, chúng tôi còn dựng một cây điều ước Tết Nguyên Đán mini ở lối vào PLAYT, khách hàng có thể để lại những lời chúc và kỳ vọng của mình trên tấm thiệp điều ước đặc biệt, sau đó tự tay treo lên cây điều ước, ngụ ý rằng năm mới chắc chắn sẽ vạn sự như ý và thành công.

Thời gian: 12:00-14:30 (Bữa trưa) | 11:45-14:30 (Bữa sáng và trưa tự chọn) | 18:30-21:30 (Bữa tối)

Tiệc buffet "Món ăn nồi đất" (bắt đầu từ ngày 2 tháng 1 năm 2026)

Mùa đông tháng Giêng là mùa thưởng thức các món ăn nồi đất nóng hổi! Nhà hàng buffet nổi tiếng PLAYT ra mắt tiệc buffet “Món ăn nồi đất”, các món ăn nồi đất bằng đất nung đậm đà hương vị địa phương, được trình bày với hương vị đích thực, nấu ra hương vị Hồng Kông!

Nhiều món ăn nồi đất cổ điển nóng hổi, ​​bao gồm đầu cá hồi gừng hành và nồi đậu phụ hải sản phục vụ vào bữa trưa, và các món ngon làm ấm bụng như nồi thịt cừu dong đôi cổ điển và nồi tôm miến gừng hành cho bữa tối. Mỗi món ăn đều được nấu chậm trong nồi đất nung để giữ được nước cốt và hương vị tươi ngon, thể hiện hoàn hảo hương vị truyền thống của Hồng Kông. Đến PLAYT vào mùa đông này để thưởng thức một bữa tiệc nồi đất nóng hổi và cảm nhận lòng hiếu khách của Hồng Kông và sự ấm áp của mùa đông trong hương thơm.

【Bữa trưa tự chọn | Chân cua tuyết, bào ngư nguyên con, thăn ngoại và đồ uống chỉ định không giới hạn】

Nhiều loại món ngon, bao gồm hải sản (chân cua tuyết và hải sản chọn lọc), bào ngư nguyên con hấp lá sen lồng với hải sản theo mùa, salad Thái Lan chọn lọc làm tại chỗ và xôi xoài, thăn ngoại nướng và sườn cừu nướng, dim sum kiểu Trung Quốc hấp/xào nhanh, cá hồi xông khói và nhiều loại salad tinh tế, các món ăn chay Ấn Độ Tianmani, mì phở đặc trưng nấu tại chỗ, pho mát chọn lọc và thịt nguội (ví dụ: giăm bông Parma), nhiều loại món nóng và nguội, sushi sashimi và các món ăn theo mùa, v.v. Cuối cùng, có một khu vực tráng miệng (kem Ý tự làm), cùng với đồ uống không giới hạn hai loại nước ép trái cây hoặc đồ uống đặc biệt, đừng bỏ lỡ.

【Bữa sáng và trưa tự chọn cuối tuần｜Hải sản và rượu vang sủi bọt không giới hạn】

Quầy hải sản tự chọn không chỉ có hàu tươi sống, tôm hùm đông lạnh, cua tuyết và sashimi tươi được vận chuyển bằng đường hàng không mà còn có thêm giăm bông trắng Iberia 24 tháng tuổi ăn kèm dưa lưới, và các món nóng Trung Quốc và phương Tây ngon miệng như thăn ngoại nướng chậm và sườn cừu nướng, dim sum kiểu Trung Quốc hấp, đĩa hải sản, v.v. Bữa sáng và trưa tự chọn bao gồm rượu vang sủi bọt và các loại nước ép trái cây, đừng quên món Gelato tự làm!

【Tiệc buffet trà chiều cuối tuần｜Sashimi sushi, đồ ăn nhẹ kiểu Hồng Kông, nước ép trái cây không giới hạn】

Nhiều loại món ngon; sashimi/sushi chọn lọc (cá hồi, cá trích, bạch tuộc, cá thu, cá tráp biển); hải sản đông lạnh theo mùa (tôm đông lạnh, nghêu, vẹm xanh); đồ ăn nhẹ (chẳng hạn như bí ngô lòng đỏ trứng muối đặc biệt, súp vây cá mập bát kiểu Hồng Kông, dạ dày heo dưa cải chua, cháo truyền thống, v.v.); đồ ăn nhẹ đặc biệt (chẳng hạn như thịt bò cuộn nấm kim châm, chả giò tằm khoai lang tím, trứng tráng bạch tuộc Nhật Bản, bánh bạch tuộc Nhật Bản, v.v.); mì phở đặc trưng nấu tại chỗ (súp gà tiêu trắng); pizza Ý, dim sum kiểu Trung Quốc hấp, nhiều loại salad tinh tế; cà ri Ấn Độ và các món ăn truyền thống (chả giò, samosa, gà nướng Ấn Độ, bánh mì dẹt); nhiều loại món tráng miệng (bánh nướng xốp kiểu Anh, bánh pho mát, món tráng miệng kiểu Trung Quốc đặc biệt, bánh hạt dẻ, v.v.); trái cây theo mùa, đài phun sô cô la với nhiều loại lớp phủ, đồ uống không giới hạn nước ép trái cây!

【Bữa tối tự chọn】

Buffet PLAYT cũng cung cấp nhiều loại hải sản và các món ngon quốc tế, bao gồm hàu tươi sống theo mùa, tôm hùm, sushi, sashimi, tôm sống kiểu Thái, chân vịt nấm hương om bào ngư nguyên con, v.v., với nhiều kiểu dáng cho bạn thỏa sức ăn uống. Cuối cùng, có một khu vực tráng miệng (Yangzhi Ganlu, Napoleon làm tại chỗ, món tráng miệng kiểu Trung Quốc theo mùa), đừng bỏ lỡ kem Gelato tự làm của khách sạn và nhiều loại món tráng miệng tinh tế; trà trái cây Đài Loan không giới hạn.