[Ưu đãi Mua 2 Tặng 1] The Park Lane Hồng Kông - PLAYT ｜Buffet trưa, Tiệc trà chiều tự chọn, Buffet tối｜Buffet hải sản tôm hùm cho bữa sáng và bữa trưa

Tiệc buffet nấm núi thơm ngon (Bắt đầu từ ngày 16 tháng 3 năm 2026)

PLAYT mở ra hương vị tươi ngon của nấm quý Vân Nam để bồi bổ sức khỏe

Khi người Hồng Kông ngày càng chú trọng đến việc bồi bổ sức khỏe tự nhiên và ăn uống lành mạnh, nhiều người yêu thích các món ăn từ nấm, đặc biệt là nấm quý từ Vân Nam được ưa chuộng nhất. Môi trường khí hậu độc đáo của Vân Nam đã nuôi dưỡng nhiều loại nấm quý hiếm như nấm bụng dê, nấm mỡ gà, nấm gan bò, v.v. Chúng có hương vị đậm đà, ít calo, giàu protein và khoáng chất, giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và chống viêm, là lựa chọn hàng đầu để bồi bổ sức khỏe. Từ ngày 16 tháng 3, nhà hàng buffet nổi tiếng PLAYT sẽ ra mắt “Tiệc buffet nấm núi Vân Nam thơm ngon”, mang hương vị ẩm thực Vân Nam đến bàn tiệc buffet.

Đầu bếp của nhà hàng đã sử dụng các loại nấm Vân Nam cổ điển để kết hợp vào các món ăn cổ điển của Trung Quốc và các món ăn sáng tạo của phương Tây, làm cho mỗi món ăn đều tràn đầy hương vị tươi ngon tự nhiên. Ví dụ như đậu phụ hấp nấm bụng dê bách hoa (bữa trưa), thịt xào nấm tú cầu với khoai mỡ tím và đậu nành lông (bữa trưa), súp đặc nấm dại Vân Nam ngâm cá phi lê (bữa trưa), vừa lành mạnh vừa no bụng. Các món ăn chính trong bữa tối còn phong phú hơn, tiếp nối hương vị Vân Nam và sự sáng tạo, bao gồm súp gà hầm nấm bụng dê, khoai mỡ, táo đỏ và ốc, tôm viên nấm tú cầu, rau diếp và bách hợp, cá mú phi lê xào nấm tùng nhung tươi với sốt XO, đậu phụ hầm nấm tai vàng tươi và trúc sinh, thịt bò xào nấm gan bò đen, măng tây và bạch quả, nấm nhung hươu rang muối tỏi ớt, vô cùng tươi ngon. Hơn nữa, đầu bếp đã phát huy tinh thần sáng tạo một cách triệt để, với ý tưởng kết hợp Đông Tây, đưa nấm Vân Nam vào các món nóng phương Tây, bao gồm bánh pizza nấm truffle đen tươi, cuộn cá hồi giòn với sốt nấm, cuộn gà nấm dại kiểu Pháp nấu chậm, v.v.

Món tráng miệng cũng đầy bất ngờ, đầu bếp bánh ngọt đã biến nấm gan bò thành món tráng miệng thơm ngon, bao gồm kem Ý nấm gan bò caramel muối biển và bánh sô cô la nấm gan bò, tăng thêm tầng hương vị và mùi thơm độc đáo cho món tráng miệng. Ngoài ra, buffet PLAYT còn cung cấp nhiều loại hải sản quý hiếm và các món ăn quốc tế, bao gồm hàu (bữa tối), tôm hùm (bữa tối), sushi (bữa tối), sashimi (bữa tối), tôm sống kiểu Thái (bữa tối), bào ngư nguyên con hầm nấm hương và chân vịt (bữa tối), v.v., với nhiều lựa chọn để bạn thỏa sức thưởng thức.

【Buffet tối | Bào ngư, hải sản tôm hùm, hàu, gan ngỗng áp chảo】

Buffet PLAYT cũng cung cấp nhiều loại hải sản quý hiếm và các món ăn quốc tế, bao gồm hàu, tôm hùm, sushi, sashimi, tôm sống kiểu Thái, bào ngư nguyên con hầm nấm hương và chân vịt, gan ngỗng Pháp áp chảo với sốt rượu vang Port, v.v., với nhiều lựa chọn để bạn thỏa sức thưởng thức. Cuối cùng còn có khu vực tráng miệng, đừng bỏ lỡ kem Gelato tự làm của khách sạn và nhiều món tráng miệng tinh tế; trà trái cây Đài Loan không giới hạn.

【Buffet trưa | Chân cua tuyết, bào ngư nguyên con, bít tết thăn ngoại và đồ uống không giới hạn】

Các món ăn phong phú, bao gồm hải sản (chân cua tuyết và hải sản chọn lọc), bào ngư nguyên con hấp lá sen với hải sản theo mùa, salad Thái và xôi xoài làm tại chỗ, bít tết thăn ngoại nướng và đùi cừu nướng, dim sum Trung Quốc hấp/món xào nóng hổi, cá hồi hun khói và nhiều loại salad tinh tế, món ăn Ấn Độ Temani, mì nước súp đặc biệt nấu tại chỗ, phô mai chọn lọc và đĩa thịt nguội (ví dụ: giăm bông Parma), các món nóng lạnh khác nhau, sushi sashimi và các món ăn theo mùa, v.v. Cuối cùng còn có khu vực tráng miệng (kem Ý tự làm), ngoài ra còn có hai loại nước ép trái cây hoặc đồ uống đặc biệt không giới hạn, đừng bỏ lỡ.

【Buffet brunch cuối tuần | Hải sản và rượu vang sủi không giới hạn】

Quầy hải sản buffet không chỉ có tôm hùm đông lạnh, chân cua tuyết và sashimi tươi sống được vận chuyển bằng đường hàng không không ngừng, mà còn bổ sung thêm giăm bông trắng Tây Ban Nha 24 tháng tuổi sấy khô với dưa lưới không giới hạn, và các món nóng ngon miệng của cả phương Đông và phương Tây như bít tết thăn ngoại nướng chậm và đùi cừu nướng, dim sum Trung Quốc hấp, đĩa hải sản, v.v. Brunch bao gồm rượu vang sủi và các loại nước ép trái cây không giới hạn, đừng quên kem Gelato tự làm!

【Buffet trà chiều cuối tuần | Sushi cá sống, món ăn nhẹ kiểu Hồng Kông, nước ép trái cây không giới hạn】

Các món ăn phong phú; cá sống/sushi chọn lọc (cá hồi, cá trích, bạch tuộc, cá thu, cá tráp); hải sản đông lạnh theo mùa (tôm đông lạnh, nghêu, vẹm xanh); món ăn nhẹ (ví dụ: bí ngô kim sa đặc biệt, súp vi cá giả kiểu Hồng Kông, dạ dày heo dưa cải chua, cháo truyền thống, v.v.); món ăn nhẹ đặc biệt (cuộn thịt bò nấm kim châm, chả giò khoai lang tím, trứng cuộn mentaiko, takoyaki kiểu Nhật, v.v.); mì nước súp đặc biệt nấu tại chỗ (súp gà tiêu trắng); pizza Ý, dim sum Trung Quốc hấp, nhiều loại salad tinh tế; cà ri Ấn Độ và các món ăn truyền thống (chả giò, samosa, gà nướng Ấn Độ, bánh mì dẹt); nhiều loại tráng miệng (bánh nướng Anh, bánh phô mai, tráng miệng Trung Quốc đặc biệt, bánh hạt dẻ, v.v.); trái cây theo mùa, đài phun sô cô la với nhiều loại topping, nước ép trái cây không giới hạn!