Trải Nghiệm Làm Trà Sữa Hồng Kông Cho Người Mới Bắt Đầu ở Kwai Chung của KamCha

KamCha đã đệ trình “Kỹ thuật pha trà sữa kiểu Hồng Kông” cho Di sản văn hóa phi vật thể của Hồng Kông, di sản này đã được ghi thành công vào danh sách ICH của Hồng Kông năm 2014 vì chúng tôi đã nỗ lực hơn nữa trong việc quảng bá văn hóa truyền thống của Hồng Kông Trà sữa kiểu Hồng Kông trong những năm gần đây. Ở Hồng Kông, chúng tôi thích uống trà sữa kiểu Hồng Kông, nhưng để pha được thì cần rất nhiều công sức và kỹ năng. Đó là một nghệ thuật đang chết dần chết mòn và không có nhiều người trẻ học cách thực hiện nó. Ở địa phương Cha Chaan Teng, đã phải đối mặt với tình trạng thiếu lao động, phải vật lộn để thuê các bậc thầy trà. Do đó, KamCha đã bắt đầu tổ chức Lớp học Trà sữa kiểu Hồng Kông cho nhiều người hơn để hiểu sâu hơn về văn hóa truyền thống của Trà sữa Hồng Kông và Cha Chaan Teng vào năm 2017.