南灣如心酒店丨I-O-N 黃竹坑丨Buffet trưa, Buffet tối
Về dịch vụ này
Tiệc buffet cuồng nhiệt Đông Nam Á
Được dẫn dắt bởi đội ngũ I-O-N Hoàng Trúc Khang, bạn sẽ bước vào hành trình ẩm thực Đông Nam Á! Từ ngày 3 tháng 11, “Tiệc buffet cuồng nhiệt Đông Nam Á” hoàn toàn mới sẽ ra mắt long trọng, quy tụ các món ăn cổ điển của Singapore và Malaysia cùng nhiều món đặc trưng! Tiệc buffet bắt đầu với món da cá giòn lòng đỏ trứng muối đậm đà và món súp gà dừa Mã Lai ấm bụng. Những người yêu thích hải sản không nên bỏ lỡ món cua rang tiêu Singapore đặc trưng của bếp trưởng và tôm sú rang tỏi (chỉ dành cho bữa tối buffet ngày lễ), lần lượt làm nổi bật vị ngọt tươi của hải sản bằng hạt tiêu đen đậm đà và tỏi băm; còn món ốc hương sốt trứng muối phô mai đầy sáng tạo, đầu bếp sẽ kết hợp hoàn hảo lòng đỏ trứng muối và phô mai với ốc hương tươi, mang đến hương vị bất ngờ.
Bàn tráng miệng cũng mang đến màu sắc đậm đà của vùng Nam Dương, chè đậu ván cà phê Mã Lai sẽ kết hợp cà phê Malaysia với chè ngọt truyền thống của Trung Quốc, khi ăn vào sẽ thấy thơm ngon và mềm mại. Ngoài ra còn có bánh bắp kem dừa lá dứa tươi mát và bánh tart mochi sầu riêng sữa tươi thơm lừng, khép lại bữa tiệc thịnh soạn Đông Nam Á này.
*Các món ăn buffet được cung cấp luân phiên. Các món ăn có thể thay đổi do ảnh hưởng của nguồn cung.
Món ngon nổi bật: Hải sản ướp lạnh, quầy salad, đặc sản Đông Nam Á, quầy mì súp đặc trưng, tráng miệng theo mùa tinh tế, nước ngọt miễn phí
Tiệc buffet mừng năm mới
Tuấn Mã hiến thụy, đội ngũ I-O-N Hoàng Trúc Khang sẽ mang đến một loạt món ăn truyền thống mừng năm mới từ đêm giao thừa đến mùng 3 Tết, bao gồm món chân vịt om bóng cá mang ý nghĩa “tài lộc đầy tay”, món giò heo hầm tiêu đen “trúng số độc đắc”, món canh cải bẹ xanh hàu khô củ sen “năm nào cũng có lời” và món tôm rang muối tiêu “cười ha hả”. Món gỏi cá hồi truyền thống sẽ được tổ chức từ mùng 1 đến mùng 3 Tết*, mang ý nghĩa năm mới phát tài phát lộc, vạn sự như ý! Thần tài cũng sẽ bất ngờ xuất hiện phát lì xì*, cùng mọi người đón một cái Tết tràn đầy may mắn (*chỉ dành cho những ngày và khung giờ nhất định)!
Nhiều món ăn đặc trưng cũng sẽ được phục vụ liên tục, bao gồm hải sản ướp lạnh, bò bít tết thăn ngoại nướng, quầy mì súp, v.v., trên bàn tráng miệng sẽ có bánh tổ nước cốt dừa, bánh tổ, bánh chiên mè, v.v., để mọi người thêm hương vị ngọt ngào trong dịp năm mới.
