Trải Nghiệm Bữa Ăn Tối với Đặc Sản Malvani
- Thưởng thức bữa ăn Malvani chính thống 5 món tại nhà của đầu bếp địa phương kết hợp với đồ uống truyền thống
- Cảm nhận vị tươi mát của biển cả, sự nguyên vẹn của gia vị và dư vị dừa béo ngậy
- Một món ăn tuyệt vời cho những người yêu thích hải sản: bữa ăn của bạn chủ yếu bao gồm nhiều món cá được ngâm trong masala đầy hương vị
- Thử các món tráng miệng ngon của địa phương và đồ uống giải khát như Sol Kadi nổi tiếng
Về dịch vụ này
Có nguồn gốc từ vùng Konkan của Maharatshtra và Goa, ẩm thực Malvani khác với ẩm thực của phần còn lại của Ấn Độ: mặc dù có nhiều món ăn chay nhưng chủ yếu là từ thịt. Cách tốt nhất để khám phá ẩm thực Malvani đích thực là một bữa ăn ngon được nấu tại nhà tại nhà của một đầu bếp địa phương. Bạn sẽ bắt đầu với thức uống chào mừng là Kokam soda và chuyển sang món khai vị: cá chiên tẩm ướp trong loại Malvani masala rất đặc biệt. Sau đó, hãy thử một số món chính truyền thống của vùng: Bombil trong nước thịt xanh, Bangda tikhale và cà ri gà Malvani. Bữa ăn được hoàn thiện với một suất cơm trắng thịnh soạn và Vade - bánh mì chiên cỡ vừa. Kết hợp bữa ăn thịnh soạn của bạn với Sol Kadi, một loại đồ uống cay nồng có thể cải thiện tiêu hóa và món salad Koshimbir tươi mát.
